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本文目录一览：
- 1、网络语“凤爪”什么意思？
- 2、鸡爪有哪些功效？想买鸡爪吃
- 3、凤爪的解释
- 4、有需要炸爪吗？
- 5、鸡爪和凤爪，有什么区别？
- 6、请教，鸡脚和鸡爪是两种不同的东西吗
网络语“凤爪”什么意思？
凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。
鸡爪有哪些功效？想买鸡爪吃
鸡爪，是鸡的足部，它在中国博大精深文化的影响下，很好的变成了我们餐桌上的一种食物，其营养价值非常的丰富，而且吃起来非常的软糯可口，对我们的味觉来说是一种很好的享受，受到了许多人的喜爱，那么鸡爪该怎么吃最好呢?它有哪些功效和营养价值呢?让我们一起跟着苹果绿养生网来看看。
鸡爪的营养价值
鸡爪也叫做是凤爪，口感筋道软糯，而且含有非常丰富的营养物质，其中含有丰富的维生素B1、维生素E、维生素B2、维生素A、蛋白质、钾、铁、铜、钙、钠、锌、锰、磷、镁、硒等我们人体所需要的营养物质，对我们的健康来说是非常有利的。
鸡爪的功效作用
1、祛脂降压
鸡爪中含有丰富的营养物质，对于软化我们的血管等都有一定的好处，而且还能一定程度上降低我们人体中的胆固醇，对我们的身体健康是非常好的。
2、养颜
鸡爪中所含有的营养物质，对我们的皮肤也有一定的好处，能够一定程度上增强我们皮肤的张力，而且还能消除我们皮肤上的皱纹。
3、护发
在鸡爪中含有丰富的铜，这种物质对于我们的血液、头发和骨骼都有一定的好处，对我们的这次方面是很好的物质。
鸡爪的常见做法
韩式吮指鸡爪
做法：准备食材，鸡爪剪掉指甲备用，锅里放水，倒入鸡爪和料酒，大火煮十分钟。这个时间把大蒜切末，煮好的鸡爪沥干备用。锅里放油，小火爆香蒜末，加入鸡爪翻炒片刻后，倒入辣椒酱、番茄酱、味美鲜酱油、糖、盐，翻炒一下，喜欢吃辣可以加入辣椒粉，倒入一碗水，大火煮沸后转小火焖煮10分钟，大火收干后加入白芝麻炒匀就可以吃了。
吃鸡爪的注意事项
要注意选材的新鲜
有些人在吃鸡爪的时候，会选到不好的鸡爪，这样的鸡爪对我们的身体健康会产生很不好的现象，对我们的身体健康是非常的不好的，所以在选择的时候要选择新鲜的，如果看到颜色不正确或者是味道不正确的话，就不能进行购买了。
吃鸡爪的禁忌
1、注意不能和有些食物一起吃
鸡爪中含有非常多的营养物质，可能在搭配有些食物的时候就会产生一些不好的反应，对我们的身体健康产生不好的影响，所以在食用鸡爪的时候就要注意不要和有些食物搭配在一起，否则对我们的身体健康是很不好的。
2、注意有些人不能吃鸡爪
鸡爪的营养价值虽然丰富，但是有些人却不能吃，患有一些疾病的人吃鸡爪，不仅不能吸收到丰富的营养物质，而且还有可以会造成病情的更加严重化，对这类患者的身体健康是非常的不利的。
鸡爪不能和什么一起吃
鸡爪+鲍鱼：这两种食物搭配在一起对我们的肠胃是比较不好的，因为这两种食物会造成不消化的现象，对我们的肠胃来说是一种负担。
鸡爪+芝麻：这两种食物食物搭配在一起会造成对健康的不利。
鸡爪+糯米：会使我们的身体产生不健康的症状，对我们的身体是非常不好的。
鸡爪+狗肾：这两种食物搭配在一起会造成疾病的产生。
鸡爪+兔肉：对我们的肠道是没有好处的。
鸡爪+红薯：这两种食物一起吃对我们的肠胃是没有好处的。
鸡爪+菊花：会产生中毒的现象。
鸡爪+李子：会引起不必要的疾病，对我们的健康很不好。
鸡爪+芹菜：一起吃会伤元气，增添身体的负担。
鸡爪+芥末：两种东西一起吃的话，身体内会像火烧一样，对我们的健康是不利的。
哪些人不能吃鸡爪
1、上火的患者不宜吃鸡爪
鸡爪是温性的食物，容易造成上火的症状，如果在这个时候，有些人正处于上火的时期的话，是不宜吃鸡爪的，因为鸡爪会造成这类患者的疾病越来越严重，对这类患者的身体健康是非常的不利的。
2、感冒发热的患者不宜吃鸡爪
如果处于感冒发热的阶段，是不宜吃鸡爪的，因为鸡爪的性质是温性的，对这类患者的身体也是非常的不利的，甚至会加重这类患者的病情，对患者的身体是很不好的。
3、患有肾病的患者是不宜食用鸡爪的
因为在鸡爪中含有非常丰富的蛋白质，这种物质会加重我们肾脏的负担，而患有肾病的患者则更不能吃鸡爪，否则可能会加重这类患者的病情，对这类的患者身体是非常不利的。
吃鸡爪会长胖吗
不会，吃鸡爪一般来说是不会长胖的，因为在鸡爪中脂肪的含量是比较的少的，不会给我们的身体产生肥胖的效果，但是如果吃的太多也会产生肥胖的现象，所以在吃的时候要适量的食用，就不会产生肥胖的烦恼。
吃鸡爪能丰胸吗
可以，吃鸡爪在一定的程度上是能够丰胸的，因为鸡爪中含有丰富的胶原蛋白，对胸部的成长有一定的好处，但是也不能太过盲目，因为盲目的吃鸡爪会对我们的身体造成一定的伤害。
鸡爪在我们现在的生活中总是作为小零嘴出现在我们的生活中，但是小零嘴也有它的营养价值，对我们的身体也是有一定的好处的，所以只有吃的正确，那么就能健康的吃鸡爪。
凤爪的解释
凤爪的解释
(1). 凤凰 的脚趾。 宋 欧阳 修 《双井茶》诗：“ 西江 水清江石老，石上生茶如凤爪。” 宋 洪迈 《容斋四笔·莆田荔枝》：“ 蒲田 荔枝名品，皆出天成……此果形状， 变态 百出，不可以理求，或似龙牙，或类凤爪。” (2).指形如凤爪的利器。 元 顾瑛 《 天宝 宫词·寓感》：“凤爪劈柑封钿合，龙头泻酒下瑶罂。” (3).对烹调过的鸡脚爪的美称。《上海文学》1981年第7期：“我们要了凤爪、牛腩、叉烧等几个碟子，边吃边聊。”
词语分解
凤的解释 凤 （凤） è 传说中的鸟王（雄的称“凤”；雌的称“凰”）：凤凰。凤雏（幼小的凤；喻英俊 少年 ）。龙肝凤髓（喻极 难得 的 珍贵 食品）。龙驹凤雏（喻有 才华 的英俊青少年）。雏凤清于老凤声。 姓。 笔画数：； 爪的解释 爪 ǎ 指甲或趾甲：趾端有爪。 鸟兽的脚指：鹰爪。爪牙（喻党羽，狗腿子）。一鳞半爪。 抓。 爪 ǎ 禽兽 的脚（多指有尖甲的）：鸡爪子。狗爪子。 像爪的 东西 ，这个锅有三个爪儿。 笔画数：； 部首 ：爪
有需要炸爪吗？
不需要。
鸡爪又被称为凤爪，在年轻人的生活中，鸡爪是一种非常受欢迎的食物，每个人的喜好不同，鸡爪的制作方法也千差万别，喜欢吃油炸鸡爪的小孩子居多，其次是成年人，鸡爪有油炸的，也有腌制的。油炸鸡爪的方法虽然很复杂，但是需要准备的工具每家基本都有，在做油炸鸡爪时怎么炸才能让它保持鸡肉原汁原味的味道呢?
一、概述
鸡爪这种东西是比较好吃的，而且挺有营养的，虽然鸡爪吃起来比较费力，而且也吃不到多少好吃的，但是鸡爪当中含有的胶原蛋白是特别多的，而且鸡爪这种东西的做法是比较多的，口味也是不相同的，油炸鸡爪，这种东西就比较美味的，而且人们在做油炸鸡爪这种东西的时候可以放入一些老抽或者是酱油这些东西的，这样会使油炸鸡爪上色的，颜色更加漂亮。
二、步骤/方法：
人们买来鸡爪，还有黄酱，西红柿还有一些红酒，食用油什么的，可以做一些鸡爪的美味，人们将鸡爪洗干净，可以将鸡爪焯一下，并且在锅当中放入油盐，还有一些红酒，加入一些水烧开以后，然后放入鸡爪，将鸡爪焖熟就可以吃了。
鸡爪买来以后，人们也可以放在开水当中煮熟，而且需要备用黄酒，还有盐醋其他调料，人们可以在过道中加入一些油，放入一些干辣椒，还有葱段姜片将其炒香以后然后再放入鸡爪进行翻炒，这种炒鸡爪的方法也很美味。
鸡爪这种东西还可以炖着吃的，人们可以在锅中放些油，再放入一些糖，将洗干净的鸡爪翻炒几下，然后人们再放入一些香辣酱老抽，盐一些调料，这个时候加入一些水水，要没过鸡爪，将鸡爪炖熟就可以吃了。
三、注意事项：
干净的鸡爪放在盆较大的盆里面，再放入一些料酒，葱姜浸泡两三个小时，这个时候人们要浸泡时间足够长，以免鸡爪不够入味儿，然后在锅中放油葱姜蒜，然后再把鸡爪放入锅中用水焖熟就可以吃了。
鸡爪和凤爪，有什么区别？
鸡爪和凤爪没有区别，凤爪就是鸡爪。鸡爪是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
适宜人群：
适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
扩展资料
凤爪的食疗价值：
1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
凤爪的作用
吃凤爪首先是可以帮助起到美容效果的。主要是在凤爪中是含有丰富的胶原蛋白的，所以说选择吃凤爪就能让皮肤更加紧致，同时吃凤爪还可以有效的帮助我们消除皱纹。
同时我们吃凤爪还能起到降血压的效果。主要是因为在凤爪中的钙含量是非常丰富的，同时我们在平时经常的吃凤爪还能帮助大家软化血管，这样就可以有效降低血脂和胆固醇。
同时吃凤爪是能维持人体机能正常运作的，对增强身体素质是有帮助的，特别是在凤爪中的铜元素寒冷非常的丰富，吃凤爪就能帮助提高身体的免疫能力，特别可以对中枢神经、骨骼组织以及心脏等功能有重要影响。
参考资料：百度百科——凤爪
请教，鸡脚和鸡爪是两种不同的东西吗
按照严格来说，还真不是一种东西，鸡爪是鸡的脚趾外加上端连接的一根长骨，活鸡就是鸡腿部没毛的部分，这部分，在分类的时候就是鸡爪，鸡腿是鸡爪的上端一直到于脊椎骨相连的部分，分为全退和棒腿，全退就是整个到鸡脊椎骨部分，个别厂家为了增重连鸡脊椎骨也会算在鸡腿里，棒腿就是鸡爪上端的一个根大腿骨部分整个形状类似于一头大的棒槌，称之为棒腿.去过活鸡屠宰场的都知道。
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