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丰泽园创始人栾蒲包,栾学堂是怎么死的死于哪年
你可以看看2000年由大众文艺出版社作家黎莹著的《栾蒲包和丰泽园》上下册，或许会找到答案。必定黎莹先生以时代见证人的身份，在真实、重大的历史背景下创作出来的。
丰泽园的创始人栾蒲包结局如何逝世于哪年
结局：栾蒲包在有识之士的帮助和提携下，在北京创办了丰泽园饭庄。
逝世年份不详。
栾蒲包是从山东来京的一个小乞丐，都快饿死了这样的状态，经过自己的努力和打拼，最后做到北平餐饮协会的会长，并且开了丰泽园这样一家大饭店。1943年，栾学堂在上海国际饭店开了“丰泽园”。丰泽园经营鲁菜，王义均大师曾经说过调味：酱油、料酒、醋；咸盐、糖、蒜、味之素。
丰泽园开在煤市街，在"三英"中属于后起之秀，他家的"糟蒸鸭肝"，不但美食而且美器。盛菜的大瓷盘，不是白地青花，就是仿乾隆五彩，盘上罩着一只擦得雪亮光银盖子。菜一上桌，一掀盖子，鸭肝都是对切矗立，排列得整整齐齐。
扩展资料：
丰泽园历经风风雨雨，栾蒲包的人生也是几起几落，从如日中天到众叛亲离，历经苦乐沧桑，1946年，昔日的兄弟徐永海、隋子明、常玉山等三十余人反目，诉诸公堂，终以栾学堂败诉了事。
经过停业五个月在1947年1月重新开业时，栾学堂为了丰泽园的生存和发展，又请来了胶东帮的名厨。丰泽园从单一经营山东菜系的济南菜，到济南菜和胶东菜兼营，从此，丰泽园成了在北京当时最具代表性的山东菜系饭庄。
成就：
2001年中国烹饪协会授予丰泽园“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“国家级特级酒家”称号。
2003年被北京市商业联合会授予“北京市商业名牌企业”等称号。
参考资料来源：百度百科--栾学堂
栾蒲包和丰泽园的内容简介
该书以北京著名的丰泽园饭庄的发展历史为舞台，以该饭庄的创始人、传奇式的人物栾蒲包为中心人物，并通过此人，将一茬茬呼风唤雨的历史头面人物拉上了丰泽园的大饭桌。
故事从栾蒲包的父辈说起，详尽讲述了栾蒲包苦难的童年，离家出走，只身闯北京，沿街乞讨，路遇姚善人，在新丰楼饭庄当“小力巴”，被汪掌柜陷害，历尽辛酸苦辣，学到丰富的社会经验以及能应付各种局面和人物的本领，在有识之士的帮助和提携下，终于在北京创办了丰泽园饭庄。
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