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这篇文章给大家聊聊关于茶叶卫生标准,以及茶叶卫生标准规定紧压茶中对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
GB 9679-1988 茶叶卫生标准已经废止了,现在执行的哪个标准
新的《食品安全国家标准》GB2762、GB2763替代《茶叶卫生标准》GB9679-1988
不再有专门的《茶叶卫生标准》
GB2763-2014食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB2762-2012食品安全国家标准食品中污染物限量
茶叶的质量标准
一般嫩度好的茶叶,符合外形要求(“光、扁、平、直”)。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。
最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分,内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
扩展资料要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。
茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。
参考资料来源:百度百科-茶叶
茶叶检测的国家标准有哪些
GB/T23205-2008茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB/T23204-2008茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB/T23193-2008茶叶中茶氨酸的测定高效液相色谱法
GB/T21729-2008茶叶中硒含量的检测方法
GB/T23376-2009茶叶中农药多残留测定气相色谱/质谱法
GB/T23379-2009水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定高效液相色谱法
GB/T5009.176-2003茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定
GB/T23776-2009茶叶感官审评方法
GB/T5009.57-2003茶叶卫生标准的分析方法
OK,关于茶叶卫生标准和茶叶卫生标准规定紧压茶中的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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