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大家好,小米粥怎么熬相信很多的网友都不是很明白,包括熬小米粥的正确方法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于小米粥怎么熬和熬小米粥的正确方法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
正确熬小米粥的方法
准备材料:大米50克、小米30克、南瓜300克、过滤水适量
1、准备好主要原材料,如下图所示:
2、大米和小米,用清水淘洗两遍,再加过滤的水浸泡10分钟,如下图所示:
3、泡米的时间来处理南瓜,南瓜去皮洗净后切小丁,如下图所示:
4、南瓜倒入小米中,如下图所示:
5、装入电饭锅中,按煮粥程序,如下图所示:
6、程序结束后开盖,如下图所示:
7、最后装碗即可食用了,如下图所示:
熬小米粥的正确方法
要说什么粥最养胃,那非小米粥莫属,小米粥相对于大米粥来说,各种维生素、矿物质更加的丰富,加上易消化易吸收,米香味十足,平时早餐或者没有胃口的时候,可以煮上一碗小米粥来喝。
不过你知道小米粥正确的煮法吗?按照这种方法煮的小米粥,不仅米香味十足,而且更加浓稠有口感,没有掌握煮粥的诀窍,熬出来的粥,不仅没有米油而且还不香。喜欢喝小米粥的朋友,花上几分钟学习一下正确的小米粥煮法吧。
做法:
1、小米先用冷水淘洗干净,用筷子搅动小米即可,不要用手使劲搓,清洗干净的小米放在清水中浸泡1个小时以上。
2、锅中加入清水,水和小米的比例为15:1,开火将水烧开,然后将沥干水分的小米倒入锅中。先调大火将水再次烧开,然后转小火慢煮20分钟左右,小米粥就已经煮熟了。俗话说:“大火煲汤小火煮粥”,大家一定要记好了。
3、小米粥煮好之后先不要关火,用筷子或者锅勺,一边煮一边搅拌,一般搅动3分钟左右,就会出很多米油,小米粥也会更加的油亮,米香味会更浓。
平时喜欢喝粥的朋友,下次再做小米粥,试试这种做法吧,小米容易开米花,而且米油多,米香味十足。
小贴士:
1、清洗小米的时候,用筷子轻轻搅动即可,不要用手使劲搓,而且淘洗不要超过三次,这样会使小米表面的水溶性维生素流失在水里。
2、小米下锅煮的时候,一定要用开水煮,比起冷水下锅的小米,第一不会粘锅,第二更容易煮出米花,小米粥自然会更加粘稠。
3、小米想要煮出米油,大家一定要注意一个技巧,那就是在小米粥煮好之后不要关火,要打开锅盖,用筷子不停搅动小米粥几分钟,大家这时候就会发现,小米粥会越来越亮,这就是小米粥煮出了米油。
熬小米粥的方法步骤
熬小米粥步骤如下:
1、准备食材,小米淘洗净,红枣洗净剪去核,枸杞洗净,红糖准备好!
2、汤锅中的水烧开,下小米大火煮开5分钟!
3、加入红枣,文火即小火慢熬15分钟
4、出锅前加枸杞和红糖搅匀,米烂粥浓滑即可。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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