雪莲子是什么(雪莲子是什么东西)

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雪莲子功效和作用有哪些

雪莲子含有丰富的营养，富含胶原蛋白，蛋白质、藻角质、氨基酸等。

1、含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用。

2、含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老。

3、雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳，其营养价值高，低脂肪食物，具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。

扩展资料：

雪莲子曾是进贡皇家贵族的甜食佳品，是宾馆、酒店、饮料厂的理想配料。其果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。具《本草纲目》中记载有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。

雪莲子具有调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,有16种，维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量，高碳水化合物，低蛋白，低脂肪食物。

参考资料来源：百度百科-雪莲子

雪莲子是什么植物

雪莲子子植物类别

雪莲子是菊科多年生草本植物。因为它的顶部形状看起来像一朵莲花，而且它是白色透明的，所以它被简称为雪莲花。

雪莲茎尖致密成球形总状花序，无花梗或花梗短，外层疏生长柔毛，边缘紫褐色或全部。

雪莲子子的作用

1.雪莲籽富含16种氨基酸、7种维生素和丰富的碳水化合物，对人体内脏功能有很好的调节作用。所以脏腑功能不好或者发育不良的人可以多吃莲子汤。

2.具有养心通脉、清肝明目、健脾益肾、化痰利尿、润肤美容、提神补气等功效。对于糖尿病患者来说，多吃含维生素A多的食物是非常有益的.

3.雪莲是一种天然草本植物，具有抗菌、降血压、镇静、解痉等作用，对止咳化痰等药物有很好的疗效。

雪莲子子生长地方

荷花适应性强，能适应各种复杂的气候环境。土壤主要是高山草甸土，通常生长在高山雪线以下。多分布于我国新疆天山、青藏高原等地，俄罗斯、哈萨克斯坦也有分布。

雪莲子子的样子及图片

莲子的植株高约15-50厘米，茎粗。它的叶子长得密密麻麻，呈长方形，边缘参差不齐，没有叶柄。花的苞片略透明，黄绿色，盛开时看起来像荷花。

雪莲子是什么东西

雪莲子是皂荚的果实。

它属于低蛋白、高碳水化合物、高能量、低脂肪的一种食物，主要长在树上的，雪莲子也叫皂角仁、皂角精，颜色是白色的，而且质地软，肉质细腻，口感很好

雪莲子长在树上的，它的树一般最高可以长15米左右，雪莲子一般也叫皂角仁、皂角精。

雪莲子主要分布云南地区，都是高山野生，是世界之最。双荚主要是皂角树，主要分布在河南山东地区。我国四川及华南部分地区也有少量分布。

双荚皂角米多为河南山东的皂荚树所产皂荚籽，颗粒相对饱满，颜色呈天然淡黄色，煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠；泡发率可达5-8倍。

雪莲子的做法介绍：

1、煮粥：取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。

2、清炖：按每人5g皂角仁，淘净，温水浸泡2-3小时，连汁一起盛入盘中，在锅里炖熟，然后加入2—3杯冷开水，再加糖、蜂蜜食用。

3、煮鸡肉汤或排骨汤：可按每只鸡配10---15g皂角仁，淘净，直接与鸡肉或排骨煮熟，加食用盐食用，可使产妇乳汁畅通。

4、煮鸡肝或猪肝：按每斤肝配10g皂角仁煮熟，加食盐即可食用。

5、可用保温壶泡饮：取15---20g皂角仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。

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