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大家好,关于枇杷膏原材料很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于枇杷膏的正确食用方法 枇杷膏的原材料的知识,希望对各位有所帮助!
枇杷怎样制作枇杷膏
问题一:自制枇杷膏的做法枇杷膏的做法主料枇杷10000g辅料冰糖3000g步骤1.这是自家种的枇杷,现摘现做,绝对新鲜吧,哈哈2.连枝一起满满二大桶哦3.枇杷摘下后先去皮,洗干净漓干水。漓干水后的枇杷去枇杷核,也可以在去皮时去核,但我担心去核后里面洗不干净,所以就不嫌麻烦分二次做4.将枇杷剥皮去核,放入锅中(一定要用不锈钢的锅才可以),弄好后将敲碎的冰糖(也可以按个人喜好来放冰糖,总之喝的时候都是要枇杷膏加开水来喝的)放入枇杷肉中,并和均匀。腌二个小时以上会发现枇杷肉中会出现很多果胶5.将装有枇杷的锅大火烧,烧开(千万不要加水,枇杷本来就出了很多水了),之后小火搅拌(预防粘锅),一直搅拌到收水为止(热的时候还不是膏,待摊凉了就会成膏了。话说,我站着搅拌,站了两小时,站到腰都酸了,手都麻痹了,不容易吖~)。6.提前把玻璃容器洗干净用开水烫一下杀菌晾干水,熬制好的枇杷膏放凉后倒入准备好的玻璃容器里,盖上盖子放冰箱内保存,据说可放上两三年呢
问题二:枇杷膏的制作方法将枇杷去皮,去核。用果汁机打成果酱。放在锅里熬。熬的时候最好用小火,不断搅拌。这样才不会糊。熬到你觉得粘稠合适的时候放冰糖。冰糖的量根据个人口味吧。合适就可以了。三斤枇杷大概用一斤冰糖。熬一会冰糖化开就可以了。然后装罐密封。放在冰箱里。
还有一种方法,是卖枇杷的人说的。就是把枇杷去皮去核。然后放在瓶子里,加冰糖,蜂蜜搅拌均匀。密封存放就可以了。一般一斤枇杷三两糖。据说效果比熬制的要好。不过没有试过。
问题三:怎样制作枇杷膏?原料:新鲜枇杷,枇杷叶,枇杷花蕾,白糖,川贝,泉水.
制作方法:1,给枇杷去皮,剥核,洗枇杷嫩叶,枇杷花蕾
2,把枇杷叶和花放到锅里熬出汁来
3,把剥好的枇杷肉放进用枇杷花蕾和叶子熬出的大锅汁里熬烂
4,把锅里的熬烂的枇杷肉捞出放到过滤布里把肉过滤出来,浆留下
5,把枇杷浆重新放入大锅里熬,加入白糖和川贝
6,熬的过程要掌握火候和配量,等到稠感出来时冷却后捞出放进洗好的瓶子里
7,把装好枇杷浆的瓶子拿到专门的加工店里高温杀菌后加盖成成品,好了,整个过程就是这样了
(10斤的新鲜枇杷熬出来只能剩下一斤多也就是一小瓶.这种自家做的枇杷膏的保质期至少是三年,年代越久就越好,刚刚出锅的枇杷膏是不能吃的,太上火了,至少要等半年才能吃哦)
问题四:熬制枇杷膏怎么做?主料:枇杷
配料:冰糖
教您熬制枇杷膏的家常做法,熬制枇杷膏怎么做好吃
1、这是我们当地的枇杷,买枇杷时顺便拍的。
2、留下小一点的五斤枇杷来熬枇杷膏。
3、把枇杷洗净去皮去籽剥出果肉来。
4、把剥好的枇杷果肉装入锅中。
5、开中火,放入冰糖开始熬制。
6、边熬边用勺把冰糖敲碎。
7、待冰糖开始融化,枇杷也开始出水,关小火继续熬制。熬制枇杷时要不时的用勺子搅拌,以免粘锅。
8、把锅里的枇杷水分熬干,颜色金莹剔透,即可关火。
9、放凉后装入干净的玻璃瓶中,密封好放入冰箱冷藏室。(吃的时候,舀上一勺加入温开水,搅拌均匀即可)
问题五:枇杷膏枇杷膏是怎么制作的将枇杷去皮,去核。用果汁机打成果酱。放在锅里熬。熬的时候最好用小火,不断搅拌。这样才不会糊。熬到你觉得粘稠合适的时候放冰糖。冰糖的量根据个人口味吧。合适就可以了。三斤枇杷大概用一斤冰糖。熬一会冰糖化开就可以了。然后装罐密封。放在冰箱里。
还有一种方法,是卖枇杷的人说的。就是把枇杷去皮去核。然后放在瓶子里,加冰糖,蜂蜜搅拌均匀。密封存放就可以了。一般一斤枇杷三两糖。据说效果比熬制的要好。不过没有试过。
问题六:枇杷膏怎么做好吃,自制枇杷膏的家常做法用料
主料
枇杷适量
冰糖适量
自制枇杷膏的做法
1.枇杷洗净,去皮去籽
2.枇杷肉加冰糖,慢火熬煮成膏状即可。
问题七:如何自制川贝枇杷膏这阴晴不定忽冷忽热的天气让很多小孩子适应不了。我家的小孩儿也很爱咳嗽。每次去看了医生要好一点,可是要不了多久却又反复了,真是伤透脑筋。而且去看医生那中药又苦又难闻,别说是小孩就是大人都觉得难以下咽,真希望能找到一种既有效又好吃的东西来治咳嗽就好了。无意间,我去买枇杷。我就在说买点枇杷来吃,不是说润肺的嘛,卖枇杷的老板告诉我说其实做成川贝枇杷膏效果更好,她还说熬制好了服用又好吃,又方便,有的人咳了好久都治好了。抱着试一试的态度,我一下就买了十斤枇杷回家。然后又去买了100克川贝(药店抓药的告诉我一般一斤枇杷放10克川贝就可以了),记着叫药房的人给你捣成粉末状,越细越好,再去买了一斤冰糖。按照枇杷老板告诉我的,先把枇杷洗净,剥皮,去籽,然后再用手把枇杷尽量的捏碎,这样枇杷的水分就出来了,记住不用再另外加水,再放入冰糖,就可以上灶熬制了。等枇杷烧开过后,就要守在一旁偶尔搅拌一下,以防生锅(熬制的容器最好是陶瓷的,不要用铁锅),一般熬二十分钟左右水分就差不多干了80%了,你可以看到锅里翻滚的不再是水泡,而是那种比较浓稠的泡泡。这里就可以加入川贝粉了,下川贝粉的时候要多搅拌,要不然容易成团,如果成团了就要想法把它分开,免得以后效果不均。这样再熬制十五分钟到二十分钟就可以了。如果你的枇杷水比较多可以适当把火开大一点,如果枇杷水比较少,就可以适当把火调小一点。放入川贝粉过后,因为枇杷水比刚开始时少多了,就需要在一旁不停搅拌,这时你会看到刚才还比较硬的枇杷慢慢的就变成糊状了,等看不到水分时,也就是枇杷不再翻滚,你可以看到成蜂窝状冒气时,枇杷膏就做成了。这样等冷却下来时,就可以分装成两瓶,一瓶放在冷藏室(需要几天就吃完),一瓶放在急冻室(以防变质,要吃再取几勺出来)。这样一年下来就无忧了,一开始有点咳嗽的时候早晚吃上一勺就OK了,我试了一下,效果还不错。当然咳嗽除了药效以外,我觉得主要的是靠养,所谓的养就是平时的穿衣非常重要,不宜穿得太厚,这样很容易背汗,引起感冒咳嗽。如果平时养得不得法,那再好的药效果也平平。选择川贝的时候,不是越白越好,那是经过硫磺熏蒸过的,而是那种颜色稍微有点暗的比较好,是本色。
问题八:枇杷膏怎么做食材用料
枇杷1000克相克食物
白糖100克相克食物枇杷膏的做法
枇杷膏的做法图解11.新鲜采摘的枇杷。
枇杷膏的做法图解22.去皮去核。
枇杷膏的做法图解33.用料理机打成果泥。
枇杷膏的做法图解44.倒入面包桶。
枇杷膏的做法图解55.加入白糖。
枇杷膏的做法图解66.按果酱程序,一个程序是不够的,因为这琵琶含有较多的水分,我用了两个程序,汁水收的越干,枇杷膏就越厚实。
枇杷膏的做法图解77.滴滴滴伴随着清脆的提示音,枇杷膏就完成啦。
问题九:自制川贝枇杷膏怎么做?楼主,你好~!原材料:5斤枇杷,1斤左右的冰糖,5g川贝粉。(可加可不加)
将枇杷去皮去核,如果有搅拌机就让果肉放入打碎。然后在锅里放点水,把冰糖化开,将枇杷和川贝下锅熬,如果事先没有用搅拌机打碎的话,就需要不停的搅动将枇杷慢慢熬烂。
大概熬3~4个小时,将枇杷的水分慢慢熬干,越稠越好。等冷却后用密封罐装起来,藏在冰箱里,保存上一两年是绝对没问题的。等到秋季或者平时,家人有咳嗽或觉得喉咙干涩时,取一点加水泡开喝,能够润肺止咳、祛痰,另外还可增进食欲,帮助消化,止渴解暑,预防感冒之效。
建议用小玻璃瓶来装最好,取用时方便,(大瓶子容易跑入太多空气,容易变质)另外,做枇杷膏的枇杷选择一般的就可以了,其实不论贵或便宜,枇杷的营养成分是一样的。
备注:还可以用榨汁机榨枇杷汁来熬膏,做法一样,枇杷渣用来熬枇杷酱也不错、抹面包,馒头都可以,还可以兑水当饮料喝。
问题十:川贝枇杷膏如何制作如何做川贝枇杷膏的制作方法:
材料枇杷叶5钱、川贝粉1~3钱、麦芽糖2~3大匙、洋菜粉1包(可不加)调味料蜂蜜1小匙作法一枇杷叶倒入锅中,加4碗水熬汁,大火煮开後,改小火熬煮成2碗,去渣留汁作法二将川贝粉放入枇杷叶汁和匀,再加入蜂蜜、麦芽糖,以小火熬成膏状即可作法三亦可加入熟地、及其它中药材备注*有老人时常气喘或小朋友到夏末初秋的时候,时常喘得很厉害或鼻子过敏很厉害,都可以将枇杷膏大量的做起来。*麦芽可以润肺、止咳,小朋友一咳嗽绝对要忌饼乾、忌糖,因为痰就是糖的关系,所以糖会引痰,唯独麦芽、蜂蜜、冰糖不会有此现象。
枇杷膏上怎么熬制的
主料:新鲜枇杷果1500克、川贝粉5克
辅料:冰糖粉5克、柠檬半个
一、新鲜枇杷果清洗干净。
二、把皮剥掉,核去掉。
三、剥好的果肉放入厚底的不锈钢锅中,柠檬挤汁拌均匀,加柠檬可以增加香味,也能防止果肉氧化。
四、冰糖磨粉加入。
五、加了冰糖粉后搅拌一会儿,果汁就会出来了。
六、上灶煮,沸腾后,中火煮开后转小火。
七、约煮30分钟左右,把果肉煮到软烂。
八、用网筛或者细棉布过滤出果汁,果肉尽量挤干,挤干的果肉就不要了。
九、加入川贝粉。我是药房买的川贝,然后让他们给磨粉了。
十、继续小火熬制,大约2小时左右,熬成浓稠的膏状就行。注意一定要很小的火慢慢熬。
十一、密封瓶消毒,熬好的膏直接装入密封,完成。
枇杷膏的正确食用方法 枇杷膏的原材料
枇杷是我们大家很多人都吃过的一种水果,所以对于枇杷膏我们大家也都是很了解的,但对于其服用方法是需要注意的,那么枇杷膏的正确食用方法?枇杷膏的原材料?
枇杷膏的正确食用方法
枇杷膏一般建议直接吞服效果最佳,不能立即喝水,否则会减轻药效。一般一天吃2次到3次,严重的喝三次就可以了。并且要注意,不要吃辛辣刺激的食物,注意吃清淡一些,均衡饮食,并注意适量运动。枇杷膏属于凉润性质,如果吃太多,可能反而会生痰。例如有些人的脾胃比较弱,如果吃太多枇杷膏,可能会因为脾胃无法代谢、蠕动变慢而生痰。枇杷膏对风热感冒引起的燥热咳嗽有明显的疗效。这种咳嗽病人的特点是,咳痰黏稠而黄、鼻塞、鼻流黄涕。若风寒感冒初起不可服用。
枇杷膏的原材料
5斤枇杷,1斤左右的冰糖,5g川贝粉。将枇杷去皮去核,如果有搅拌机就让果肉放入打碎。然后在锅里放点水,把冰糖化开,将枇杷和川贝下锅熬,如果事先没有用搅拌机打碎的话,就需要不停的搅动将枇杷慢慢熬烂。大概熬3~4个小时,将枇杷的水分慢慢熬干,越稠越好。等冷却后用密封罐装起来,藏在冰箱里,保存上一两年是绝对没问题的。等到秋季或者平时,家人有咳嗽或觉得喉咙干涩时,取一点加水泡开喝,能够润肺止咳、祛痰,另外还可增进食欲,帮助消化,止渴解暑,预防感冒之效。用小玻璃瓶来装最好,取用时方便,另外,做枇杷膏的枇杷选择一般的就可以了,其实不论贵或便宜,枇杷的营养成分是一样的。
枇杷膏冲水喝还是直接吃
直接服用和冲水服用都行,这主要取决于枇杷膏的成分。若是由枇杷果肉、冰糖制成的枇杷膏,不建议直接喝,这种枇杷膏比较甜腻,含有丰富糖分,最好泡水饮用为宜,可以避免摄入大量糖分,不利于健康,并且这类的枇杷膏,药用价值不大,食用只能起到起到补充能量、润肺的作用,平常也不适宜多吃,需要适量。如果是川贝、枇杷叶制成的枇杷膏,建议直接吞服,这种枇杷膏药用价值较高,直接吞食可以使其附着在患者咳嗽、咽痒的病痛部位,起到较好的治疗效果,若采用冲泡送服的方法,很可能影响药效的发挥作用。对于枇杷叶、川贝熬制的枇杷膏,一定要在医生的指导下进行服用,对用量的要求也需要听从医嘱,这样可以充分的发挥枇杷膏的药用价值,同时又不会影响身体健康。
枇杷膏的副作用
枇杷膏具有清肺止咳和化痰的效果,对于受凉感冒或者上呼吸道感染引起的咳嗽咳痰有一定的治疗作用。但是患者如果长时间服用这种药物,或者过多服用这种药物的话,可能会对药物产生一定的依赖性,也会出现腹痛或者腹泻的症状。服用药物期间,饮食方面不要吃容易生痰或者油炸油腻性的食物。平时的时候如果是要少服用药物,还是需要自己多注意保暖,防止受凉,出现感冒咳嗽的症状。
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