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福建有什么特色啊
福建的特色非常多，茶叶是比较有名的，还有一些风味产品。具体如下：
1、安溪铁观音：
铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。
2、武夷岩茶：
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
3、橄榄：
橄榄（学名：Canariumalbum(Lour.)Raeusch.）橄榄科橄榄属乔木植物。高可达35米，胸径可达150厘米。小叶3-6对，纸质至革质，侧脉12-16对，果序长1.5-15厘米，具1-6果。卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗化。花期4-5月，果10-12月成熟。
4、山茶油：
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
5、闽西八大干：
闽西八大干，是福建客家菜系代表之一，“闽西”二字即为“汀州”，位于福建西部；闽西八大干包括：长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流明笋干。据《汀州府志》记载，以上8个县唐代明清至解放前均属于汀州（福建五大州：福州、泉州、漳州、汀州与建州之一）管辖。所以以上八干统称“闽西八大干”又叫汀州八大干。
扩展资料
武夷岩茶含有人类身体必需的多种维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等，除A、D、E、K较难溶于水外，其他均为水溶性维生素，泡茶时可充分利用；含有多种矿物质，如人体细胞不可缺少的钾，保护牙齿的氟及其他磷、钙、镁、铁、锌、钠、硼、硫等微量元素；还含有丰富的人类必需的多种氨基酸以及少量的蛋白质和脂肪，对人体营养的补充有所作用，它可溶于水的糖分极少，属于低热量饮料。
橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。冬春季节，每日嚼食两三枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。
国内外研究资料表明橄榄果实中还含有滨蒿内酯，东莨菪内酯，（E）-3，3-二羟基-4，4-二甲氧基芪，没食子酸、逆没食子酸、短叶苏木酚、金丝桃苷和一些三萜类化合物，挥发油、黄酮类化合物。
山茶油是山茶籽的主要成分,占山茶籽干重的25%~35%。山茶种植不施化肥和农药，因此山茶油属于天然绿色食品。山茶油属于不干性油,为无色或淡黄色的油状液体,不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素和其他添加剂。
茶籽油在理化特性和脂肪酸组成方面与橄榄油十分接近。茶籽油的酸值、碘值和皂化值分别为2.10mgKOH/g、91.22gI/100g和191.10mgKOH/g茶籽油的脂肪酸有棕榈酸(C16:1、硬脂酸(C18:0)、花生酸(C20:0、油酸(C18:1)和亚油酸(C18:2)5个组分,其中油酸和亚油酸占76.79%。
闽西八大干颜色丰富，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。而且含蛋白质高，营养丰富。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
参考资料来源：百度百科-武夷岩茶
参考资料来源：百度百科-橄榄
参考资料来源：百度百科-山茶油
参考资料来源：百度百科-闽西八大干
参考资料来源：百度百科-铁观音
福建风景区有哪些
1、鼓浪屿
位于福建省厦门市厦门岛西南侧，原名“圆沙洲”，别名“圆洲仔”，南宋时期命“五龙屿”，明朝改称“鼓浪屿”。因岛西南方海滩上有一块两米多高、中有洞穴的礁石，每当涨潮水涌，浪击礁石，声似擂鼓，人们称“鼓浪石”，鼓浪屿因此而得名。鼓浪屿街道短小，纵横交错，是厦门最大的一个屿，与厦门岛上的厦门世茂海峡大厦、厦门大学等隔海相望。
2、武夷山：位于江西与福建西北部两省交界处，是中国著名的风景旅游区和避暑胜地，属典型的丹霞地貌。
武夷山是三教名山。自秦汉以来，武夷山就为羽流禅家栖息之地，留下了不少宫观、道院和庵堂故址。武夷山还曾是儒家学者倡道讲学之地。
3、土楼（永定—南靖）
永定土楼，又称筒子楼，位于福建省龙岩市永定区，其千姿百态，种类繁多，分方楼圆楼两大体系。永定被称为一座没有大门的中国客家土楼博物馆。在众多的土楼中，其中最具代表性的是五凤楼、大的方楼和圆楼。
南靖土楼大多数分布在书洋、梅林、奎洋这三个与闽西相邻的山区乡镇，是客家人聚居较多的地区。就县内而言，土楼分布最多的是书洋镇，全镇共有古土楼92座。
4、白水洋-鸳鸯溪
位于福建省宁德市屏南县境内，距福州170公里，宁德101公里，整个景区呈月牙形，总面积66平方公里，溪长36公里，分为白水洋、宜洋、刘公岩、太堡楼、鸳鸯湖五大景区。
被誉为“奇特景观”“天下绝景，宇宙之谜”的白水洋景区是世界唯一的“浅水广场”，其平坦的河床长约2公里，最宽处182米，总面积达8万平方米，一石而就，河床布水均匀，净无沙砾，人行其上，水仅没踝，阳光下波光潋滟，一片白炽，因而得名白水洋。
5、清源山
位于福建省泉州市，自古以来，清源山国家重点风景区就以36洞天，18胜景闻名于世，其中尤以老君岩、千手岩、弥陀岩、碧霄岩、瑞象岩、虎乳泉、南台岩、清源洞、赐恩岩等为胜。
福建省有哪些风景名胜
一、风景名胜区（39个）：
国家重点风景名胜区（11个）：
1、武夷山、2、厦门鼓浪屿—万石岩、3、泉州清源山、4、福鼎太姥山、5、永安桃源洞—鳞隐石林、6、泰宁金湖、7、连城冠豸山、8、屏南鸳鸯溪、9、平潭海坛岛、10、将乐玉华洞、11、福州鼓山、12、闽侯十八重溪、13、永泰青云山
省级风景名胜区（28个）：
1、东山风动石-塔屿、2、福清石竹山、3、周宁九龙漈、4、龙海云洞岩5、宁德霍童支提山、6、莆田湄洲岛、7、连江清芝山、8、龙岩龙硿洞、9、南平茫荡山、10、宁化天鹅洞、11、安溪清水岩、12、莆田凤凰山、13、三明瑞云山、14、沙县七仙洞---淘金山、15、建瓯归宗岩、16、平和灵通岩、17、仙游九鲤湖、18、松溪湛卢山、19、柘荣东狮山、20、诏安九侯山、21、同安北辰山、22、浦城浮盖山、23、泉州仙公山、24、古田翠屏湖、25、政和洞公山、26、漳浦前亭古雷海湾、27、顺昌宝山、28、仙游菜溪岩、29、福安白云山、30、清流九龙湖、31、平和三平、32长汀卧龙－南屏山、33、厦门香山、34、寿宁杨梅洲、35、永泰姬岩
二、旅游度假区、旅游经济开发区（10个）：
国家级旅游度假区（2个）：1、武夷山、2、湄洲岛
省级旅游经济开发区（8个）：1、东山、2、平潭海坛岛、3、泰宁金湖4、永安桃源洞—鳞隐石林、5、武夷山、6、湄洲岛、7、永泰青云山、8、连城冠豸山、9、石狮黄金海岸
三、历史文化名城（36个）：
国家历史文化名城（4个）：1、福州市、2、泉州市、3、漳州市、4、长汀县
省级历史文化名城（4个）：1、莆田市、2、邵武市、3、建瓯市、4、武夷山市
省级历史文化名乡（镇）（12个）：1、南平市延平区峡阳镇、2、连江县透堡镇、3、安溪县湖头镇、4、永定县湖头坑镇、5、连城县四堡镇、6、永安市吉山乡7.平和县九峰镇、8.漳平市双洋镇、9.新罗区适中镇、10.邵武市和平镇、11.武夷山市五夫镇、12.蕉城区霍童镇
省级历史文化名村（16个）：1、长乐市江田镇三溪村、2、长乐市航城镇琴江村、3、连江县筱埕镇定海村、4、浦城县水北街镇观前村、5、福安市溪潭镇廉村6.南靖县书洋镇塔下村、7.南靖县书洋镇石桥村、8.泉港区后龙镇土坑村、9.涵江区白塘镇洋尾村、10.尤溪县洋中镇桂峰村、11.连城县宣和乡培田村、12.连城县庙前镇芷溪自然村、13.延平区南山镇大坝—凤池村、14.武夷山市武夷镇下梅村、15.武夷山市兴田镇城村村、16.光泽县崇仁乡崇仁村
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