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popcorn什么意思
popcorn的意思是:爆米花。
爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。取适量的玉米放入爆米花锅内,并封好顶盖,再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来。
数千年前,爆米花首次被发现于印加帝国,是世界上最古老的小吃之一。爆米花的原理,取适量的玉米(或大米)放入爆米花锅内,并封好顶盖,再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来。
这是因为在加热的过程中,锅内的温度不断升高,锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。
但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4—5个大气压时,突然打开爆米花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒,即成了爆米花。
传统的爆米花是以玉米为原料,在小转炉中经过高温加热后制成,其中可能添加了一些糖精来调味,但不会加入任何人造黄油类的脂肪。传统爆米花虽然脂肪含量不高,但传统的小转炉在高温下可能会释放出铅。
popcorn是什么意思 popcorn的翻译
1、n.爆(玉)米花;
2、popcorn英[ˈpɒpkɔːn]、美[ˈpɑːpkɔːrn]
3、[例句]Hestillstoodbehindhiscashregisterstuffinghismouthwithpopcorn.他仍站在收银机后,嘴里塞满了爆米花。
Popcorn是什么意思
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popcorn_百度翻译
popcorn[英]ˈpɒpkɔ:n[美]ˈpɑ:pkɔ:rn
n.爆米花;保护物品的小片:大量用于包装及运输中保护物品的一种小片...
[例句]Youprobablyshouldbeofferingthempopcorn.
或许你还应该为他们准备些爆米花。
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