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板栗不能跟什么一起吃
板栗不能喝羊肉、豆腐、杏仁一起吃，具体原因如下：
1、板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火。
2、板栗是不能和豆腐一起吃的，因为豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。会影响人体钙的吸收，而导致结石。
3、板栗是不能和杏仁一起吃的，如果板栗和杏仁一起吃的话会出现胃痛的现象，因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泻。
扩展资料
板栗的主要价值：
1、富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
2、不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。
参考资料来源：百度百科-板栗
栗子不能和什么食物一起吃
栗子不能和什么一起吃？
栗子+鸭肉：一起吃会对我们的肠胃造成一定的威胁，严重的还会引起中毒，对我们的健康是一种威胁。
栗子+胡桃：这两种食物在属性上都是温热的食物，搭配在一起吃会出现上火的症状。
栗子+草鱼：这两种食物都是相同属性的食物，搭配在一起吃会对身体产生不利的现象。
栗子+羊肉：这两种食物一起吃会引起身体的不适，对我们的身体来说是一种负担。
栗子+杏仁：这两种食物搭配在一起会对我们的胃部产生不适，造成不必要的痛苦。
栗子+牛肉：会降低食物中的营养价值，使我们的身体无法吸收到充足的营养物质。
栗子有着干果之王的称号，栗子含有大量的淀粉，丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素，这些营养物质是我们人体所需的维生素和矿物质，能够使我们的身体达到一个很好的营养均衡，对我们的身体价值来说是非常好的。
功效：
1、美容养颜功效：栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素C，有利于促进机体清除自由基，还可减少皱纹，延缓衰老，使皮肤白皙嫩滑，有弹性。
2、降血压、降血脂功效：栗子中的不饱和脂肪酸，有利于降低血清胆固醇含量，从而有效预防高血压、冠心病、动脉硬化等症状。
3、益气健脾：栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，这种水果能消耗我们身体内的一定的热量，能帮助脂肪代谢，对益气健脾，厚补胃肠有很好的功效，所以身体在这些方面有欠缺的人可以吃一些栗子。
板栗和什么食物不能一起吃
板栗和什么食物不能一起吃
吃板栗的时候，不能和什么一起吃呢。下面我为大家精心搜集了关于“板栗和什么不能一起吃”的详细解答，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!
板栗和什么不能一起吃
1、板栗和杏仁不能一起吃。
板栗和杏仁是不能一起吃,两者一起吃时,会对人类胃部产生明显的刺激,让人类出现胃痛或者胃胀等不良症状。
2、板栗和牛肉不能一起吃。
牛肉是不能和板栗一起吃,因为板栗中有多种维生素,它们会与牛肉中的微量元素产生不良反应,让板栗出现营养流失,让人体吸收不到应有的营养,而且板栗与牛肉一起吃时,还很难消化,会加重人体肠胃的负担,诱人消化不良。
3、板栗和羊肉不能一起吃。
板栗和羊肉是不能一起吃的,它们一起吃时,会出现消化不良,多数人都会出现呕吐或者腹胀的'症状,对板栗和羊肉的营养吸收也特别不利,根本起不到应的滋补作用。
4、板栗和鸭肉不能一起吃。
板栗和鸭肉是不能一起吃的,两者一起吃时,会出现严重的中毒症状,轻则呕吐,腹痛,重则会引发休克,需要及时送医治疗。
板栗的做法有哪些
1、板栗的做法有茶树菇栗子鸡。
1.1、做法。
干茶树菇提前浸泡,去处根部和杂质,洗净备用。板栗用微波炉高火叮两三分钟,剥皮备用。鸡切块洗净备用,葱切小断,姜切片。锅中放水,放鸡块焯水,捞出洗净淋干水分;炒锅中放油,油热后放入葱姜八角和花椒爆香;放入鸡块翻炒至鸡块变色,水分收干。放入生抽、老抽、白糖和料酒,翻炒至颜色均匀;放入茶树菇和板栗翻炒;加入开水,没过鸡块,大火烧开后转中小火炖30—40分钟至鸡块酥烂;最后放盐调味,大火收汁,放入小葱断即可。
1.2、功效。
茶树菇益气开胃,补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力,增强人体防病能力的功效,加上养胃健脾的栗子,这道菜最适合秋季养生。
2、板栗的做法有板栗红枣粥。
2.1、做法。
糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡,再与适量清水一起放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中间搅拌防止粘锅底。熟板栗切小块。30分钟后加入板栗块,继续煮约20分钟至粥粘稠即可。
2.2、功效。
红枣有补气养血、美肤养颜、活血化瘀的作用,板栗有健脾养胃的作用,将红枣、板栗和糯米一同煮粥,吃起来甘甜美味,并且还容易吸收,是一道老少皆宜的美食。
3、板栗的做法有栗子红薯排骨汤。
3.1、做法。
排骨洗净,切块,汆水捞起待用。栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块,红枣洗净拍扁去核。煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。
3.2、功效。
补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,帮助脂肪代谢,通便排毒。
4、板栗的做法有板栗焖鸡翅。
4.1、做法。
调淀粉水,锅内放油,放姜片和葱段爆香。加入鸡中翅爆炒至表面微金黄,加料酒,调入老抽、生抽、白糖、盐,加适量水。板栗大火烧开,加盖小火焖5分钟,调入淀粉水,收浓汁即可。
4.2、功效。
鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子焖鸡翅不仅味道鲜美,造血功能更强。
板栗的食用功效
1、板栗的食用功效有补养治病。
栗子也是一种补养治病的良药。古人用栗子治病、滋补的方法很多。用于栗子30克,加水煮熟,放红糖适量,每晚睡前服1次。对病后体虚、四肢酸软无力有效2、板栗的食用功效有提高免疫力。
蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
3、板栗的食用功效有防治心血管疾病。
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
4、板栗的食用功效有益气补脾,健胃厚肠。
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
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