肉酱意面(肉酱意面怎么做)

大家好，如果您还对肉酱意面不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享肉酱意面的知识，包括肉酱意面怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

意大利肉酱意面做法

主料

意大利面8小坨

肉馅50克

洋葱20克

蒜2-3瓣

胡萝卜10克

西芹10克

西红柿1个

番茄酱3大勺

意大利综合香料1/2小勺

黑胡椒碎适量

糖适量

芝士粉适量

橄榄油适量

盐适量

酱香口味

煮工艺

半小时耗时

普通难度

肉酱意大利面的做法步骤

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1

准备好材料。

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2

洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。

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3

将意大利面放入滚水中煮熟（参考包装上的说明，我用了不到5分钟）。

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4

捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用。

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5

油热后。

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6

放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。

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7

加入胡萝卜末、西芹末。

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8

番茄酱、少量水翻炒均匀。

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9

依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料，小火煮至汤汁浓稠。

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10

加入意大利面，调入糖和芝士粉，拌匀即可。

肉酱意面怎么做

肉酱意面

用料(二人份):

意面150克左右、黄油4-10克、蒜末3个蒜瓣、洋葱1/4个、牛肉末100克、蕃茄酱5汤匙左右、盐适量、欧芹碎适量、芝士粉适量。

做法:

1、意面开水下锅，锅内加一勺食用油和少许盐，煮熟后捞起备用。

2、黄油下锅融化后加入蒜末和洋葱，炒出香味，加入牛肉末翻炒。

3、牛肉末熟了以后加入番茄酱，加入煮熟的意面，放入适量食用盐调味(根据自己的番茄酱不同来调整盐度)。

4、将意面和肉酱拌匀即可出锅，撒上芝士粉和欧芹碎即可!

意大利肉酱面做法

意大利肉酱面的做法1、牛肉馅。加一勺白葡萄酒抓一下，去腥。实在没有用红酒。2、番茄整个沸水里过一下，只过一下，去皮，去蒂去籽，果肉切丁。3、胡萝卜、洋葱、西芹、蒜切丁。4、用平底锅！入油，丢入洋葱碎和大蒜碎，炒出香味。5、再放入西芹和胡萝卜碎，翻炒半分钟左右。6、下牛肉馅，尽量打散，继续翻炒。这个时候可以再加一汤匙的料酒进去。7、炒到全部变色，等到出汤的时候。把番茄块丢进去，翻炒几下，尽量铲碎它们。8、炖一会以后，等番茄也出汤了。就可以下番茄酱或沙司了。然后根据口味加糖，下黑胡椒粉、迷迭香百里香罗勒、鸡精、盐。9、出锅前喷白葡萄酒。10、烧面条：烧水，100克意面要用1升水，同时一定记得加盐，10克。意面有严格的时间规定，一般包装后面都有写，煮到没有硬心基本就可以捞出来，用一点橄榄油淋一下拌拌即可。11、装盘

文章到此结束，如果本次分享的肉酱意面和肉酱意面怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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