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大家好，肉桂酸的制备相信很多的网友都不是很明白，包括肉桂酸的制备实验也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于肉桂酸的制备和肉桂酸的制备实验的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
关于肉桂酸的制备流程和注意事项
仪器药品
空气冷凝管、温度计、电热套、三口瓶、水汽发生器、直形冷凝管、尾接管、锥形瓶、
烧杯、布氏漏斗、抽滤瓶、热水漏斗、刚果红试剂等
苯甲醛
11mL（新蒸）、
30%乙醇
无水碳酸钾
6g、碳酸钠
15g、醋酸酐
14mL（新蒸）、活性炭、浓盐酸
实验步骤
在装有空气冷凝管及温度计的三颈烧瓶中，加入新熔融过并研细的
6g无水醋酸钾粉
末，14mL（15g，0.15mol）新蒸馏过的醋酐，11mL（11g，0.1mol）新蒸馏过的苯甲
醛然后在
135~174℃油浴上回流
1.5小时左右
反应结束移去热源，冷却至
80~100℃，转移至
250mL长颈圆底烧瓶中。以少量热水冲
洗反应瓶数次，合并转移至圆底烧瓶中。再加入
100mL水及固体碳酸钠[注
6]10~15g，使溶液
呈碱性。加热蒸馏
馏出液为带有油珠的乳浊液，蒸馏至馏出液无油珠为止。
于圆底烧瓶内的残留液中加入少量活性炭，将装置改为回流装置，煮沸数分钟进行脱色。
趁热抽滤，滤液小心地用浓盐酸酸化直至用刚果红试纸检验呈酸性。冷却，待结晶全部析出
后再进行抽滤，并以少量冷水洗涤沉淀。抽干后的粗产品在
80℃左右的烘箱中烘干，产率
为
40~50%。
肉桂酸可用热水或
3∶1的稀酒精重结晶。纯肉桂酸的熔点为
131~132℃
肉桂酸的制备方法有哪些
其中的几种方法：
以苯甲醛与乙酸酐为原料C6H5CHO+(C2H5O)2O（催化、缩合）；
以卤代苯和丙烯酸为原料C6H5X+CH2=CHCOOH（催化剂）；
以苯甲醛和乙烯酮为原料C6H5CHO+H2C=C=O（Zn盐做催化剂）；
以二氯苄和醋酸钾为原料C6H5CHCl2+KOAc（吡啶作溶剂）；
以苯乙烯和四氯化碳为原料等等。C6H5CH=CH2+CCl4（催化剂可以选CuCl2、CuCl、FeCl3、PPh3和脂肪胺等）
第四种方法较好。
肉桂酸的制备失败原因
肉桂酸的制备失败原因：发生了坎尼查罗反应。
肉桂酸，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸，是一种有机物，化学式为C9H8O2，是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸。植物中由苯丙氨酸脱氨降解产生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成等方面。
合成肉桂酸的方法众多，主要合成方法如下：
⑴Perkin合成法。
⑵苯甲醛2丙酮法。
⑶苄叉二氯2无水醋酸钠法。
⑷肉桂醛氧化为肉桂酸法，以H2O2（浓度要求为90%～100%属危险品）、NaClO2等无机氧化物为氧化剂进行氧化，需要大量有机溶剂如丙腈、苯等，污染环境，不利于工业化；或是分子氧化法，其中液相催化氧化法收率较低（70%左右），且也使用大量有机溶剂。
美容方面
肉桂酸可应用于美容方面，酪氨基酸酶是黑色素合成关键酶，它启动了由酪氨酸转化为黑色素生物聚合体的级链反应，肉桂酸有抑制形成酪氨基酸酶的作用，对紫外线有一定的隔绝作用，能使褐斑变浅，甚至消失，是高级防晒霜中必不可少的成分之一。
肉桂酸显著的抗氧化功效对于减慢皱纹的出现有很好的疗效。肉桂酸同时还具有很好的保香作用，通常作为配香原料，被用作日化香精中的定香剂。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的肉桂酸的制备和肉桂酸的制备实验问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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