开封特产有哪些土特产，开封特产有哪些土特产零食

河南开封有哪些土特产呢

1.尉氏青豆

尉氏青豆，又称尉青豆，产于开封市下辖的尉氏县，简称尉青。种植历史悠久，驰名中外，是久负盛名的农特产品。

2、开封花生

是开封的名优产品，它始于明万历年间，至今已有300多年的历史。开封花生具有籽饱、果长、皮薄、味香、出油率高等优点。花生不仅是食品、油料、还具有医药、工业用途，被群众称为“金豆豆”。

3、汴梁西瓜

汴梁西瓜是开封的传统特产，驰名古今，畅销中外。其特点是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。民间素有"肖县石榴砀山梨，汴梁西瓜红到皮"之谚语。

4、兰考豆腐乳

兰考豆腐乳始创于明朝万历年间，距今已有40余年的历史最初是由兰阳县（今兰考县）城西街“崔福兴酱菜园”制作。

5、杞县大蒜

杞县大蒜，河南省杞县特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。大蒜在杞县种植历史悠久，以其独特的辛辣风味，个大、色白、皮厚、不散头、耐贮藏、香味纯正、辣味适中、营养丰富，享誉海内外，受到各地客商及消费者的青睐。

6、花生糕

花生糕是河南省开封地区地方传统名特产。花生糕是古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代600余年，流传至今。

7、陈留豆腐棍

陈留豆腐棍主要以开封优质大豆和精炼花生油为原料，精工制作成固体豆腐棍，再通过名师煨、烧、炒、酿等可做成数十道名菜，食之风味独特，清香溢口，还可用温水浸泡，然后配以佐料食用。该每百克中含蛋白质40.79克，还含有脂肪、氨基酸种多种微量元素，食这可延年益寿，对营养不良、糖尿病。贫血等症都有疗效，是一种美味又营养的保健食品。

开封有什么特产

开封西瓜、开封菊花、杞县大蒜、新郑红枣、杞县柳编、开封县花生、通许小麦、通许花生、杞县酱菜、汴梁西瓜。

开封西瓜开封西瓜，河南省开封市特产，开封西瓜种植历史悠久，始于五代，广种于宋，已有1000多年栽培历史开封西瓜开封西瓜分黑皮、青皮（网状）、条纹及黄皮等多种皮色及多个品种。

开封的特产有哪些

开封的特产如下：

特产一：花生糕

花生糕是开封传统名特产，也是古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代流传至今。因为开封地处平原，生产出来的花生比较优质，制作出来的花生糕也是其他地区不可比拟的，加上独特的工艺和制作流程，所产花生糕香甜利口，含口自化，让人回味无穷。每次去开灯游玩都会带几包花生糕给亲朋好友品尝。带的不仅仅是花生糕，而是当地文化的精华。

特产二：灌汤包

灌汤包是所有外地人去开封游玩一定要吃的美食，灌汤包外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，想想都流口水了！民间常说“轻轻提，慢慢移，先开窗，再喝汤，一扫光，满口香。”这是客人能够品味到灌汤的鲜美和皮馅在口中饱满的触感的诀窍。当然最主要的原因是遵循着这样一条口诀吃灌汤包，天秤座的我才能够保证优雅的吃相，不至于灌汤烫口惹尴尬。

特产三：桶子鸡

桶子鸡是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。其制作工艺考究，选料严格，一律选用生长期一年以上，三年以内，毛重在1250克以上的活母鸡，要求鸡身肌肉丰满，脂肪厚足，胸肉裆油较厚为最佳，用百年老汤浸煮约二小时，食用时，桶子鸡讲究的是要先剃骨，再切片，吃的时候夹起无骨的肉片，细细嚼来，越嚼越香。最好的部位是鸡大腿，味道香，口感好，是凉菜中的上等品。

特产四：包公豆

开封有个包青天，而包公豆也是开封著名的小吃。就是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆，经过各种天然植物香料浸泡、盐焗而成，因为风味独特，外观黑色，似包公面相，口感很香，似包公秉性，外边严肃刚正不阿，实则善良醇香故被称为包公豆。

特产五：开封草编

草编是我国的传统手工艺品，开封草编在北宋时期已十分兴盛。开封草编主要有各种麦草工艺品，产品有草提篮、草手袋、童篮帽、各种工艺草帽和麦草工艺品、十二生肖、艺术挂屏、工艺脸谱、汴梁八景应有尽有、造型优美、做工细致精巧、形象丰富逼真、富有立体感，远销世界五大洲六十多个国家和地区。开封草编曾连续两届荣获“河南省工艺美术百花奖”多次被评为民间工艺大奖。

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