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这篇文章给大家聊聊关于芸豆的做法大全家常，以及芸豆怎么做好吃又营养 芸豆几种家常做法步骤介绍对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
芸豆怎么做好吃又营养 芸豆几种家常做法步骤介绍
一、材料：猪肘1000克、芸豆350克、洋葱50克、香芹菜30克、橄榄100克、盐8克、大蒜5克香叶5克、白胡椒4克。
二、具体做法：
1、将洋葱头剥去老皮，切成四瓣；
2、大蒜剥皮拍碎；
3、香芹、香叶系在一起，制成调味香料扎；
4、橄榄每个对半切开；
5、
芸豆放在盆内，倒入清水浸泡一夜；
6、将芸豆捞入汤锅中，放入猪肘子，加入葱头块和大蒜，再倒入1000克清水，置旺火上；
7、烧开以后，加入调味香料扎和胡椒粒、盐，搅拌均匀，移至小火上，汤开后煮10分钟，至芸豆和肘子熟烂即好；
8、从汤锅内捞出已煮熟的肘子，拣出调味香料扎，同时用叉子将部分芸豆碾碎，将肘子捞出切成块，把橄榄和肘子放入汤锅内，调好口味盛入汤盆中，撒上香芹末即成。
三、不适合吃肘子炖芸豆的人群：
1、消化不良、有慢性消化道疾病者要尽量少吃。
2、脾胃虚弱的人少吃。
3、三周岁以内的孩子不能吃。
芸豆做法大全简单又好吃
芸豆的做法|干煸芸豆
食物主料
芸豆
食物辅料
盐、味精、油、蒜、干辣椒
制作方法
1、将芸豆洗净，切成段，蒜切片，干辣椒切小段。
2、将锅中倒入适量的油，有热至七成热，倒入芸豆，用中火炸至八成熟捞出控干油备用。
3、将锅中留少许的底油，放入蒜片、辣椒段翻炒爆香，再倒入炸好的芸豆翻炒至全熟。
4、加入盐、味精调味即可出锅。
芸豆的做法|芸豆烧肉
食物主料
芸豆、五花肉
食物辅料
姜、葱、油、盐、老抽
制作方法
1、将芸豆洗净，切段，五花肉洗净切片，姜葱切成小段备用。
2、把切好的芸豆放入水中煮一下，煮至青绿色后盛出，沥干水分。
3、将锅中倒入适量的油，油热放入葱和姜煸香，将切好的肉倒入锅中翻炒，炒至七分熟。再将煮好的芸豆放入锅中翻炒。
4、在锅中倒入适量的水和酱油，用中火慢炖5-10分钟即可。在炖的过程中，不要盖盖子，以保持芸豆在出锅时色彩依然呈现青绿色。
芸豆的做法|清炒芸豆
食物主料
芸豆
2、将锅中倒入适量的清水，烧开，加入盐和几滴食用油，倒入芸豆焯一下水，捞出沥干水备用。
3、将炒锅中倒入数量的油，油热倒入葱、姜、蒜末爆香，在倒入焯过水的芸豆丝翻炒。
4、当芸豆丝翻炒至熟，加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
2、把五花肉洗净，切成小块备用。
3、将锅里倒入数量的油，油热放入大料油炸一下，再把切好的五花肉放入锅中，倒入适量的酱油煸炒。
4、加入适量的水，盖上盖子用大火使劲儿炖，让肉入酱油味。
5、当锅里的还剩一些水的时候，放入芸豆，翻炒，继续慢炖，在炖的时候，不要放水，因为芸豆容易出水。
6、芸豆出水后把切成块的土豆放进去，翻炒均匀，继续盖盖子焖煮，直到锅里的水焖煮干，在放入盐调味即可。
芸豆的做法
主料：芸豆500克。
辅料：小葱1把、干辣椒5个、蒜4瓣、食盐1/2茶匙、麻椒10克、酱油1茶匙、植物油4汤匙。
步骤：
1、芸豆洗净切成小段。
2、小葱、干辣椒，蒜切末，与麻椒放一盘。
3、锅中放油，油热后放入芸豆油炸。
4、炸好的芸豆沥干油分。
5、锅中留少许底油，油热后放入葱、蒜、干辣椒和麻椒爆香。
6、加入芸豆翻炒，再加入生抽和食盐，入味即可出锅。
关于芸豆的做法大全家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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