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最近很多小伙伴在找什么是手冲咖啡的相关内容，以及什么是手冲咖啡壶对应的知识点，劳动晚报小编为大家整理一下《什么是手冲咖啡》的相关资讯，另外还找了一部分有关《什么是手冲咖啡壶》的内容，文章篇幅比较长，希望对大家有帮助！
本文目录一览：
- 1、什么是手冲咖啡，手冲咖啡又有哪些特点与风格？
- 2、手冲咖啡什么意思 手冲咖啡解释
- 3、什么是手冲咖啡？
什么是手冲咖啡，手冲咖啡又有哪些特点与风格？
“简单点水,手冲咖啡就是将热水倒进细嘴壶, 然后细嘴壶控制水流,然后冲击在滤杯上的咖粗埋型啡粉, 达到萃取咖啡粉内精华物质的作用。 因为要使用细口壶手冲的方式, 顾名思义叫做手冲咖啡。 跟我们所认知的法压,虹吸,意式咖啡不同, 在制作与清岩猜洁的容易度上也更胜一筹。 能胜任各种烘焙度的咖啡, 同时也有更好的操作体验性 手冲咖啡好入门的同时, 也有液圆着更多的学问在其中。”
手冲咖啡什么意思 手冲咖啡解释
1、手冲咖啡，名称上就已经可以看出，就是使用“手动”的形式冲煮而非使用咖啡机冲煮的咖啡。相比于采用拼配方式冲煮的意式浓缩咖啡（Espresso），手冲咖啡因其品质上好的单一咖啡豆能够充分保证咖啡最原始的味道而始终受到咖啡爱好者的青睐。随着近年来中国咖啡市场的快速发展和咖啡文化的传播，手冲咖啡被更则郑多的人群所了解。
2、需孙祥颂要选择单品咖啡豆，以保证咖啡原始味道能被最大化的激发出来。例如，宴陪“瑰夏”、“耶加雪菲”等咖啡豆在手冲咖啡领域受到极大的追捧。
什么是手冲咖啡？
咖啡的萃取有许多方式，可以用意式咖啡机萃取浓缩，也可以用虹吸壶翻滚冲泡，可以用摩卡壶蒸汽浸泡，也可以用手冲器具柔和萃取。只要豆子质量好，用散神哪一种萃取方式获得的咖啡都是好喝的，只是呈现出来的风格不同。上述四种萃取方式，大家最常接触的是意式浓缩萃取，其次是手冲萃取。
意式咖啡机利用9个大气压，在30秒内用高温热水快速把30ml浓缩咖啡萃取出来，其出品风味浓郁、强烈、萃取充分到出油脂。手冲是按照金杯萃取标准，将热水均匀注入装在滤杯中的咖啡粉内，通过不断观察咖啡粉的状态与逐渐逸出的香气，调整冲煮方式，把咖啡中最好喝的部分呈现出来的一种萃取方式。
（注：在现实的咖啡萃取中，为了追求咖啡较好的口冲旅亏感，既要力求咖啡原本的味道，也要避免产生不好的味道，这之中的取舍比例有几个被广泛共识的标准，这就是传说中的金杯（Glod Cup）标准。）
相较于意式咖啡的浓烈与苦涩，手冲咖啡呈现出来的是柔和与清甜。不需要把豆子烘得太深镇凯，也不依赖笨重的咖啡机，单凭手冲壶和滤器，就能出品一杯口感丰富的咖啡，品尝时可以不加糖，不加奶，尽享咖啡千变万化的风趣。
这两种萃取方式没有高低之分，只有赏味的人是否喜欢，喝多了意式的你，不妨尝一尝手冲这种最简单的萃取方式，感受咖啡豆原本的味道。
以上就是什么是手冲咖啡和什么是手冲咖啡壶的相关信息啦，不知道有没有找到你想要的内容呢，记得收藏关注本站。
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