怎样挑选山竹才新鲜又好？怎么挑选新鲜得山竹

大家好，怎样挑选山竹才新鲜又好相信很多的网友都不是很明白，包括怎么挑选新鲜得山竹也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于怎样挑选山竹才新鲜又好和怎么挑选新鲜得山竹的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

山竹怎么挑 如何挑选新鲜的山竹

2.重量

3.气味

1.外观

除了外观，我们还可以通过重量来判断山竹的新鲜程度。新鲜的山竹比较重，因为里面的果肉还带有水分。而不新鲜的山竹则会比较轻，因为里面的果肉已经干燥。

最后，我们可以通过气味来判断山竹的新鲜程度。新鲜的山竹有一种清香的味道，而不新鲜的山竹则会散发出一种难闻的味道。

首先，我们可以从外观上判断山竹的新鲜程度。新鲜的山竹果皮光滑、色泽鲜艳，没有明显的裂纹或破损。而不新鲜的山竹果皮会变得暗淡无光，甚至会出现腐烂的现象。

如何挑选新鲜的山竹

【山竹挑选方法】

一、看果蒂

首先在对山竹进行购买时，一定要仔细观察一下，山竹它的果蒂部分，通过这一个地方，我们就可以很好辨别，山竹是否新鲜，如果果蒂是绿色的话，则证明这样的山竹非常新鲜，反之果蒂已经开始枯萎，或者是有霉变等现象出现的话，则证明这样的山竹，已经很不新鲜，很有可能已经保存了，很长一段时间。

二、看颜色

在买山竹的时候，我们还要看一看山竹它的颜色，因为山竹的颜色，大多数都会呈现为紫红色。颜色越红则证明，山竹它的成熟度就越好，口感吃起来就越甜。如果颜色看起来是发青的话，则证明这样的山竹，还没有完全成熟，它的汁水就会比较少，口感也不怎么甜。所以在买山竹时，一定要选择发红的去进行购买。

三、看底部

最后一点是在买山竹的时候，我们一定要记得看一下山竹的底部。因为在山竹底部，会有一些花瓣的形状，有些是四花瓣、有些是五花瓣，也有些是六瓣、七瓣的，通过这些花瓣的数量，我们就能很好辨别，山竹它里面的果肉到底有多少。底部花瓣越多，则证明山竹它内部的果肉就越多，选择这样的山竹去购买，就能让你吃到更多的果肉。

小贴士

1、山竹是一种含有丰富维生素的水果，在秋天这样一个季节里，一定要记得多吃。

2、购买回家以后的山竹，一定要记得尽快吃完，因为山竹在常温下，是保存不了多久的。

怎么挑选新鲜得山竹

1、看它的屁股，看有多少瓣，外面有多少里面的果肉就分多少个，一般来说7、8个瓣的果肉都没核，或没大核，当然也有一个大瓣里有核，其他小瓣很小的例外。2、买的时候先看看那个连着果的径是不是还是绿的，看上去越新鲜越好，然后呢，用手一个一个的捏外壳，越软的越好，证明新鲜，而且皮薄肉多，但是要注意没有被挤压瘪了的才好。如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了。3、瓣那里如果有很多黄色的果汁就决定不要选了。一定要买新鲜的,就是果子的把子是绿色的.黄色了最好不要,把子黑了干了的一定不要.暗中轻轻地捏一下果子,有点软的就好.挑刚刚开箱的卖,摆在摊子上很久的不要.这东西不耐放.不要挑小的，太硬的从外观上就能感觉到。超市卖的，有时会有烂掉的所以要挑颜色好点的。问促销员，他说外壳表皮按一下，微软的比较好。按他说的挑了几个，真的还不错，果实饱满，而且成熟度刚好。水果山竹能存放多长时间选购选山竹以果实成熟新鲜、果蒂鲜绿、果皮暗紫红色、按压果皮有弹性、果肉松软而厚白者为佳。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已成熟。保存山竹以冷藏方式为主，保存时需放冰箱冷藏，通常存放5日后风味每况愈下，最多只能贮藏10天。功效：山竹的果实含有丰富的镁，可以改善心血管病症、防止肾结石、胆结石，并能协助抵抗忧郁症，避免烦躁不安。此外，山竹属性偏凉，具有清火解热功效。禁忌体质虚寒者不宜多食。又山竹之外皮红色汁液味涩，剥壳时小心，以免红汁沾染果肉，影响口味。简介：山竹，原名莽吉柿。原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵。其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。营养成份：蛋白质、糖类、膳食纤维、维他命B、C、钙、磷等。功效：山竹解热的功用十分地好，在东南亚非常受欢迎，对燥火重、皮肤不太好的年轻人有很好的食疗效果，能化解脂肪、醒胃、润肤并降燥火。山竹的味道酸甜恰到好处，美味得无可挑剔，被称为“果后”一点也不为过，是世界三大美味水果之一。外观呈紫黑色果壳和包着种籽的白色果肉，其明显的颜色对比非常漂亮。禁忌：山竹性寒，体质虚寒者不宜多吃。切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。另外，孕妇一般每天吃1－2个即可。

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