杨枝甘露的做法和材料(杨枝甘露的做法和材料分别是)

大家好，今天小编来为大家解答杨枝甘露的做法和材料这个问题，杨枝甘露的做法和材料分别是很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

杨枝甘露的原料是什么 杨枝甘露的做法与步骤

1、杨枝甘露的原料是西柚、芒果和西米。杨枝甘露是中国香港的特色甜品，属冰冻的杂果西米露。除了糖水外，它还被制成蛋糕、布丁等食物，且大多为夏季的美食。

2、杨枝甘露做法：准备材料：西米100g、切好的芒果肉350g、椰树椰汁300g、椰浆150g、细砂糖35g、半个西柚。

3、煮好西米，放进冰箱冷藏备用。

4、把西柚果肉剥好放冰箱备用。

5、把椰浆、椰树椰汁还有糖倒进打蛋盆中搅拌一会，至糖溶化。

6、把切好的芒果肉先放进搅拌机里。

7、倒入准备好的椰椰汁混合液，盖上盖子开始搅拌。

8、搅拌成略微浓稠的糊状后倒入盆中。

9、到入冰好的西米露，用手动蛋抽搅拌均匀。

10、装杯并装饰上芒果肉和西柚果粒即可。

杨枝甘露的做法介绍

杨枝甘露的做法是一道全家都适合的甜品，大家一起来学习一下杨枝甘露的做法吧，希望对大家有帮助！

原料

西米100g切好的芒果肉350g椰树椰汁300g椰浆150g糖粉或细砂糖35g西柚半个

杨枝甘露的做法步骤

1.准备好所有食材，可以先把慕斯杯清洗干净晾干，椰汁和椰浆还有芒果都要先放进冰箱冷藏，这样才能做出冰凉美味的杨枝甘露。

2.煮好西米，放进冰箱冷藏备用。

3.提前把西柚果肉剥好放冰箱备用

4.把芒果肉切好，大概700克的芒果可以切出350-400克左右的`果肉。

5.把椰浆和椰树椰汁还有糖按比例倒进干净的打蛋盆中搅拌一会，至糖溶化。

6.把切好的芒果肉先放进搅拌机里

7.接着倒入准备好的椰椰汁混合液，盖上盖子开始搅拌

8.大概一分钟左右，打开盖子看一下，搅拌成这样略微浓稠的糊状即可。有的芒果比较甜，有的比较酸，所以杨枝甘露浆打好以后可以先用勺子盛一点点到碗里试一下，如果感觉不够甜，可以再加入一些糖粉或细砂糖然后盖上盖子再次搅拌一下，调到口感和甜度最好。如果加细砂糖要多搅拌一下大概半分钟，如果是糖粉就只要一下子大概十秒左右。

9.先把打好的杨枝甘露倒入盆中，接着到入冰好的西米露，用手动蛋抽搅拌均匀。

10.搅拌均匀后美味的杨枝甘露就做好啦。喜欢吃多一点的西柚果粒的话可以在这个时候先放一些进去搅拌。

11.装杯并装饰上芒果肉和西柚果粒

12.最后装饰上薄荷叶就可以啦。

13.美味诱人颜值还高的杨枝甘露就做好啦。

小贴士

还有这个方子里我用的是椰汁椰浆混合液，因为我自己做过很多次，也做过很多种，觉得用椰汁加椰浆调出来的味道和口感最好，最清爽美味。如果买不到椰浆的话就直接加椰汁，味道也不错，只是没有这么浓郁。按这个分量的材料，放慕斯杯的话，我每次都大概能做10杯左右。还有芒果肉多一点也没有关系，按照我的经验，大概700克左右的芒果可以切出350-400克的果肉。

杨枝甘露的做法和材料分别是

血橙1个、芒果4个、椰浆100毫升、西米50克、牛奶50毫升、蜂蜜1勺

1、备齐材料。

2、把芒果分离，把血橙分离，把芒果用榨汁机榨成汁。

3、西米下锅煮，煮到西米里面几乎没有白芯，捞起净泡在凉水中。

4、凉水净泡煮好的西米。

5、用椰奶把西米调成汁，加入一勺蜂蜜。

6、把芒果汁和椰奶西米露搅拌，添加血橙。

7、完成，问题解决。

好了，关于杨枝甘露的做法和材料和杨枝甘露的做法和材料分别是的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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