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大家好，关于营养晚餐食谱大全及做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于营养晚餐食谱大全及做法视频的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
家庭营养晚餐食谱大全及做法大全
家庭营养晚餐食谱大全及做法大全有哪些呢?下面我为你整理一些家庭营养晚餐食谱大全及做法大全的资料，希望对你有帮助!
家庭营养晚餐食谱大全及做法大全家庭营养晚餐食谱大全
水煮牛肉
1、在牛肉片中放调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀;
2、将油菜、芹菜切成丝，焯水莴笋切片，焯水生姜、蒜切片，葱切丝;
3、油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、酱油、精盐、味精、白糖，胡椒粉烧沸放牛肉，弄好后放入青菜;
4、将干辣椒炸香制成椒油，倒入牛肉碗中即成。
秘制烧排骨
1、排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒;
2、排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油;
3、加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱、姜、干辣椒、八角、草果;
4、转小火，炖40分钟
5、排骨软烂后，转大火将汤汁全部收干，同时翻炒。出锅前淋入香醋拌匀即可。
粉蒸肉
1、五花肉切成薄片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌四小时;
2、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀;
3、土豆去皮洗净切厚片;
4、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤3里处理好的五花肉;
5、入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟撒葱花即可。
家庭营养晚餐食谱做法大全
嫩牛肉做法
1、切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟;
2、加一小勺生油拌匀;
3、下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。
椒香鸡翅做法
主料：鸡中翅;调料：盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。做法：
1、洗净的鸡翅两面都划上两刀;
2、加入少许盐、生抽、料酒，拌匀后腌制2小时;
3、鸡翅放入微波炉中火3分钟;
4、洒上白胡椒粉和辣椒粉;
5、再入微波炉中火4分钟;
6、取出鸡翅，最后再洒一点白胡椒粉即可。
肉沫冬瓜片做法
1、冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎;
2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟;
3、将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透;
4、出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。
酱香排骨做法
1、排骨加入姜丝、料酒，用手抓匀腌制半小时;
2、打入蛋黄液、生粉，继续抓匀;
3、锅中加适量油，爆香蒜粒，姜丝，加入排骨煎至两面金黄;
4、依次加入花雕酒、酱油、豆瓣酱，大火烧开后转中小火，煮至收汁;
5、最后挤少许柠檬汁调味即可。
小学生营养晚餐食谱大全及做法
青少年正是长身体的时候，如果营养跟不上，很可能会造成个子长不高或者智力发育不好的情况，那么中小学生晚餐菜谱吃什么好呢？下面养生之道网为您介绍一些青少年营养晚餐食谱，看看吧。
1、香菇瘦肉
材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法：将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧。将香菇切成片。将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。用电饭锅蒸熟，即可食用。
2、豆腐皮中芹
材料：豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。
做法：起油锅，将豆腐皮放入锅中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小块状备用。将芹菜的叶片择去，洗净后切成约2.5厘米长段备用。烧热锅，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均匀。加入调味料及少许水，慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。
3、胡萝卜煮蘑菇
材料：胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。
配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量。
做法：胡萝卜去皮切成小块。蘑菇切件。黄豆泡透蒸熟。西兰花改成小朵。烧锅下油，放入胡萝卜、蘑菇翻炒数次，注入清汤，用中火煮。待胡萝卜块煮烂时，下入黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可。
4、双菇苦瓜丝
材料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量
做法：将苦瓜、姜片切成细丝，香菇泡软后切丝，金针菇切去尾端洗净待用。油烧热后放入葱段炒香，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，炒至苦瓜半熟。将金针菇放入同炒，在加入调味料炒匀即可。
5、黄瓜花生肉丁
材料：黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
做法：黄瓜洗干净切成小丁。瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。
6、清炒虾米卷心菜
材料：卷心菜适量、虾米少许、盐适量。
做法：卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水。虾米放清水泡一会儿，捞出沥水。锅中放适量油，将虾米爆香。放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生。放适量盐炒匀即可。
7、番茄炒西葫芦
材料：西葫芦一个、番茄两到三个、盐1小匙。
做法：番茄底部用刀划十字，顶部用小刀去蒂，放入能盖过西红柿的沸水锅中煮一分钟左右捞出，用手剥掉皮后切成小丁。西葫芦切圆形一厘米左右厚的薄片，然后再切半，热锅下油，放入西葫芦大火煸炒至七成熟，沥油捞出。用刚才剩下的锅不需要再放油，放入番茄丁和盐，炒至番茄变泥状，加入西葫芦继续煮一会儿即可。
8、金针菇炒蛋
材料：金针菇、鸡蛋、姜、葱、耗油、盐、胡椒粉。
做法：将金针菇去除根部的1-2厘米，洗净，泡在淡盐水中。鸡蛋打散，放少许盐、胡椒粉和清水，搅拌至均匀。锅烧热，加少许油，下鸡蛋，炒熟成蛋花状，盛出。锅中放少许油烧热，下金针菇，炒至发软，加入炒熟的鸡蛋。翻炒至二者混合均匀，加盐和耗油，搅拌均匀后加少许葱花，出锅。
9、紫苏煎黄瓜
材料：黄瓜、干红辣椒、蒜末、紫苏、盐、味精或者鸡精。
做法：黄瓜切成5cm左右的筒状。中间竖着破开成2个半圆的筒状，在绿皮的那一面切上菱形的花刀。红辣椒切小。蒜随便切末。紫苏随便切几刀。锅里放油烧热，转小火，把黄瓜打过花刀的一面向下，放入锅里，煎至表皮有一点点焦。煎到黄瓜花刀的地方焦焦的，没有皮向上的一面看上去软软的，放入蒜、紫苏、干辣椒、盐。然后开始炒，用锅铲轻轻的斩断黄瓜，它会自动裂开成小块。一丁点的水，焖一两分钟。收水。一点儿味精或者鸡精，完成。
儿童营养晚餐食谱大全及做法
众所周知，孩子正在发育期，所以，在一日三餐上要特别注意，不能马虎。既要品种多样，又要营养充足，这样才能健康成长，下面我们给以儿童的晚餐为例来详细介绍一下
一、儿童营养晚餐食谱2017----月亮星星蔬菜粥
用料：食用米、菜心叶、鸡蛋、盐、海苔。
做法：
1、食用米用水浸泡半小时到1小时，青菜洗好。
2、将青菜切碎，然后和浸泡好的大米一起熬煮。
3、将鸡蛋打散，只留蛋黄。
4、将蛋清倒入平底锅内剪成蛋饼，然后切成五角星和月亮的形状，再将海苔切成星星月亮的眼睛。
5、将煮好的米粥，用碗装好，就可以食用啦!
二、儿童营养晚餐食谱2017----油爆虾
用料：虾、土豆、油、盐、鲍鱼汁、红萝卜、海苔。
做法：
1、将虾的虾须和虾线处理掉，土豆切片放锅内蒸熟。
2、在锅里放油，烧热，然后放虾爆炒。
3、抄到虾变成红色时，在加入调理翻炒出锅。
4、将蒸好的土豆撵成泥备用。
5、锅内放油烧热，然后放入土豆泥，翻炒片刻后在加入一些鲍鱼汁出锅。
6、在将土豆泥做成小人的样式，红萝卜做成桨，海苔做成头发、衣服、五官。
7、将弄好的小人，放入盘子中，在放上大虾即可。
三、儿童营养晚餐食谱2017----西兰花土豆泥
用料：西兰花，土豆。
做法：
1、先将土豆洗好去皮切片，然后放入锅中蒸熟备用。
2、西兰花用水洗好，取嫩的地方，焯水。
3、将准备好的西兰花放入榨汁机榨成汁，然后隔出汁和花茸，在用蒸花茸，等熟之后，放凉。
4、最后，将蒸好的土豆碾成泥，在加入西兰花碎末一起均匀搅拌。
四、儿童营养晚餐食谱2017----番茄骨头粥
用料：排骨，葱，姜，西红柿，鸡蛋，大米，盐。
做法：
1、将排骨洗净，放入锅内捞一下，然后将西红柿切碎，将鸡蛋打好。
2、然后将大米洗好放入锅内，用猛火煮沸，在放入排骨、西红柿、鸡蛋，充分搅拌，最后加入少许盐巴，即可食用啦!
编辑总结：儿童营养晚餐食谱2017以及儿童晚餐吃什么更营养的相关知识就介绍到这里了，在准备儿童晚餐时，一定要荤素搭配，全面的摄入蛋白质和营养物，不能让儿童产生厌食偏食的症状，以免影响儿童的发育和健康成长。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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