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大家好,关于微波炉转鸡蛋很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于微波炉转鸡蛋羹的知识,希望对各位有所帮助!
如何微波炉加热熟的蛋
一、方法:
1、熟蛋对半切开后,放入微波炉加热。
2、.熟蛋去壳后,放入水中一起加热。
上述两种方法均可,但第2种方法不好,鸡蛋碎在水里了,不好吃了。
第1种方法可以轻松搞定,只要注意两点:1.鸡蛋放在碗里,上面盖一个玻璃盖子;2.加热时间不要太长,大概35秒即可。
二、知识延伸:
如果用微波炉来加热鸡蛋,那不管是否是已经煮熟的,都应该把蛋壳敲破、并且弄破内层膜才可以,千万不能把一个完整的蛋放入微波炉加热,否则可能会引起蛋的“爆炸”,甚至有可能损坏微波炉!一般情况在敲破了蛋壳后可以加热,时间大概为:一个蛋只需用15--20秒即可,或者根据实际需要加人的温度而定(可以先加热很少的时间,感到热度不够,可以再加热一会。当然放到开水中,或者重新稍再煮一下也是不错的。
如何用微波炉热熟鸡蛋
熟蛋对半切开后,放入微波炉加热,熟蛋去壳后,放入水中一起加热,上述两种方法均可,只要注意两点:
1、鸡蛋放在碗里,上面盖一个玻璃盖子。
2、加热时间不要太长,大概35秒即可,如果用微波炉来加热鸡蛋,那不管是否是已经煮熟的,都应该把蛋壳敲破、并且弄破内层膜才可以,千万不能把一个完整的蛋放入微波炉加热,否则可能会引起蛋的爆炸,甚至有可能损坏微波炉。
微波炉使用注意事项
忌超时加热。食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热。因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
鸡蛋可以放在微波炉里吗
不可以,鸡蛋有外壳,放在微波炉里的话,鸡蛋会爆炸的。
不管是生鸡蛋还是熟鸡蛋都不可以。
微波炉不能加热鸡蛋,因为鸡蛋算是封闭容器,其加热时产生的热量不容易散发,会产生较大压力,受到外界干扰,压力释放,可能会发生爆炸。
微波加热的原理:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。
扩展资料
先来了解一下微波炉的工作原理,微波炉内的电磁管发出微波,在微波炉内来回反射,被食物吸收后,引起食物中的水分子振动。分子振动互相摩擦从而产生热量,对食物加热或者把它煮熟。
当鸡蛋放进微波炉里加热的时候,在这个封闭的空间里,很短的时间内就会产生很多热量,这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去,蛋壳里的空气也在膨胀,鸡蛋内部的压力变得很大,就会引起爆炸了。
所以用封闭容器加热食物,产生的热量不容易散发,也会使容器内压力过高,容易引起事故。
建议大家:带有瓶盖或奶嘴的奶瓶,袋装和瓶装密封包装的食品应该打开以后放进合适的容器,再放进微波炉里加热。
参考资料:微波炉的百度百科
关于微波炉转鸡蛋的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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