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大家好，关于长沙百年老店很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于长沙有哪些老字号的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
长沙有哪些老字号
长沙是湖南的省会城市，是我国的历史文化名城，孕育了毛泽东、刘少奇等名人，这样一座历史名城有哪些老字号店铺呢?
1、火宫殿
火宫殿是湖南长沙集传统民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所，同时也是一家驰名中外的“中华老字号”企业，现在也变成了湖南省长沙市的著名特色景点，在这里你可以吃到长沙的各种特色小吃。
2、新华楼
新华楼是长沙的传统特色老店，有着非常悠久的历史，店铺创建于1953年，这里有削面、蒸饺水饺、广式茶市、南北风味小吃，以及中西点心等各种美食，更被评为“长沙老字号”。
3、双燕楼
双燕楼是长沙的老字号店铺，有着悠久的历史。双燕楼主要经营馄炖，而且品种繁多，最著名的是绉纱馄饨、油炸馄饨。双燕楼的馄饨，制作十分考究，每一道工序都精工细作，选料更是严谨，做制作出来的馄饨更是美味无比。
4、玉楼东
玉楼东是长沙的百年老店，创建于清朝光绪年间，是湖南省唯一的“国家特级酒家”。玉楼东主营湘菜，可以说玉楼东是湘菜的发源地，它以选料讲究、刀工精细、造型优美而著称，麻辣仔鸡、发丝牛百页、曾府汤丸、霸王举鼎等名菜都是玉楼东的传统名菜。
长沙老字号美食有哪些
长沙老字号美食主要有玉楼东、火宫殿、杨裕兴面馆、双燕楼、徐长兴烤鸭店、新华楼、长沙又一村、甘长顺面馆、常青汤圆店。
玉楼东
玉楼东始建于1904年(清光绪三十年)，这是一家长沙老字号美食品牌，主要是吃湘菜的餐厅，一般营业到凌晨。店内的装修大气，中式风格，宽敞明亮，还有精致的屏风。剁椒鱼头的鱼头很新鲜，肉质细嫩，辣味适中，麻辣仔鸡，鸡肉香嫩，一点都不柴，非常美味。玉楼东的毛氏红烧肉、臭豆腐等都很好吃。
火宫殿
火宫殿创立于明万历五年(1577年)前，距今已有四百三十余年历史，是真正的长沙老字号美食，是来长沙必去的打卡胜地，火宫殿的糖油粑粑、葱油饼、春卷、臭豆腐、八宝果饭、刮凉粉、凉面等等都非常不错。火宫殿最有名的还是位于坡子街的总店，餐厅主营各种湖南风味的菜肴和小吃，小到臭豆腐，大到红烧肉，都应有尽有。
杨裕兴面馆
杨裕兴面馆是一家非常有名的百年老店，由店主杨心田创建于清光绪二十年(1893)，已有119年的历史，杨裕兴面馆主要经营的是米粉及汤圆，其首创的“鸡蛋面”是最有名的，鸡蛋面是用上等面粉按特定比例加鸡蛋和水精制而成，下锅不粘不稠，入口不滑不腻，软硬适度，富有韧性，堪称一绝。
双燕楼
双燕楼创办于清朝末年，也是长沙的百年老字号小吃店，装修复古，里面经营的主要是馄饨，其馄饨皮“薄如轻纱，形如燕尾”，汤汁鲜美醇厚而闻名。双燕楼馄饨深受长沙人所推崇，号称长沙第一馄饨店。双燕楼的馄饨，制作十分考究，每一道工序都精工细作，选料更是严谨，肉馅必定选用新鲜的夹缝肉与腿肉。
徐长兴烤鸭店
徐长兴始建于清末光绪年间，因选料考究，颇受大众欢迎。徐长兴烤鸭选料考究，制作精细，选用肥嫩活鸭，宰杀去毛及内脏，用毛笔筒(尖端穿孔)在鸭腿上吹气，鸭尾开洞灌水，烤熟后皮伸(不绉)而脆，再将清汤到出，拌和细盐、酱油、麻油淋在配盘烤鸭上，以保烤鸭鲜美。
新华楼
新华楼创立于1953年，主要经营削面、蒸饺水饺、广式茶市、南北风味小吃、中西点心，传统手法精工制作，甚得口碑。这是长沙的老牌小吃店，地处坡子街，餐厅的装修古香古色，非常大气，小吃的种类更是极其丰富。1978年新华楼就把山西刀削面引进到了长沙，并做了相应改良，制作而成的炸酱刀削面，无论是颜色还是口味，都是无可挑剔的。
长沙又一村
又一村是长沙名牌老店，创建于解放前，在国内外均具有较大的知名度。又一村因“花菇无黄蛋”、“子龙脱袍”、“麻辣子鸡”、“烧方肉”、“银丝卷”、“菊花烧卖”等湘菜，湘点传世经典的独特制作而名扬海外。2006年又一村成为全国首批“中华老字号”。
甘长顺面馆
甘长顺创建于清光绪九年(1883年)，这家店具有120多年久远历史，这是“中华百年老字号”名店。甘长顺是一家味道很正宗的百年老店，传承百年桂林米粉老店卤水精华，其采用桂林原产地的二十四种地道中草香料，按严格配比，做出来的面食口感丰富，营养健康。
常青汤圆店
常青汤圆店是长沙知名的百年老店，以各种口味的汤圆受到顾客追捧，汪涵等名人也曾光顾过，店里地方比较小，略显老旧，推荐甜酒蛋汤圆，汤圆糯甜酒香，黑芝麻里能吃出玫瑰味。
长沙有哪些老字号美食
长沙是一个非常有人气的旅游城市，来到长沙一定要吃的就是长沙老字号美食了，很多人不知道，地道的长沙老字号美食去哪吃，今天就为大家介绍长沙老字号美食餐厅有哪些？好吃的长沙美食都在这里。
长沙老字号美食餐厅有哪些？
双燕楼(三王街店)
长沙有不少的老店，这家双燕楼已经有上百年的历史了，来这里吃饭的人超级多，他家有最好吃的馄饨，他家的馄饨之所以有名，主要是用料好，味道丰富。双燕楼经营着各种口味的馄饨，馅料很丰富，可以选择的很多。他家的馄饨皮薄肉鲜，汤料鲜香，尤其是酸辣口味的馄饨和鸡丝馄饨，这是最受欢迎的两种。
特色推荐：鸡丝馄饨，鲜肉馄饨，猪肚馄饨，糖油粑粑，麻油猪血
地址：三王街10号(近坡子街口)
玉楼东
吃湘菜就要去地道的老湘菜馆，这家玉楼东是地道的老字号，在当地已经成为了品质的保证，店面是经典的中式风格，在五一路附近，至今已经有超过百年的历史了，这家店晚上人最多，到了晚饭饭点，这里基本上就坐满了，没有位子了，他家的湘菜种类多，物美价廉，红烧肉是一大特色，还有剁椒鱼头，环境好，味道好，值得推荐。
特色推荐：剁椒鱼头，毛氏红烧肉，汤泡肚尖，手撕包菜，芋头排骨
地址：五一大道125号(靠近曙光路口)
百年德园
德园是长沙有名的百年老店了，他家的包子是一大特色，一直都是采用包子面皮直接发面，面皮厚同时又有嚼劲，馅料的种类也不少，味道丰富，每天都有很多人排队购买。虽然包子是很常见的早点小吃，但是百年德园依然是最火的，名气很高。除了包子好吃，他家的米粉也很不错，地道的长沙老味道，价格便宜，汤鲜味美。
特色推荐：大包子，葱姜大汤包，杏菇鲜肉包，酸辣肉丝粉，腰花米粉
地址：芙蓉中路三段98号(侯家塘南侧)
杨裕兴
长沙老字号美食餐厅有哪些是一定要去的？当然是米粉了，长沙米粉几乎到处都有，但是这家杨裕兴是其中最著名的老字号了，在长沙分店不少，店内供应多种面条和米线，汤料鲜美，浇头的分量也很足。这家店主打的是粉面，汤头鲜美，面条劲道，很有嚼劲，量多味美，价格还很实惠。
特色推荐：酸辣鸡杂粉，原汤肉丝粉，原汤酱汁粉，肉丝粉
地址：三王街三王丽都大厦1楼(近坡子街)
大碗厨
大碗厨是一家平价餐厅，菜品好吃而且味道好，店里面的菜品很丰富，经典的湘菜在这里都可以找到，招牌菜是这家店的红烧猪脚，猪脚很新鲜，炖的很烂，非常入味。大碗厨基本上涵盖了最火的湘菜，地道的风味，得到了很多人的喜爱，这是一家湘菜老字号，大众化消费，色香味俱全，绝对值得品尝。
特色推荐：大盆花菜，农家小炒肉，酸菜豆腐脑汤，剁椒鱼头
地址：东风路103号(上大垅益丰大药店旁)
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关于长沙百年老店到此分享完毕，希望能帮助到您。
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