鲈鱼是海鱼吗(海鲈鱼是海鱼吗)

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平时我们吃的鲈鱼是海鱼吗

鲈鱼有海鱼也有淡水鱼。因为有的生活在海水中，有的生活在淡水中。

1、海鲈鱼也叫做花鲈，是一种海鱼，主要分布于中国、日本的近岸浅海，但是每年的盛渔期，鲈鱼会上游到江河淡水区生存。

2、松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈就属于淡水鱼，这几种都是生活中比较常见的。

鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，鲈鱼，体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。

鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。

一般体长30-40cm，体重400-1000g，已成为名贵经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。

鲈鱼主要分布在太平洋西部，我国沿海地区均有出产，其中以黄海以及渤海居多，鲈鱼渔期为春、秋两季，每年10-11月是盛渔期，此时价格相比以往便宜些。鲈鱼一般栖息在清澈流水的底层，多在白天潜伏，夜间出来捕食虾类和小鱼。

海鲈鱼是海鱼吗

鲈鱼作为餐桌上常见的一种鱼，好多的人都喜欢吃，而且它的营养价值也比较高，但是目前的话有好多的人是分不清楚鲈鱼是海鱼还是淡水鱼。

鲈鱼的生活习性

鲈鱼主要生活在海洋当中，大多数分布在太平洋的西部和我国的沿海地区。当到了每年的10和11月份的时候为盛渔期，这时的鲈鱼会洄游到咸淡水或者是淡水区域，当然鲈鱼在淡水中生活的话也是没有问题的。从上述的讲解中可以知道，鲈鱼既是海鱼也是淡水鱼。

海鲈鱼

海鲈鱼和淡水鲈鱼是不相同的，海鲈鱼的个头比较大，味道也会比淡水鲈鱼要鲜美。一般的海鲈鱼可分为两大类，一种是白鲈鱼另一种是黑鲈鱼，白鲈鱼的话背部是青灰色的，腹部呈现白色，身上黑色的斑点比较明显。黑鲈鱼整体看上去是显黑色，斑点不明显。

淡水鲈鱼

淡水鲈鱼的个头看起来比较小，一般都不会超过10厘米，它主要是长线黄褐色，和海鲈鱼是很好分辨的。淡水鲈鱼的话还是属上海松花的口感较好，因此想要钓淡水鲈鱼或者吃到口感较好的淡水鲈鱼要选择去上海松花。

通过上文可以知道，鲈鱼是海鱼中的一种，但是同时它还属于淡水鱼中的一种，由于它的生活习性和其他的鱼类不同，既可以在海水中生活又可以在淡水中生活，因此在对于划分种类的时候无论是海鱼还是淡水鱼都是可以的。

市场上的鲈鱼是海鱼吗

市场上的鲈鱼有两种，一种是海鲈鱼，另一种是淡水鲈鱼。

海鲈鱼基本上都是死鱼的，冷冻的。

淡水鲈鱼大多是活鱼，是养殖的。

从价钱上看，海鲈鱼要比淡水鲈鱼便宜。

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