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大家好,热红酒的做法相信很多的网友都不是很明白,包括热红酒的做法配料也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于热红酒的做法和热红酒的做法配料的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
热红酒的做法窍门
方法/步骤
1
将柠檬黄色的表皮部分薄薄的削下来,不要带白色果皮,否则味道会发苦,再切一点柠檬果肉备用。
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2
将一瓶红酒倒入煮锅中。
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3
将八角、桂皮、丁香、白糖、柠檬皮一起放入红酒锅内,小火煮20分钟左右(期间切勿煮沸),之后过滤所有调料(不滤也可以)。
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4
如果喜欢水果味道浓一些的,可放入2~3片橙子或自己喜欢的水果,小火煮大概5分钟。
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5
喜甜的再加一点儿蜂蜜搅拌匀即可,同时可佐以一些现炒的坚果更享受!
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END
注意事项
在整个热红酒的过程中,都要保持最小火力,千万不要将红酒煮沸腾了。加热当然是要让红酒热气腾腾的,但一定不要加热至沸腾,因为那样会导致酒精挥发,也就没有酒味了。如时间没到就有煮沸的趋势,可先离火,隔3-5分钟,再加热,总之,不能让它开锅了
红酒要普通的,便宜的红酒。谁要没事买一贵贵的红酒来做这个,而且味道上也没有区别。不过国内有种红酒是葡萄汁和酒精勾兑的,喝起来象果汁,那个不要用。家中喝不完的利用起来就不错。
煮锅最好用不锈钢的煮锅,锅一定要干净无油。
怎么煮红酒 热红酒的简单做法
1、热红酒做法:
【材料】红酒半瓶、橙子、柠檬、丁香、八角、肉蔻、肉桂、糖。
【做法】对半切开橙子,榨出果汁,将所有材料放入锅中。红酒煮开后再炖煮片刻关火。香料过滤掉,趁热饮。杯中可点缀肉桂棒与柠檬片或橙子片。
2、煮红酒一般是把红酒加入柑橘、丁香、肉桂、八角和肉豆蔻等多种香料一起煮,是欧洲人在圣诞节的时候很流行的一种喝法,煮热的酒精挥发了大部分,酸度偏高,有驱寒的作用。
3、没有一杯热气腾腾的热红酒,冬天是不完整的,但是你要喝什么取决于你在哪里。隆冬时节,夜晚漫长而寒冷,没有什么能比得上一杯温热可口的热红酒。如果你决定自己动手做,整个房子里弥漫的香料和柑橘的香味会让你沉浸在节日的气氛中。
4、各国的热红酒配方各不相同,但大多数都含有温红酒的基本成分、糖以及肉桂、丁香、八角和肉豆蔻等多种香料。柑橘类水果也经常被加入,点缀着丁香的橙子片是一种受欢迎的配料。其他的烈酒,如白兰地,经常被添加到饮料多一点的刺激。
最正宗的热红酒做法
准备材料:红酒150毫升、橙子1个、苹果1个、肉桂棒1个、丁香5颗。
1、首先把橙子清洗干净,然后切块备用。
2、苹果清洗干净,然后切块备用。
3、起锅,放入5瓣橙子和5瓣苹果。
4、橙子和苹果放好后,倒入150ml红酒。
5、红酒倒好后,放入肉桂棒,然后开小火煮热。
6、煮热后,把红酒倒入杯子中即可饮用。
关于热红酒的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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