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吃蛏子的禁忌蛏子什么人不能吃

百科 2025-12-20 13:49:51 手游攻略阅读：2838次

大家好，吃蛏子的禁忌相信很多的网友都不是很明白，包括蛏子有哪些禁忌蛏子什么人不能吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于吃蛏子的禁忌和蛏子有哪些禁忌蛏子什么人不能吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

蛏子具有很高的营养价值，对人的身体有多种好处，但要是没有掌握正确的吃法，也可能产生不良的影响，那么，蛏子有哪些禁忌？蛏子什么人不能吃？现在就跟着我一起来看看吧！

蛏子有哪些禁忌

蛏子和啤酒一起吃：高尿酸症患者易引发痛风

蛏子什么人不能吃

孕妇慎食。

食用蛏子的注意事项

忌烹调时间过短，火力过大，但要烧熟煮透。

清洗方法：先把泥沙冲几遍，然后加盐水浸泡半小时左右，可以在泡的同时放些菜刀之类的金属品，会让泥沙吐的更快。然后用小牙刷把壳刷干净，祛除蛏衣（黏膜）。不过洗的太干净的话，味道也会不如之前鲜美。

蛏子属于海鲜，不可和以下食物同食：

1、海鲜啤酒同吃惹痛风。在吃海鲜时最好别饮用啤酒，海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。

2、海鲜水果同吃会腹痛。海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素，而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

3、吃海鲜后喝茶长结石。吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。

扩展资料

蛏子的营养价值：

蛏子肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。

中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载：蛏子肉补虚，主冷痢。煮食之，主妇人产后虚损、胸中邪热烦闷气。《随息居饮食谱》中记载：蛏子肉清胃、治痢、除烦、补产后虚损。

《泉州本草》中记载：蛏子肉"清热解毒，利小便，消水肿"。蛏子肉可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。

参考资料来源：人民网-海鲜不能和什么一起吃？教你海鲜去腥的方法

参考资料来源：百度百科-蛏子

蛏子不能和什么一起吃

蛏子+啤酒：这两种食物搭配在一起，容易引起高尿酸症患者的痛风，对这类患者的身体是非常不好的。

蛏子宜和什么一起吃

蛏子+白葡萄酒：这两种食物搭配在一起，不仅味道鲜美，而且还能起到杀菌的效果。

哪些人不适宜吃蛏子

孕妇不宜吃蛏子

女人在怀孕期间应该对食物都比较谨慎，一不小心就可能会对健康产生一定的影响，而蛏子就不适宜孕妇吃，孕妇吃蛏子会对孕妇的身体产生不好的现象，所以孕妇吃蛏子应该小心一些。

OK，关于吃蛏子的禁忌和蛏子有哪些禁忌蛏子什么人不能吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。