结晶的意思(结晶的定义是什么)

结晶什么意思

结晶的意思是：热的饱和溶液冷却后溶质因溶解度降低导致溶液过饱和，从而溶质以晶体的形式析出的过程。

物质从液态（溶液或熔融状态）或气态形成晶体；晶体，即原子、离子或分子按一定的空间次序排列而形成的固体。也叫结晶体。一般由纯物质生成，具有固定的熔点，旋光度；比喻珍贵的成果。例如：劳动的结晶；游戏道具。

结晶过程与我们接触最多的精馏过程在原理上的区别在于精馏依靠的是沸点（或者说相对挥发度），而结晶则依靠熔点或者溶解度差异。根本原理上的差异带来的就是能耗上的差距，我们知道，物质的熔点比沸点要低，对于熔点高于常温（或者0℃）的物质，其沸点会更高，首先就是精馏所需的公用工程温度会更高。

其次，精馏涉及到的是气液相（液体→气体）的相转变，而结晶则是液固相（液→固）的相转变，气液相转变的潜热更高，所以冷热公用工程所需提供的能量就越高。因此，在以上情况下，结晶的能耗相比于精馏要大大减小。

结晶过程相比于精馏更加复杂，原因之一就在于精馏所面对的都是流体，不管是气相和液相，都是比较均一的；而结晶过程则存在固相（也即颗粒），是一个非均相过程，存在固液相界面，还涉及到晶体的成核及生长。

结晶的定义是什么

结晶，是指从过饱和溶液中凝结，或从气体凝华出具有一定的几何形状的固体（晶体）的过程。

在自然环境下，气温的下降压力的作用，都会造成结晶。结晶的过程一般可分为两个阶段（包括成核和晶体生长期），时间也有所不同。

大多数矿物质和有机分子容易结晶，所得晶体通常质量良好，即没有可见缺陷。然而，较大的生化颗粒，如蛋白质，通常难以结晶。分子结晶的难易程度很大程度上取决于原子力（在矿物质的情况下）、分子间力（有机和生化物质）或分子内力（生化物质）的强度。

结晶也是一种化学固液分离技术，其中发生了溶质从液体溶液到纯固体结晶相的传质。在化学工程中，结晶发生在结晶器中。因此结晶与沉淀有关，尽管结果不是无定形或无序的，而是一种晶体。

结晶亦是一种分离固态和液态物质的技术，其中溶质由溶液中转移至纯净的晶体里。不少自然过程都涉及结晶:

1、天然晶体的形成（如矿物、宝石等）。

2、雪花的形成。

3、蜂蜜的结晶。

如饱和溶液的气温下降速度慢，会形成一颗较大的晶体；如气温急剧下降，会形成粉状的小晶体。而小晶体可以放进饱和溶液充当大晶体的种子。而重结晶或再结晶是重复结晶作用，用以准备纯度更高的结晶。

人工形成

结晶过程只能在过饱和和饱和溶液里发生。晶体可借由冷却过饱和溶液后结晶所得。在工业上，改变溶液的pH值也是常见的结晶方法。

结晶是什么意思

在化学里面，热的饱和溶液冷却后，溶质以晶体的形式析出，这一过程叫结晶。纯金属的结晶过程是在冷却曲线上的水平线段内发生的。

实验证明：金属结晶时，首先从液体金属中自发形成一批结晶核心，与此同时，某些外来的难熔质点也可以充当晶核，形成非自发晶核；随着时间的推移，已形成的晶核不断长大，并继续产生新的晶核，直到液体金属全部消失，晶体彼此接触为止。

所以结晶过程就是不断地形核和晶核不断长大的过程。

扩展资料

由于中国工业文明较晚，大部分人对矿物结晶体不了解，上海市打造国际城市名片，已连续三年举办矿物结晶体展览，争取早日成为国际有影响力的大展，向美国图森矿物结晶展、德国慕尼黑矿物结晶展、法国圣玛丽矿物结晶展看齐。

结晶(crystalllzatlon)是指固体溶质从(过)饱和溶液中析出的过程。从溶液中析出的溶质大致可分为晶形沉淀和无定形沉淀。晶形沉淀易于从溶液中滤出。晶体的颗粒越大且均匀时，夹带母液少，易于洗涤；结晶太细和参差不齐的晶体，往往会形成稠糊状物。

参考资料来源：百度百科-结晶

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