淡水螺的种类及图片(淡水螺的种类图片大全)

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螺是一种风味食品,淡水螺的种类有哪些呢

田螺

田螺在全国各地大部地区都是有遍布，可在夏、秋时节捕取。谈水中多见的田螺有中国圆田螺等，田螺能够服用，可食用的一部分主要是它肉质地足。

田螺归属于卵胎生小动物，有时候我们品尝到田螺里的“碎石子”其实是小田螺，它病菌比较多，烧田螺时必须用熟的，死田螺病菌大量。并且田螺烧下去不容易进味。必须把握火侯和煸炒。目前市面上小田螺的价位一般在2.5元-6元/斤;天然的田螺价钱一般在3元-7元/斤;中国圆田螺价钱一般在3元-6元/斤。

石螺身材比田螺小，看上去和田螺区别并不大。多附着水里石块等硬块上，加上螺壳硬实，故称石螺。喜爱日常生活在有太阳和清静的小溪中，一般长在水塘、河涌等地，四季都能够触到，关键以藻类植物、青苔等水生花卉为颗粒饲料，具备两用本事。

石螺是营养丰富的风味美食，肉质地脆爽，味正甘甜，含有蛋白质等营养元素，有健胃消食、促进食欲的作用。小的能够熬汤成青绿色汤香甜，拇指大的能够炒食，一般食法品味原汁原味，采用鲜炒。目前市面上福寿螺的价位一般在2元-5元/斤。

青蛳是浙江省开化县传统式的汉族人特色小吃，又叫清水田螺。它和一般的田螺不一样，灰黑色长细的机壳，里面是浅绿色的小鲜肉。生长发育在钱江根源开化地域的溪流等活水里，因为它泥少整洁，也被本地人称之为清水田螺。开化的青蛳是我国传统的海产品之一，以其肉质鲜嫩爽口、风味独特、营养丰富，在中国向来就会有“盘里耀眼明珠”的美名。

中国台湾引入的这类种群有福寿螺、金币螺、及其梯型福寿螺这些。栖息于静水地区的中腹足目澹水螺除以上这一些较大型的品种外、也有很多如钉螺和沼螺及其喜爱栖息于草泽泥岸上的粟螺这种较中小型的类型。栖息于静水地区的中腹足目澹水螺除开以上这一些较大型类型外、也有很多如钉螺、沼螺及其喜爱栖息于草泽泥岸上的粟螺这种较中小型的类型。

水蛭怎么区分公母怎么越冬吃什么东西回答要求带图片!

1它是雌雄同体，不分公母，但要异体交配2受地域影响，北方水蛭养殖应建立人工条件下的日光越冬温室，以打破其冬眠习性，增加养殖时间，缩短上市周期。日光温室一般为竹木塑苫结构，北部墙体为土铸或砖混，厚0.8-1.5m，东西向，长30-50m不等，南北跨度10-15m，主柱数量5-7排。上覆无滴塑膜及可卷放的稻草苫，留出门、通道及风口。在严寒雪封季节，还应做好除雪和人工增温措施。较高级的温室可用塑钢无立柱方式，只是造价相对要高。通过建造日光温室，有计划地捕大留小，集中越冬，期间日常管理应密切注意温室内外温度变化，及增氧防风、抗寒等，以保障水蛭的正常生长和越冬，和为次年准备足够的蛭种。3天然饵料种类以淡水螺类、蚯蚓及部分昆虫为主，规模养殖辅投各种动物血、内脏和淡水鱼虾贝螺类，以及畜用配合饲料和农作物的秸秆。池塘养殖可投放一定数量的野生螺蛳或福寿螺，量一般为0.05-0.1kg/平方米左右，让其自然繁殖，与水蛭共生共长，供其摄食。放螺数量不宜过多，过多则与主养品种争夺生存空间，主客易势。投喂动物血或拌饵投喂时，应注意间隔投喂和及时清除剩饵，天热时更要注意，以免污染和败坏水质，影响水蛭生长。

淡水螺的种类图片大全

淡水螺的种类有田螺、石螺、山坑螺、福寿螺、青蛳等。

1、田螺

田螺在全国大部地区均有分布，可在夏、秋季节捕取。淡水中常见的是中国圆田螺等。田螺可以吃，主要可以食用的部分是肉质足。

2、石螺

石螺体形比田螺小，一般依附在水中石头上生长。石螺外壳十分坚硬，喜欢生长在阳光和清净的水中，在池塘中四季都可以摸到，它们以藻类、苔藓等水生植物为食料，具有两栖本领。

3、山坑螺

山坑螺呈圆锥形，体积小巧尖长，喜欢生长在山坑溪中。有不少人看到山坑螺，会认为它们是钉螺，这两者确实长得非常相似，但山坑螺可以食用，钉螺不能食用，山坑螺是螺蛳中的珍品。

4、福寿螺

福寿螺是一种外来品种，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。福寿螺的肉可以食用，但口感不好。

5、青蛳

青蛳又叫清水螺蛳，跟一般的螺蛳不一样，有着黑色细长的外壳，里面是灰绿色的鲜肉，一般生长在溪水等活水中。因为泥少干净，因此当地人称为清水螺蛳，其肉质十分鲜嫩可口，风味佳，营养丰富，在我国素有盘中明珠之美誉。

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