上海美食攻略(上海的美食攻略有哪些)

上海的美食攻略有哪些

上海是一座极具现代化而又不失中国传统特色的都市。地处中国漫长海岸线的最正中，位于长江入海口。下面是我整理的上海美食攻略，欢迎来参考！

云南南路：最老牌的美食街

云南南路美食一条街，在看似波澜不惊的市井气息里，其实深藏着它的滋味，它的精致，它的过日子情结。它的形成可以追溯到上世纪八、九十年代，集聚了具有117年历史的洪长兴、150年历史的的五芳斋、111年历史的德大西菜咖啡餐厅、87年历史的燕云楼……偶尔来这里怀旧，别有一种味道。

交通：地铁8号线大世界站

黄河路：别具风味的海派美食

这里离南京路很近，走去外滩也非常方便，所以来这里吃饭的人也很多。海派二字用在黄河路再合适不过。从南京路拐进,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手，入夜森林般的霓虹店招把这条小街渲染得五光十色、格外生动。

交通：地铁1、2、8号线人民广场站

淮海路：进击的老字号回归

阔别12年的老字号西点品牌“老大昌”回来啦!同为老字号的“哈尔滨食品厂”也重新开张。冰糕、西番尼、哈斗、咖喱饺……这些专属上海老克勒小资生活的招牌美味全都回来了。快来淮海路寻觅阿拉上海人的“哈根达斯”吧!

交通：地铁1号线陕西南路站

乍浦路：上海最早的美食街

乍浦路拥有上海第一家发电厂、中国第一家电影院，中国第一所美术专科学校……上世纪八十年代中期，乍浦路以美食街的美名享誉上海滩。这里多是一些民营餐馆，以不断翻新的菜式、灵活的价格、贴近性的服务，开创上海美食风气之先。

交通：地铁10号线四川北路站

吴江路：美食街里的一段神话

上海滩美食街里的神话。曾经是一条乱糟糟的小马路，却永远人满为患。它是活在每个上海人记忆中的“黑暗料理街之王”，有谁没吃过小杨生煎、西北郎烧烤?改造以后的吴江路，档次提升了不是一点点，但每到饭点依然要大排长队。

交通：地铁2号线南京西路站

虹泉路：上海欧巴“Style”

因《来自星星的你》而大热起来的新晋美食街。当你站在金汇路虹泉路十字路口，视线所及之处皆是圈圈线线的泡菜文，还以为自己真的在韩国，处处走在韩剧里。还记得年初，去虹泉路吃啤酒炸鸡，那可是朋友圈里最流行的.招呼。

交通：地铁10号线紫藤路站

昌里路：世博园旁的吃货圣地

去上海浦东世博那一带的朋友，一定要去次昌里路。绝对可以让你从头吃到尾!而且消费也足够平民，尤其是夜市生意，好得不得了。位于上南路昌里路路口的三钢里，充满浪漫的欧陆风情，最适合吃饱后散散步了。

交通：地铁8号线成山路站、7号线长清路站

天钥桥路：资深吃货的根据地

位于徐家汇商圈背后，从美罗城稍稍一拐，就到了天钥桥路。整条路全长不过1000多米，大大小小的餐饮店将这条小路挤得热热闹闹的。年头久的老字号定有自己的独门功夫，新铺子就更加千奇百怪、噱头十足。

交通：地铁1号线徐家汇站

辣肉丝面”等诸多在上海滩吃货心中响当当的摊子，这里俨然变成了午夜不睡的夜猫子好去处。

交通：地铁10号线新天地站

仙霞路：品牌美食的创业地

作为一条老牌而口碑悠久的美食街，仙霞路的魅力依然为众多食客津津乐道。台菜、日本料理、韩国料理、东南亚风味，仙霞路上不单种类齐全，有些品牌连锁菜馆最初是在仙霞路创业的;仙霞路上还有着年轻人和恋人们喜欢的情调，茶坊、酒吧，玩具吧，那里有情调，价格也可以接受。

交通：地铁2号线娄山关路

上海美食攻略必去的地方

上海美食攻略必去的地方如下：

1、四大金刚：油条、大饼、咸浆、粢饭团（推荐曹家渡点心店：长寿路1080号）。

2、生煎推荐：大壶春（地址云南南路89号等多家店）、小杨生煎（愚园路816号等多家分店）、阿德生煎（徐汇区龙华西路219号）。

3、锅贴推荐：大王锅贴（龙茗路1078号）、宏玉坊（肇周路395号）。

4、小笼推荐：莱莱小笼（天津路504号）、富春小笼（愚园路650号）。

5、葱油饼推荐：提篮桥老摊头葱油饼1号（大连路553号）。

去上海主要吃什么上海必吃美食攻略

大家应该是知道上海的菜大部分都是会偏甜一些，如果你喜欢吃甜一点的食物，那么上海的美食千万不能错过。不过呢，上海的食物是偏甜，但是不是一定要没有咸口味的，下面小编给大家推荐一下上海的特色美食吧。

1.油爆虾

在上海人的餐桌上必不可少的一道菜就是油爆虾，油爆虾一般都是用个头不大的河虾油爆制成。这个虾甚至是可以连壳一起吃的。外壳金黄酥脆，虾肉紧实，在搭配上鲜甜的酱汁，味道超级好。

推荐店铺：瑞福园

人均：141元

地址：茂名南路132号(近复兴中路)

2.红烧肉

说起上海的美食，大家一定会说的一道菜那就是红烧肉，这一道菜基本上是全国各个地方都有的一道菜，但是在上海的菜会有哪些不一样呢?上海人口味偏甜，所以会用冰糖入菜，浓稠的酱汁、鲜艳的色泽，卖相看着就很不错。红烧肉肥瘦相间，不是很腻，味道很不错的。

推荐店铺：兰心餐厅

人均：73元

地址：卢湾区进贤路130号(近茂名南路)

3.猪油菜饭

这个饭的灵魂在于猪油，不知道你们小时候有没有吃过猪油拌饭，味道真的超级好。这个足有可以让拼单的菜饭变得香气四溢，这里还有一些细碎的上海青和咸肉可以解掉猪油的油腻。再大批上香脆的猪油渣，感觉非常好吃。

推荐店铺：老兴隆餐厅

人均：96元

地址：天津路528号(广西北路口)

4.腌笃鲜

这道菜的名字可能会有一些奇怪，念起来也是非常的拗口，但是这道菜有着自己的含义。腌是说的腌制过的咸肉;笃是说的小火慢炖;鲜说的是新鲜的肉类。咸肉和鲜肉加上竹笋，小火慢炖几个小时，味道真的超级好。

推荐店铺：兰心餐厅

人均：73元

地址：卢湾区进贤路130号(近茂名南路)

1.生煎包

说起生煎包大家肯定是不会陌生的，生煎包的特点就是皮酥、汁浓、肉香、精巧。喜欢同的生煎包还是煎包外表是金黄的，底部一般都是煎至酥脆，肉馅鲜嫩多汁。趁热的时候吃是最好吃的，但是大家要注意汤汁哟。

推荐店铺：

①大壶春(无汤生煎)

这家店有很高的知名度，大家去大壶春一定要吃生煎，这和其他地方很多汤汁的生煎不一样，大壶春的生煎是没有汤汁的，这也是他的一大特色，并且面皮和蒲婷的生煎不一样，这里是用的半发面让口感更加厚实松软。人均：23元

地址：四川中路136号

②又一村

这是一家老店，生意非常好，周围的居民经常去光顾。他们家最有特色的就是生煎和小笼包了，皮薄、馅大、汁多。如果你不是很喜欢大壶春的无汤生煎，那么就去尝尝这家的生煎，不过他们家生煎制造早上和中午供应，除此之外，他们家的锅贴、大馄饨、小馄饨、炸猪排都很不错。

人均：20元

地址：四平路591号(近新港路)

2.小笼包

上海的小笼包皮薄汁多，味道鲜咸，一般是会分为蟹粉和鲜肉两种馅。在吃小笼包的时候还有一个口诀，那就是“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，最后一扫而光。”。

推荐店铺：万寿斋

人均：18元

地址：山阴路123号(近吉祥路)

3.四大金刚

所谓的四大金刚就是大饼、油条、豆浆、粢饭团，这个是上海最经典的早餐了，但是现在很多年轻人喜欢拿他当宵夜。油条豆浆就不多说了，正宗上海大饼是从炉子里烘出来的，主要是分为咸甜两种。粢饭团也有甜咸之分，甜的里面是豆沙，咸的里面一般都是榨菜、肉松等。

推荐店铺：菜市场很多地方都有买早餐的。

1.青团

青团其实是在清明时期吃的，主要是用艾草的汁拌入糯米粉中，然后裹上豆沙馅儿和莲蓉，味道不甜不腻，刚刚好。

推荐店铺：杏花楼(总店)

人均：103元

地址：福州路343号二楼(近山东中路)

2.鲜肉月饼

中秋吃月饼是传统，很多低范高的月饼都是偏甜的口味，但是菜式偏甜的上海人的月饼里面是猪肉，是咸口味的。鲜肉月饼皮脆而粉，又有着几分韧，鲜肉汁渗透其间，超级好吃。每年快到中秋的时候，很多的上海人愿意排两三个小时的队，驱车几十公里，就是为了买上鲜肉月饼。

推荐店铺：王家沙(总店)

人均：41元

地址：南京西路805号(近石门一路)

3.刀鱼面

在上海吃刀鱼面，最有名的就是老半斋了。这家店的刀鱼面严格的来说是“刀鱼汁面”，因为这家店的面里面是没有鱼肉的，但是他们家的汤汁是用刀鱼熬出来的。刀鱼汁面的汤汁浓郁稠厚，颜色白如牛乳，虽然你是吃不到鱼肉，但是鱼肉的鲜美早就在面里面了。

推荐店铺：老半斋

人均：50元

地址：福州路600号

本文链接：https://bk.89qw.com/a-1087289