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星巴克马卡龙
马卡龙常温是能保存5-7天，冷藏状态是15天，冷冻状态是可以保存1个月的样子，如果发快递的话，看发什么快递，顺丰能到的话，一般没什么问题，如果在快递仓库呆时间太长，温度高，就会影响品质，马卡龙壳可以保存很长时间，但是中间的馅料毕竟有奶油和果酱，所以相对来说缩短了保质期，如果路途时间就2-3天，一般是没问题，到货之后将马卡龙放冰箱冻几分钟，口感就恢复了。
星巴克的马卡龙保质期多久
星巴克马卡龙标签上手打的。
原料：糖、杏仁粉、蛋、覆盆莓、麦芽糖、糖浆、果胶、鹿角菜胶、刺槐豆胶、天然胭脂红色素、寒天、柠檬汁、香料。
净重：20公克
保质期：3天
保存条件：冷藏7℃以下
马卡龙为什么这么贵
很多做得不正宗，所以也不好吃，买的人少，价格高一点能自抬身价，也勉强保证利润。
真正的马卡龙，里并没有面粉，而都是用蛋白、杏仁粉白砂糖和糖霜制作的，原材料成本很高。但是也可以用便宜的花生粉、面粉来代替制作，价钱也照样很高，因为要冒充正品。
马卡龙的制作难度并不算很高，但是对于初学者同样是很容易失败的，正宗的马卡龙制作过程比较繁琐，浪费的多，成功率小，制作成本就比较高加上低成功率，再加上卖正宗马卡龙的店比较少，这就是马卡龙为什么那么贵的原因了。
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