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大家好,今天来为大家分享凉拌秋葵怎么做的一些知识点,和凉拌秋葵怎么做啊的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
凉拌秋葵调料汁做法
凉拌秋葵调料汁做法如下:
用料:秋葵适量、红尖椒1个、蒜3瓣、蚝油1勺、轻盐酱油3勺、藤椒沙拉汁1勺、芝麻油1勺、热水1勺。
1、辣椒、蒜切末倒入碗中。
2、加1勺蚝油。
3、3勺轻盐酱油。
4、1勺藤椒沙拉汁。
5、1勺芝麻油。
6、1勺热水搅拌混合。
7、准备食材,秋葵清洗干净。
8、锅中水烧开加少量油、盐,放入秋葵煮3分钟。
9、秋葵捞出放凉水(矿泉水或凉白开)中泡澡。
10、秋葵切掉蒂头摆盘。
11、调好的酱汁淋在秋葵上。
12、简单又快手,口感脆脆的。
凉拌秋葵怎么做啊
具体秋葵沙拉做法如下:
配料:秋葵、红椒、蒜、小米椒、姜。
调料:盐、白糖、鲜酱油、香醋、红油、香油、麻油、麻辣鲜露。
1.准备一斤左右的秋葵,放在盆里备用。首先切一些食材。将几片大蒜压平,切成蒜末。将姜切成小块。首先,把它们切成丝,然后切成姜末。把几个小米椒切成小圈,一起放在菜碗里。秋葵洗净后,先剪去根部,再从中间切开分成两半,放入盆中;将半个红辣椒切成条状,放在菜碗里备用。
2.将锅里的水烧开,加入一勺盐,少许亮油,少许白醋,可以去掉一部分秋葵粘液,提亮颜色;水烧开后,将秋葵捞出,放入锅中,水再次烧开后,继续煮半分钟左右,然后捞出水,放入冷水中浸泡,再放入盆中浸泡。
3.接下来开始调一些汁,取一碗,加入极鲜香精20克,香醋30克,红油5克,麻油5克,麻油5克,麻辣鲜露5克,白糖10克,用勺子搅拌融化。然后加入剁碎的小米椒和蒜粉,控干秋葵,放入盘中,然后将汁液均匀地倒在盘中,用红辣椒条装饰。
好了,这个清爽的凉拌秋葵就做好了。
凉拌秋葵怎么做才好吃
1、主料:秋葵,调料:盐、蒸鱼豉油、香油、蜂蜜、蒜末、冰块、菊花、锅上火把水烧开。
2、水烧开后把秋葵倒入锅中,焯秋葵时不要焯的时间太久,焯的时候里面可以放点盐,还可以放入一点色拉油。
3、秋葵捞出过凉,先把汁调好,蜂蜜五十克,豉油一百克,蒜末二十克,香油五克,把冰块泡过的秋葵进行改刀,把秋葵切好装盘,把调好的汁浇到秋葵上。
4、这道凉拌秋葵就做好了。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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