去火的汤 去火的汤水

大家好，去火的汤相信很多的网友都不是很明白，包括去火的汤水也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于去火的汤和去火的汤水的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

十大清热解毒去火的汤

十款汤有：文蛤豆腐汤、南瓜海带汤、菠菜银耳汤、黄豆排骨汤、百合蜜枣汤、绿豆莲子鸽子汤、黄豆芽汤、银耳猪骨汤、桂圆大枣红豆汤、萝卜莲子猪舌汤。

1、文蛤豆腐汤

文蛤洗净，嫩豆腐用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用；起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中；开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。

2、南瓜海带汤

南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件。海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。

3、菠菜银耳汤

菠菜洗净切段，用开水氽一下。银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵。香葱去根须洗净，切成细末。锅内放入银耳，倒入适量清水。

4、黄豆排骨汤

黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。老姜去皮切片备用。将所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下煮饭键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。

5、百合蜜枣汤

猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至干净。将整个猪肺放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，调味，上碟作菜，汤另饮。

6、绿豆莲子鸽子汤

将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。盖上盖子，调小火煲50分钟。50分钟后，打开盖了放入泡洗净的枸杞。再煮5分钟，撒入盐即可。

7、黄豆芽汤

可取黄豆芽50克，在开水锅中焯2分钟，出锅后马上过凉水沥干。加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料，拌匀佐餐食用，每日两次。

8、银耳猪骨汤

将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。白木耳泡水至涨发，剪去蒂备用。老姜去皮切片备用。将所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下煮饭键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。

9、桂圆大枣红豆汤

红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。桂圆去壳留肉备用。泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。加入桂圆。再次沸腾后，转文火煲60分钟。

10、萝卜莲子猪舌汤

萝卜连皮洗净，斜向切成中块；莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡；猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂；把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。

喝什么汤去火

一、绿豆汤

原料：绿豆配料：冰糖。

功效：绿豆都是众所周知的，夏季解暑饮品，冰糖又是很好的降火良药，放入冰箱冷却后饮用，效果更好。

二、菠菜玉米粒汤

材料：菠菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。

功效：玉米、菠菜都是含有丰富的膳食纤维成分，炎热的夏季，有很好的消食作用。

三、冬瓜莲叶汤

用料：莲叶、冬瓜、枸杞、生姜

功效：冬瓜清淡、可口营养丰富，莲叶有很好的健肠、降火的功效，一款很好的夏季饮品。

四、莲子汤

用料：莲子、红枣、冰糖

功效：莲子汤也是夏季去火的佳品，而且莲子可帮助腹部的蠕动，充分吸收水份，像下腹突出的人常吃莲子也会有很好的改善作用。

五、酸梅汤

材料：干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、玫瑰花（一两）、甘草（一两）、冰糖。

功效：乌梅、山楂有很好的生津止渴功效，甘草、冰糖降火效果不错。

扩展资料：

去火的其他食品：

一、雪梨青萝卜炖猪瘦肉

材料：雪梨1个，青萝卜1个，红枣4个，猪瘦肉250克，生姜2片。

功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青萝卜入汤清润可口，又能宽中下气、健脾胃，合而炖猪瘦肉，能清心润肺、清燥除烦。

二、糖醋萝卜

材料：白萝卜1根，蜂蜜、糖、白醋各适量。

功效：萝卜有“冬日小人参”之称，冬日里，萝卜是“灭火”最好的食物。很多人惯有的作法一般都是萝卜炖排骨之类的。其实，萝卜不拿去炖或是蒸煮直接凉拌味道也是很可口的。

参考资料来源：人民网-绿豆汤酸梅汤夏季最去火的5款汤

参考资料来源：人民网-冬天易上火推荐去火的3款汤品

去火汤有哪些

中医认为人体出现的一些症状表现属于上火范畴，根据患者的症状表现，主要可以分为心火，肺火，胃火，肝火，肾火等类型，服用食疗药膳是治疗上火的常用方法，那么，上火喝什么汤降火效果好呢?下面就为大家介绍，不同类型可选择的食疗方。

上火喝什么汤降火?五款降火汤介绍给你：

一、喝莲子汤去心火：心火主要可以分为虚实两种，虚火的症状表现为低热、盗汗、心烦、口干等。而如果是实火的患者主要表现为反复出现口腔溃疡、心烦易怒、口干、小便短赤等。食疗汤成分为：莲子(不去莲心)，桅子(用纱布包扎)，处理干净之后放入锅内，加冰糖适量，水煎后吃莲子喝汤。

二、猪肝汤可去肺火：患者可表现为潮热盗汗、干咳无痰或痰少而粘、手足心热、失眠、舌红。食疗方成分是：猪肝，菊花(用纱布包好)，把这两者处理干净后放入锅内共煮至肝熟，吃肝喝汤。

三、喝绿豆粥去胃火：胃火也可分为虚实两种，虚火患者的症状表现为轻微咳嗽、腹胀、食量减少、便秘、舌红、少苔。实火的患者主要表现为口干口苦、上腹不适、大便干硬。食疗方成分包括了：石膏粉、粳米、绿豆等各适量，先用水煎石膏，过滤去渣后取其清液，再加入洗好的粳米、绿豆等两种材料煮粥食之。

四、喝梨水去肝火：患者可表现为口干口苦、头痛头晕、耳鸣眼干、两肋胀痛。食疗方成分主要为川贝母(捣碎成末)，梨(洗好、削皮切块)，把这两者内加冰糖、清水适量炖服。

五、吃猪腰去肾火：患者可表现为腰脊酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、潮热盗汗、五心烦躁。食疗方成分是猪腰、枸杞子、山萸肉，把这些材料处理干净后共放入砂锅内煮至猪腰子熟，患者只需要吃猪腰子喝汤即可。

好了，关于去火的汤和去火的汤水的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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