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各位老铁们好，相信很多人对炸汤圆的正确做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炸汤圆的正确做法以及炸汤圆的正确做法视频的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
炸汤圆的正确做法视频
原料，糯米粉250克、面粉50克、水60-70克。
步骤，1、把糯米粉和面粉放到清水中，搅拌混合，2、用拧目勺拧出光滑状，3、分割成小球，放入锅里，4、放入油锅中煎炸，5、把炸好的汤圆捞出放入碗中。
汤圆是一种中国传统的食物，它的原料主要是糯米粉和面粉，然后将它们混合，再用拧目勺拧出光滑状，分割成小球放入油锅中煎炸，最后捞出来即可。
汤圆不仅可以炸，也可以用汤法来做，比如加入适量的清水与糯米粉混合熬煮，最后加入适量的糖和芝麻，就可以制作出美味的汤圆了。
炸汤圆的做法
炸汤圆的做法如下：
1、汤圆解冻备用。
2、锅中烧油，油温烧纸五成热，用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。
3、放入汤圆，小火慢炸，一边炸一边用筷子翻动。
4、炸制金黄色熟透出锅。
油炸汤圆应该要怎么做,都有哪些正确步骤
元宵节来临，愿你有个幸福快乐的心情，团团圆圆，和和美美！在元宵节这天，吃汤圆已经是人们传承许久当然历史传统习俗。汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，这更赋予了汤圆特殊的意义。近年来，汤圆馅料的选择上也层出不穷，除了传统芝麻馅的，还有花生馅，水果馅以及抹茶馅等等，汤圆最常见的吃法是煮着吃，煮汤圆的味道固然好，但是还有很多汤圆的吃法更加能够释放出汤圆的美味。今天推荐一道黄金炸汤圆给大家，应景又美味，外表金黄酥脆，内里香甜软糯，口感特别棒！
炸汤圆可能有些人听说过，但很多人都做错了，要么炸好的汤圆又软又蔫，一点都不好吃，要么汤圆容易爆裂，以至于馅料流出，口感不好。我在这里教大家几个小窍门，汤圆最忌直接下锅炸，学我这样做，保证一次成功，金黄酥脆圆滚滚，决不翻车，现在学还不晚！
黄金炸汤圆
【材料】：汤圆适量、鸡蛋2个、面包糠适量
【做法】：1、汤圆备好，水微微烧开时就可以放入，不时用勺子推动，以免粘锅，无需全熟，一直煮到锅中的汤圆自然飘起来，大约8分熟的时候就可以捞起来了（太熟不好裹面包糠，以及炸的时候会爆掉）冷冻的汤圆，最好的办法是先煮熟再油炸。不用解冻，直接煮，到时就不会出现爆裂溅油的情况了。
2、将煮好的汤圆立刻放入冷水里，避免汤圆互相黏在一起，待汤圆中的热气全部散掉以后，就会落下去，这时的汤圆延展性变得非常好，再进行炸制就不会变形、破皮了。
3、汤圆捞出时用漏勺，将水稍微沥干后放到蛋液中，让汤圆均匀裹上蛋液；
4、再将汤圆放入面包糠，滚动至整个汤圆全部沾满面包糠为止；
5、然后开始炸汤圆，因为是炸，所以油一定要多一些，油烧到6成热，转中小火，把裹好鸡蛋液、面包糠的汤圆放入锅里炸，期间要用筷子翻动一下汤圆，炸到表皮金黄微焦就可以捞出来了，大约20秒左右即可。
炸好的汤圆放在吸油纸上，吸吸油，稍微凉一下再吃，金灿灿的是不是很讨喜呢？吃腻了平时软糯的汤圆口感，不如试试这外脆里糯的炸汤圆！
【炸冷冻汤圆不开裂贴士】：先下锅里煮一会儿至8成熟，再过冷水晾凉沥干水分，先后裹上鸡蛋液及面包糠，再小火慢炸汤圆至金黄。从而防止了汤圆不爆裂不露馅，外酥里糯超好吃.
文章到此结束，如果本次分享的炸汤圆的正确做法和炸汤圆的正确做法视频的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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