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老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于海螺的什么部位最好不要吃和为了健康考虑,海螺的什么部位最好不要吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享海螺的什么部位最好不要吃以及为了健康考虑,海螺的什么部位最好不要吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
为了健康考虑,海螺的什么部位最好不要吃
尾部。
海螺的尾部是海螺的内脏与排泄器官,相当于其他高级动物的大肠及其他腹部器官。里面除了海螺的排泄物之外,还有海螺的大肠及其他内脏;所以,有人说海螺的黄尾是“屎”,虽然有点以偏概全、以点代面的嫌疑,但从这个角度分析,也不无道理。
此外,海螺的尾部还含有一定量的菌类,也是胆固醇含量丰富的地方。所以,海螺的尾部还是不建议食用的,尽量取下来丢弃。
海螺其他不能食用的部位
一、海螺脑不能吃
海螺的脑部是绝对不能食用的。海螺的脑部实际上就是海螺的脑神经,触角下米粒状的两个颗粒物,会分泌贝类毒素,如果误食很容易出现头昏脑涨的情况。海螺的脑部位于顶部,是一块白白的东西,在食用前一定要将它去除。
二、海螺胆不能吃
除了海螺的脑部之外,海螺胆也是不能食用的。海螺胆位于海螺肉身上,是一条绿色或者是紫色的线条。在食用前,只需要将它提前去除,不仅味道鲜美,而且吃起来也更加的健康和放心。
图示海螺哪个部位不能吃 海螺肉哪不能吃图
1、海螺脑
在海螺头中,有两个俗称海螺脑的东西,形状像是两个小圆球一样,而且它一般都是藏在海螺肉里,所以一般人都不会发现,吃多了就会产生头晕、恶心的症状,甚至引起食物中毒,所以吃海螺的时候最好把海螺头切掉。
2、海螺的苦胆
吃海螺的时候,会把海螺肉给挑出来,在海螺的背部有一块绿绿的部位,就是海螺的苦胆,要把它扯下来,不然不仅会影响口感,而且还会引起腹泻。
3、海螺尾
海螺的尾部也是不能吃的,尾部其实是它的排泄器官,里面会有一些肠子、沙子或者其他的杂质,吃多了很容易造成腹泻。
参考资料来源:人民网-秋天可以吃死海螺吗?海螺哪些部位不可以吃?
海螺肉哪个部位不能吃图解
海螺的黄尾、脑、胆、肝、口盖等部位不能吃,图解具体如下:
1、海螺的黄尾
海螺的黄尾是海螺的内脏与排泄器官,相当于其他高级动物的大肠及其他腹部器官。里面除了海螺的排泄物之外,还有海螺的大肠及其他内脏。
2、海螺的脑
海螺的脑位于顶部偏下的白色部位,用牙签挑开,是两个白色的小球,这个部位坚决不能吃。
3、海螺的胆
海螺的胆是沿着中部肉柱呈半环形分布的一块,有一定的苦味,特别是吃较大个的海螺,这个部位最好是去除。
4、海螺的肝
海螺身上的第二个部位就是藏在苦胆后面的那个稍稍鼓起来的一块肉,这个不要看着觉得肥美,它其实也是不能吃的,因为它是海螺的肝。
5、海螺口盖
海螺前面有一个盖子,遇到危险时,海螺可以把自己头和足缩入硬壳内,缩入之后,口盖将螺海螺封闭,这样可以起到保护的作用,这个口盖是不能直接吃的。
文章到此结束,如果本次分享的海螺的什么部位最好不要吃和为了健康考虑,海螺的什么部位最好不要吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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