山楂的功效与作用？焦山楂的功效与作用

大家好，关于山楂的功效与作用很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于焦山楂的功效与作用的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

山楂功效与作用

山楂功效与作用

相信大家对于山楂并不陌生吧，如果大家还不清楚山楂功效与作用，那么接下来就让小编为大家讲解一下山楂功效与作用，希望能够让你对山楂有一个更加全面的了解。

山楂功效与作用

1.助消化。山楂的味道是酸的，可以刺激到胃部分泌消化液，对于食欲不振或者消化不良的，都是有一个比较好的助消化的作用的。

2.对三高有一定的保健作用。山楂，在药效上，其实对于高血脂，高血压是有比较好的降血脂、降血压的功效。它对于改上心脑血管病，有比较大的疗效。

3.具有活血化瘀的能力。山楂含有的的维生素C不利于维生素K3的止血作用，所以它是一种活血的药物，能够帮助身体解开淤血。

大家知道了山楂的功效与作用外，就要注意山楂不能与什么东西一同食用。例如，山楂不能够与猪肝、黄瓜、南瓜、海产品，还有就是大家通过上面的介绍都知道它与维生素K3相克，所以想要止血的话就不要吃它了。还有就是对于孕妇还有换牙的儿童来说，也不建议吃山楂。

综上所述，大家对于山楂功效与作用现在应该都清楚了吧，还有的就是山楂的这些禁忌大家也一定要知道，在以后食用山楂的时候，也能够避免出错。总之，只有你了解山楂，你吃起来才能够更加放心。

山楂的功效与作用有什么

山楂的功效与作用有什么

山楂的功效与作用有什么，相信大家对山楂并不陌生，我们经常能看见山楂这种水果，它的营养价值极高，食用它对我们的身体有一定的益处。接下来我带大家一起详细了解下山楂的功效与作用有什么。

消食积，散瘀血，驱绦虫。

治肉积，Y瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。

山楂的作用

1、防癌、抗癌

近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。

亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。

2、强心、降血脂、降血压

临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。

山楂可治疗痛经

中医认为山楂具有活血化淤的`作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。

烤熟的山楂功效与作用

1、预防高血脂

烤熟的山楂口感特别好，而且果肉细嫩，而且人们吃了这种烤熟的山楂后，还能加快身体的脂肪分解和代谢，能阻止脂肪在人体内淤积，同时它能净化血液，清理血液中的胆固醇和甘油三酯能防止血脂血压升高，能让人类心血管健康水平明显提高。

2、促进消化

烤熟的山药能促进消化，加快胃酸分泌，而且能开胃消食，它对人类腹部胀痛，积食以及消化不良和食欲不振等症都有良好的调理作用，另外把烤熟的山楂倒，所以以后制成凝脂状加在粥里调匀以后再吃还能补脾健胃，能让人类脾胃不合和的症状很快减轻。

3、活血化瘀

烤熟以后的山楂能活血化瘀，加快气血循环，对人体因淤血组织导致的关节疼痛和肢体麻木有良好缓解作用，另外人们出现跌打损伤时，多使用一些口述的山楂，还能让淤血尽快消散，而且能让伤者的疼痛明显减轻。烤熟的山楂性质温和，适合那些快要来月经的女性使用，他能防止女性因气血阻滞导致月经不调更能女性高发的经期腹痛。

4、延缓衰老

烤熟的山楂还能增强人体的抗衰老能力，因为考出了山楂中还有丰富黄酮类化合物和胡萝卜素，还含有一些维生素c这些物质能增强人体抗氧化能力，并能抑制人体内自由基生成，它能防止自由基对人体细胞产生伤害，经常食用会让人体保持年轻健康的状态，坚持食用烤熟的山楂不但能延缓衰老，还能延年益寿。

山楂的功效与作用是什么

都说冰糖葫芦酸，酸里面她带着甜

都说冰糖葫芦甜，甜里面她带着酸

……

凌冬已至，又到了吃糖葫芦的时候了！酸酸甜甜的糖葫芦，你爱吃吗？

糖葫芦的主要原料，指的是山楂，山楂又称红果、山里红，是一种药食同源的食材，咱们国家已经有2000多年的栽培和食用历史，在《尔雅》中就有记载。别看小小的山楂不起眼，在唐代可是贵族们相互馈赠的礼品呢~

01、山楂的作用

我国医学著作《本草纲目》记载山楂能化饮食，消肉积，症瘕，痰饮痞满吞酸，滞血胀痛。

李时珍记载山楂的作用，还特意举了个邻居小孩的病例：

话说李时珍的邻居老年得子，全家人宠爱得不行，每天给孩子吃鱼吃肉，但就是这样的饮食让孩子伤到了脾胃。不大的孩子，肚子涨的像个鼓，而且是不是会疼的厉害，全身发黄肿胀。

算是小孩有福气，有一天孩子去山上玩，正好碰到了熟透了的山楂，小孩本来就好吃，就敞开了吃了个饱，到家以后大吐痰水，吐完以后家里还担心呢，孩子却已经恢复正常，甚至鼓鼓的肚子也消去了，发黄肿胀也退去了……

现代营养学研究发现，每100克山楂肉中含有维生素C53毫克，比苹果都要高，还含有丰富的胡萝卜素、维生素A、有机酸、糖类物质、钙等营养成分。

传统医学认为，山楂性微温味甘酸，归肝胃经，具有开胃消食、化滞消积、活血化瘀、收敛止泻的作用，能够缓解饮食积滞、食欲不振、保护脾胃，对中医所列的气滞血瘀证（血瘀头痛、胸痹心痛、痛经、跌打伤痛等）有很好的的调理作用。

经过现代药理研究，发现经常食用山楂，可以增加胃中的消化酶的含量，帮助分解脂肪，消化肉类食物。山楂中的成分还具有强心、抗心律失常、增加冠脉血流、扩张血管、降低血压的作用。

02、山楂吃法

山楂一般人都可以吃，如儿童、中老年人，消化不良的人更为适宜。

1.山楂茶

制作：

①山楂取适量，清洗干净后去籽、去蒂，然后放到养生壶中；

②大火煮开后小火慢煮二十分钟，直到山楂烂熟；

③放入冰糖后，过滤喝汤即可。

作用：

这款山楂茶具有消脂的作用，适宜男女老少，尤其是患有脂肪肝的人更合适。

2.山楂粥

制作：

①山楂30~45g，粳米100g，砂糖适量；

②将山楂放入养生壶中，加入适量的水煎煮出汁；

③滤出汁液后将汁液与淘洗干净的粳米一同煮；

④快熟的时候加入适量砂糖，再煮熟即可。

作用：

要注意山楂这种水果只消不补，脾胃虚弱者不宜多吃，健康人食用山楂也应该有所节制。

小知识：山楂中所含的大量有机酸，能够使胃酸增加，可能会提升罹患消化性溃疡的风险。山楂能够促使子宫收缩，因此孕妇应忌用。山楂中含糖量较高，龋齿患者、糖尿病患者不要多服用。

【参考文献】

[1]邹新元.山楂入药的故事[J].开卷有益(求医问药),2007(02):26-27.

[2]罗静隐.山楂益健康吃法有讲究[N].医药养生保健报,2008-04-21(007).

[3]张兴.山楂能代替消食片吗[N].家庭医生报,2021-08-30(006).

[4]杨柏灿.山楂虽小名气大，降脂减肥促消化[N].上海中医药报,2020-12-25(006).

[5]于守强,贺永吉,张雨彤.伪医学传闻吃山楂胜过吃药[J].养生大世界,2018(04):59-60.

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