山药粥的功效与作用？山药粥的功效与作用是什么

大家好，今天小编来为大家解答山药粥的功效与作用这个问题，山药粥的功效与作用是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

山药粥有哪些功效

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。

（1）健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

（2）滋肾益精

山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

（3）益肺止咳

山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

（4）降低血糖

山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

（5）延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

吃山药粥有什么好处 山药粥有什么作用和功效

1延年益寿

延年益寿是山药中的重要功效之一，因为人们食用山药粥以后能吸收丰富的营养，它不但能为人体补充大量黏液蛋白和氨基酸，还能让人体吸收大量碳水化合物和维生素，这些物质能促进人体代谢，也能提高组织细胞的活性，经常食用能延缓衰老，延年益寿。

山药粥还是一种能补益脾胃的健康养生粥，它不但能提高脾胃消化功能，还能缓解人类的脾胃不和与脾胃阴虚，能让人们因脾胃不和引起的食少倦怠和腹泻，以及腹部疼痛和食欲不振等症尽快减轻。另外山药粥中含有的活性酶类成分，还能促进人体内消化液产生，对提高人体消化能力有很大好处。

生活中人们多喝一些山药中还能起到补益气血的重要作用，再用山药煮粥时，可以给他搭配适量的何首乌和鸡血藤以及猪肝，还有桂圆肉等能补血的食材，这样会让山药粥补益气血的功效更加出色，能预防贫血也能还能缓解人类的面色暗黄。

人们坚持多吃一些山药中还能拥有美丽的容颜，因为山药中在做的时候，不单会加入山药，还会加入适量的大米以及桂圆和红枣等多种养生食材，人们食用它以后可以吸收丰富营养，能促进皮肤细胞再生与代谢，也能防止色素堆积，经常食用能让面部肌肤变得面色红润细腻爽滑。

山药粥的功效与作用是什么

山药粥的功效与作用平时家里有时候也会喝一些山药粥，因为真的是太好喝了。补气和补血对脾胃虚弱的人很有好处。浆果和龙眼对妇女非常有益。它们可以用来做汤和炒菜。它还具有良好的抗衰老和抗老化效果。

因此，另外山药粥中含有的活性酶还可以促进人体消化液的分泌，对改善人体消化功能有很大好处。很多时候，可以吃一些山药粥来帮助养生。因为山药瘦肉粥含有丰富的膳食纤维、矿物质铁和优质蛋白质，可以有效补铁补血，控制体重，补肾益气，提高免疫力，预防心血管疾病。

适应症：脾虚、慢性腹泻、肺虚、气喘咳嗽、肾精不足、白细胞减少、尿频、热虚。可降低血压，治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱、腰痛。碳水化合物、维生素C等，有营养作用。中老年人在春季常吃山药粥，有很多好处。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可与小米同用，对脾胃效果最佳，山药中的皂甙、黏液、润肺止咳。

具有较强补血作用的产品有桑葚，山药能补气、健脾、养胃。山药含有多种营养成分，强身健体，滋阴养精。肾虚多阴，女性白血病多，尿频，可服用。山药中含有大量的粘蛋白A、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沉积，预防心脑血管疾病。粘液蛋白还可以帮助人们抑制血脂在血管壁上的堆积，有助于清洁血管，促进血液循环，减少心脑血管疾病的发生。一般脾胃较弱的人，可以喝些白术山药粥。白术健脾、暖胃消食，山药能调节人体免疫力，枸杞有滋补肝肾的功能，三种材料搭配煮粥，能健脾益肾、强健筋骨。

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