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本文目录一览：
- 1、小米粥的功效与作用：补脾益肾的四大功效
- 2、小米粥的功效与作用有哪些?
- 3、小米粥的功效与作用有哪些
- 4、小米粥对身体有什么好处？
小米粥的功效与作用：补脾益肾的四大功效
【摘要】 古人将小米作为五谷之首，是因为小米有着极高的营养价值，它不仅含有丰富的微量元素，而且这些元素对人们的身体健康有着极大的帮助。对于脾肾虚的的患者来说，小米粥的功效与作用十分突出，下面我为您介绍小米补脾益肾的四大功效。
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1、小米最主要的功效补脾胃
小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。
小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。
2、五谷当中小米的补肾功效最强
小米补虚损的功效，不仅仅体现补脾胃上面，还体现在补肾功效上，所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强。
明代名医李时珍就曾经说过：粟（小米）之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。就是说，小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，大家都知道，咸味入肾，所以小米还具有益肾气、补元气的功效，因此李时珍称它为肾之谷。
3、小米汤可以养心安神
除此之外，《本草纲目》还说，喝小米汤“可增强小肠功能，有养心安神之效”。因此小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用，对于那些因胃肠不好导致的失眠，其疗效非安眠药可比。
很多中医生就常让患者用小米粥来代替安眠片。所以有的老人说了，早上一碗玉米粥精神焕发，晚上一碗小米粥呼呼大睡。
4、小米的美容养颜功效
小米还具有美容的功效。在陕北地区，有句俗语叫“米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑沟的炭”。陕北的米脂是出美女的地方，四大美人之一的“貂婵”就是米脂人，按理说西北地区少雨干旱，且在强劲西北风的影响下，怎么可能出美女呢？原因是什么，就是与吃小米有关。
根据《米脂县志》的记载：米脂因米脂水得名。米脂位于黄土高原丘陵沟壑区，米脂水在县东南100步处，其地沃宜于种植小米，米脂人就是在小米的滋养中长大的。
慧择提示： 小米粥的功效与作用多，在五谷当中，小米的补脾养肾功效最强。除此之外，经常吃小米还能养颜美容。小米的熬制方法很多，不仅可以单独煮小米粥，还可以与其它食材相结合，人们在煮粥的时候，可以根据自己的口味选择。
小米粥的功效与作用有哪些?
小米的功效与作用列举如下：
1，小米具有滋阴的作用，由于小米富含丰富的氨基酸，它可以防止流产以及对女性的阴道炎有一定的预防作用。这是由于小米中富含有雌性激素的原因，对于女性来说，是一种很好的滋阴食品。
2，它可以补肾益气的作用，谷类都具有养精气的作用，同时可以补肾气，小米是功效最好的。
3，小米具有滋阴养血的食疗功效，它可以防止人体消化不良的作用;与此同时小米可以帮助体弱或者是产后虚劳的人群恢复身体的健康。
4，小米具有美容的功效，它可以减轻人体额头上的皱纹，以及脸上的色斑，色素沉淀的作用。由于小米里富含有丰富的米油，营养物质非常丰富。
5，小米具有健胃的作用，煮点小米粥喝这样子对身体的益处很多。
6，小米还可以除口臭的作用，与此同时，小米可以促进人体的睡眠的作用，如果在睡前喝一碗小米粥，可以让人安然入睡。
扩展资料：
喝小米粥注意事项
1、陈年烂谷子吃不得
与新鲜食品相比，这些陈腐谷子的营养成分大大减少。研究表明，新鲜小米粥胃粘膜具有保护作用，适用于慢性炎症性胃溃疡患者，而长期存放的老小米具有致溃疡作用。因此，米粥一定要有质量好的新米，否则，小米的滋补效果会大打折扣。
2、虚寒与气滞体质，小米要少吃
因为小米微寒，所以气滞血虚、体寒、小便清长者不宜过量吃。说到气滞，很多人都有这样的体会，生气以后，觉得胸闷难舒。这是因为情志不畅会导致一时“气滞”。
参考资料来源：人民网—小米粥是北方人至爱！每天喝小米粥有什么好处
参考资料来源：人民网—小米有什么食疗功效？什么人不适合吃小米？
小米粥的功效与作用有哪些
平时适当喝点小米粥还是很不错的，那么小米粥的功效与作用有哪些呢？
小米粥是以小米作为主要食材熬制成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，开胃消食的特点。小米粥当中含有多种人体必需的营养成分，主要含有碳水化合物，蛋白质以及氨基酸，脂肪，脂肪酸，维生素等等。
小米粥主要的成分是淀粉，其中大部分为支链淀粉，小米蛋白当中含有甲硫氨酸，异亮氨酸，苯丙氨酸以及其他的必需氨基酸。小米当中还富含有丰富的维生素B1、维生素B2和烟酸，对人体的神经发育以及皮肤健康具有重要的作用，小米中含富含有硒元素，有抗肿瘤的功效。
小米粥对身体有什么好处？
长期喝小米粥可以养胃，可以补充身体所需营养，在产后可以滋阴补血，帮助产妇迅速恢复身体，增强身体免疫力。
可以养胃
一日三餐要按时吃，尤其是早餐要吃得有营养，最好喝一碗小米粥，吃一个鸡蛋，这样就可以补充一上午的能量。常喝小米粥可以养胃，小米粥易于肠胃健康，小米粥熬好以后，表面上会起一层皮，米粥皮对肠胃最有好处，能够保护胃黏膜，如果肠胃不好可以经常喝小米粥养胃。熬小米粥制作方法非常简单，只要掌握好米和水的比例，掌握好时间，就能熬出一锅非常好吃的小米粥。
补充身体所需营养
常喝小米粥有强身健体的功效，小米粥里含有碳水化合物，还有各种维生素，还含有胡萝卜素。常喝小米粥，可以补充身体所需的各种营养，能够强身健体，对视力非常有好处，还有很强的抗氧化作用，能够延缓衰老。常喝小米粥的人会让皮肤越来越好，常喝小米粥可以增强身体免疫力。老人和小孩更要多喝一些小米粥，对他们的身体都非常有益处，老人喜欢喝粥，因为粥更易于消化，小孩胃肠功能比较弱，经常喝粥可以增强身体免疫力，让胃肠功能变得越来越好。
能帮产妇迅速恢复身体
产妇生产后身体虚弱，身体缺少各种营养，钙质流失比较多，这时候要多喝一些小米粥，吃些鸡蛋，能够迅速补充身体营养。小米粥里的营养含量非常丰富，能帮助产妇滋阴补血，迅速补充产妇身体所需各种营养。产妇生产后要多喝些小米粥，小米粥可以宁心安神，还可以提高睡眠质量，能帮助产妇迅速恢复身体。
结语
小米粥是非常适合养生的一种食物，经常喝小米粥，对身体健康非常有好处。
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