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螃蟹如何吃(螃蟹如何吃图解)

百科 2025-12-22 06:25:10 手游攻略 阅读:9437次

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下螃蟹如何吃的问题,以及和螃蟹如何吃图解的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

螃蟹怎么吃图解图片

准备吃螃蟹的材料:剪刀、勺子。

1,首先我们用剪刀,把螃蟹的腿全部剪下来,如下图所示。

2,然后我们用手把螃蟹掰开,一分为二,如下图所示的样子。

3,然后我们先把蟹盖里面的蟹胃用勺子剔除,把里面的蟹黄先吃干净。

4,吃完蟹盖后,开始吃蟹身,用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

5,然后用勺柄将蟹身中间,一个呈六角形的片状的蟹心物挑出来丢弃。

6,然后用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净,再把蟹肉也吃干净。

7,然后用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。

8,最后将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整的分开了。

螃蟹怎么吃图解

每年到了吃蟹的季节,什么太子蟹、太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、海蟹等等各种蟹开始在饭店以及个人家的餐桌上“横行。面对美味,经常吃不干净简直是浪费!!

所以怎么吃才能优雅的吃干净一只蟹呢??

第一步:从蟹脚开始

第二步:吃蟹黄

第三步:拆边角蟹肉

第四步:吃蟹脚

第五步:蟹钳不要放过哦

第六步:蘸酱汁加黄酒味道更好哦

第七步:吃完洗手啦(爱干净才是小仙女)

螃蟹如何吃图解

1、煮蟹法

洗净蟹后,置入盛满滚水的锅内,加大姜一块,猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十五分钟。

蒸蟹法:水烧至大滚时,将蟹肚朝天放入蒸笼中,上置洗净抹干之紫苏叶,蒸十五到二十分钟。

蘸料:用一碗半醋,三碗半酱油,六匙砂糖,姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。

2、秘籍蟹

材料:蟹一只、蒜头四两,辣椒、槐盐

做法

(1)先把蟹处理干净,切成4~6块。

(2)起油锅,将蟹炸至金黄色,捞起备用。

(3)把蒜饵放入油锅炸至金黄色,捞起备用。

(4)把辣椒炒一下,再将蟹及蒜饵入锅,放入槐盐拌匀即可。

小功夫:

(1)槐盐时五香粉和盐的混合物

(2)蟹肉是相当易熟的海鲜,所以,先让蟹过油锅,就可以使肉汁封住,不流失。可是时间不能过久,否则,肉质太老,肉汁反而流失。

3、豉汁蟹

材料:蟹一只,豆豉半两至一两,红辣椒2两,蒜饵2两,奶油2钱

调味料:蚝油,糖,鸡精粉适量

做法:

(1)把蟹处理干净,切成六块。

(2)起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。

(3)把红辣椒切片,加入奶油、豆豉爆香,加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。

4、起司焗蟹

材料:蟹一只、洋葱2两、奶油1茶匙、高汤10两、起司1两至1两半

做法:

(1)先把蟹处理干净切成六块。

(2)起油锅,将蟹过油后捞起备用。

(3)洋葱切粒放入奶油和洋葱一起爆香,放入高汤。

(4)将蟹放入3中,再加入起司煮2分钟勾芡调匀即可。

螃蟹如何吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于螃蟹如何吃图解、螃蟹如何吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

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