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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于四角粽窍门和四角粽子怎么包图解 四角粽子的包法步骤图解的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享四角粽窍门以及四角粽子怎么包图解 四角粽子的包法步骤图解的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
四角粽子怎么包图解 四角粽子的包法步骤图解
四角粽子的包法
用料
粽叶2片
糯米（酱油）若干
大肉若干
糯米若干
蜜枣若干
扎线一捆
准备好糯米，肉，蜜枣，粽叶。糯米前一晚要用酱油拌好，干粽叶浸泡刷洗干净，肉切好浸入酱油中。蜜枣粽的糯米不用加酱油
取一片粽叶，中间向下对折成漏斗状（一半在上一半在下），不能有缝隙
填入少量的糯米，摊平
放入两颗蜜枣。买的是超市的大蜜枣，中间有核
在蜜枣上覆盖一层糯米，不要太满，不然会比较难合起来。
将粽叶盖过内馅，按紧，如果粽叶太短，此时可另取一片小粽叶对折，覆盖在这片包馅的粽叶上。见下图
如图就是加了一片粽叶以后的。用下面一只手按住加盖的粽叶，握紧。
到上面那个步骤，其实已经出现三个角了，第四个角最难包，下面的手握紧上片粽叶，右手将上片粽叶向下折，折出一个不会漏的小角。用左手握住，右手去拿线。这步需要多加练习才会好看~
左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，每行绕3-4下，要绕紧一点，绕至2/3处打结换一头继续绕，见下图
绕紧后打结~粽子最重要就是要包得紧实，手要用劲捏紧，扎绳也要扎紧。
大肉粽也一样，肉最好是一块肥一块瘦肉
四角粽子怎么包最简单 四角粽子的包法步骤图解
方法/步骤
1
1、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成(正面在里，反面在外)。
2
2、左手捏紧四片叶子的交接处。
3
3、先放少许糯米。
4
4、再放豆馅和豆子、红枣等
5
5、最后盖上糯米，用勺子压实。
6
6、左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状。
7
7、右手把上面的叶子折下，盖在糯米上。
8
8、上片的叶子要盖紧。
9
9、把上面多余的叶子往下折，第二个角形成如下图.
10
10、第三个角形成如下图
11
11、固定住两个角，把第四个角捏出来。
12
12、多余的叶子折到一边。
13
13、用左手大拇指固定好，圆锥上面是个三角形。
14
14、捆上线绳，为了更结实，我用牙齿咬住一头，右手拽紧。
15
15、系个活扣。
正宗四角粽子的包法是什么
食材准备：粽叶，糯米，黑米，红枣，冰糖
1、先把糯米和黑米，红枣放在一个盆子中，用清水冲洗两遍，在重新倒入清水没过糯米，浸泡3—5个小时。
2、在汤锅中倒入清水里，大火把水烧开后放入干粽叶，用中火煮至五分钟，煮好后关火，把粽叶在水里浸泡一会。
3、粽叶已经泡好之后取出，用清水冲洗一遍，准备开始包粽子，把两片大小差不多的粽叶，交替在一起，正面朝上，用手捏住两头形成一个漏斗状。
4、用左手捏住叶子的交接处，先放入一勺泡好的糯米，再放入一个大枣，放入一颗冰糖。
5、再用勺子舀入一勺糯米，铺在大枣上面，四角粽子往粽叶长处铺，再用勺子压实，如图
6、再用左手握住粽叶，再把两边的粽叶往里面折，再用大拇指按住，如图
7、再把最上面的粽叶再折过来，多余的叶子，折到一边用手捏紧，再用线在粽子上缠几圈绑紧固定好，一个四角粽子就做好了。
8、在包三角粽子，把两片粽叶，正面朝上，捏住两头成一个圆锥形，往里面加入一勺糯米，再放入一个大枣和冰糖，在大枣上面，再铺上糯米铺平，用勺子压实。
9、糯米压实之后，把上面的叶子给折过来，多余的叶子折在一边形成一个三角状，再用绳子把粽子绑好。
10、汤锅中倒入清水，放入包好的粽子，大火把水煮开后，转中小火煮一个小时，再锅里焖上一个小时即可。（也可以根据粽子的大小来调整时间）
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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