百科游戏 手游攻略
阳朔西街必吃美食攻略
说到桂林，在大部分游客心中，和漓江山水齐名的，就是这条阳朔西街了。下面就是我整理的阳朔西街必吃美食攻略，一起来看一下吧。
柚皮酿
阳朔家常菜有十八酿，在西街开饭馆的自然喜欢把这个拿来当招牌。
田螺酿、香芋酿、蒜酿、蕃茄酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、油豆腐酿、菜包酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、豆芽酿这十八酿，经常能吃上的也就是个螺蛳酿。
螺蛳酿
螺蛳酿好吃的地方就不用多说了，不好吃的头一个原因就是螺蛳没有洗涮干净，一口泥沙简直噩梦，白瞎了填进去的猪肉，如果螺蛳还是放臭了的'，那就不止是一万点的心理伤害了。
啤酒鱼
吃啤酒鱼不要对店家要求太多，什么“不要辣，不要放葱蒜，做清淡些”这些，基本就是啤酒鱼会不好吃的原因。做啤酒鱼一定颜色要好看，红的番茄绿的辣椒，青的花椒，黑的干辣椒，舍得放。
另外就是不要催菜，饿不住的最好解决办法就是错开饭点去吃，反正催出来的菜基本没好味。还有就是希望厨师千万别忘了放盐。清蒸剑骨鱼比较好拿捏，只要盐放得合适，至少不会难吃。
桂林米粉
到广西一游的最好留念方式，就是吃各种各样的米粉。
好吃的米粉就不用说了，不好吃会不好吃在哪里呢？一是米粉质量不过关，硬到嚼不动，二是白水加方便面作料或是其他快调料做汤底，当然干拌的吃的居多，三是浇头做的马糊应付，四是舍不得提供作料。
五彩凉粉
阳朔的五彩凉粉，是透明的，自身没有味道，你可能觉得它做成甜口的会好吃，但是上面放的又是酸豆角之类的，但是它也不是用来凉拌吃的....
炒河虾
桂林可是以山水闻名天下的，阳朔附近还有遇龙河，所以在阳朔吃的正餐里，少不了一碗炒河虾。可能难吃的原因是：没放盐，或者盐放多了。
阳朔西街有什么好吃的
阳朔有很多有名的美食，诸如素爆炒漓江虾，啤酒漓江鱼，尼姑素面等。还有桂林田螺、油茶、碗糕、粽子、马蹄糕、山水西瓜盅等小吃，在西街两侧的小店里均能吃到。下面重点介绍几种：
啤酒鱼。这里的啤酒鱼很出名。不过记得叮嘱店家用毛骨鱼做，毛骨鱼是野生的，而且比较新鲜。
啤酒鱼
图1
桂林水糍粑——多放内馅，如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等，质地细腻柔韧、洁白晶美，如趁出笼时热气腾腾，再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁。
桂林水糍粑
图2
酿田螺。这是很地方特色的小吃，每天在夜市摆卖及中高低档次餐厅也均可吃到。吃时，挑开螺的顶盖，撮着嘴用力喝进去，吃完田螺再喝汤，其味道又辣又鲜，特别开胃。
酿田螺
图3
重点是桂林米粉，它以其独特的风味远近闻名。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。
桂林米粉
图5
阳朔西街有什么特色美食
您好，阳朔西街的特色美食有很多的，比较有名的就是啤酒鱼，在阳朔有很多饭馆都有啤酒鱼的，比较好吃的就是谢大姐啤酒鱼、还有一块瓦里面的啤酒鱼，阳朔西街还有莫老手工龙须面、阳朔玉竹煮牛肉、还有瘦子米粉也是很不错的，阳朔还有一个比较有名的美食就是炒田螺，在月亮山脚下的农家饭馆里面的土鸡、野菌等等很多好吃的，您可以到桂林探索旅游网上了解一下阳朔更多的美食，希望对您有所帮助。
- 最近发表