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其实美国人的饮食习惯的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解美国人的日常饮食,因此呢,今天小编就来为大家分享美国人的饮食习惯的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
美国人饮食习惯
饮食习惯:
美国人在吃午餐和吃晚餐之前,通常要喝点鸡尾酒,但在加利福尼亚州,人们大都喝葡萄酒。
同时,在吃主食之前,一般都要吃一盘色拉。炸蘑菇和炸洋葱圈可作为开胃食品,牛排、猪排和鸡(腿)为主食,龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类,甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条则是深受人们喜爱且几乎成了必不可少的食物。
另外,应特别注意的一点,如有吃剩的食物,一定要打包带回家,以免浪费。
美国人在吃饭的时候是刀叉并用,而且他们的用餐方式也是很有讲究的。因此,在应邀与美国朋友一起吃饭时,应特别注意他们的用餐习惯。一般情况下,餐桌上摆放有一幅餐刀和两幅餐叉,外边的餐叉供你吃色拉,里边的餐叉用于吃主食和其它点心食品,餐刀用来切肉食。如果你两手并用,应左手握叉,右手握刀,而且一次握刀时间不能太长。
美国人的早餐有:炒或煮鸡蛋、香肠、油炸土豆片、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼、桔子汁以及咖啡等。
如果你是初到美国餐馆用餐,那么应该注意如下事项:
1、选择合适的餐馆(如:家庭式餐馆、特色餐馆以及自助式餐馆等);
2、餐馆营业时间(上午11:30开门营业,直到夜晚);
3、一般都应事先预订餐位:
4、到达餐馆后,不能径直地到餐桌旁入桌,除非餐厅有“随意就坐”的告示;
5、付款时,别忘了留给服务员一定比例的小费(一般为实际总额的10%~15%)。
随着美国人生活节奏的加快,快餐食品便应运而生。其快餐连锁店遍及世界各地,其中,影响最大的当属麦当劳快餐连锁店。供应的快餐食品有:汉堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德鸡、油炸土豆片、烘馅饼、冰淇淋以及各种碳酸饮料等。
见面礼节:
鞠躬礼:是下级对上级或同级之间的礼节。行鞠躬时要脱帽,右手握住帽檐中央将帽子取下,左手下垂,上身前倾约十五度,两眼注视受礼者,同时表示问候。
握手礼:是全世界通用的礼节。起源于欧洲,最初是表示手里没有武器或亲切的意思行握手礼时要客人先伸出手时才能握手。握手时一般不戴手套,但尊贵的人和女人可戴手套。行礼时忌交叉行礼,和女人握手不可太紧。
点头礼:是同级或平辈人之间的礼节。如在路上相遇,可在行进间进行。如遇见长官、上级或长者,不行点头礼,而行鞠躬礼。
举手注目礼:这是军人礼节。行礼时举右手,手指伸直并齐,指尖接触帽檐右侧,手掌略赂外,手臂与肩齐高,两眼注视受礼者,待对方答礼后将手放下。
吻手礼:是欧美上层社会的礼节。和贵族妇女或夫人见面时,如果女方先伸出手作下垂式,则将手掌轻轻托起吻之。如果女方不伸手,则不行吻手礼。
接吻礼:是上级对下级、长辈对晚辈或朋友、夫妻之间表示亲昵、爱抚的一种礼节。通常是在受礼者脸上或额上接吻。在高兴、喜庆或悲伤时,一般也行接吻礼,表示亲热或安慰。
拥抱礼:是欧美各国熟人、朋友之间表示亲密感情的一种礼节。
见面或告别时互相拥抱,表示亲密无间,感情深厚,拥抱礼通常和接吻礼一起进行。
美国人的饮食习惯有哪些
由于历史原因,美国和英国的饮食习惯很接近。而且美国人也是很讲究质量,不要求数量。他们喜欢吃牛肉、猪肉、鸡、鱼、虾、蛋及各种蔬菜和水果。菜肴多用煎、烤、炸等方法进行烹调。像炸羊排,炸猪排,炸牛排,炸仔鸡,炸海虾等这些东西听起来就让人垂涎三尺了。美国人一般不在厨房用调料,而像英国人一样是把各种调料一股脑放在餐桌上,请君自便,真是既省了做饭人的事,又合了吃饭人的口味,两全其美。
美国人也是很讲究味道的,要清淡不腻,咸中带甜,蒜及酸辣食品一概不食,更不吃肥肉、清蒸和红烧食品,同时,美国人忌食动物内脏。
美国人爱喝矿泉水、可口可乐、啤酒等饮料。
美国人十分讲究时间和效率,他们对一日三餐的要求是既营养,又美味,还要快速方便。因此,快餐业便应运而生。如今典型的美国式饮食就是快餐。美国快餐中最受欢迎的食品是“热狗”、汉堡包和炸面包卷等。
热狗就是长面包夹香肠。据说是一位叫汤姆·道更的漫画家,画了一幅会讲话的香肠的漫画,取名“热狗”,这个名字便不胫而走,传遍世界,成为这种食品的代名词。美国总统罗斯福出访英国时,曾在海德公园野餐会上把“热狗”介绍给英王乔治六世,从而轰动了英伦三岛。从此,“热狗”在英国也流行开来,使英、美的饮食习惯更为相近。
美国人饮食习惯是怎样的
美国式饮食文化是不讲究精细,追求快捷方便,也不奢华,比较大众化,口味比较清淡,喜欢吃生、冷食品,如凉抖菜、嫩肉排等。以煎、炸、炒、烤为主要烹调方式;以肉、鱼、蔬菜为主食;面包、面条、米饭是副食;甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等;爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料。
美国人的一日三餐:
早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。
午餐一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等快餐。
晚餐是正餐,比较丰盛,有一二道菜,如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等,配面包、黄油、青菜、水果、点心等。
下面介绍美国本土特色美食
1、美式牛排

美式牛排原汁原味,对肉质高要求,精选当地原生态牛肉进行烟熏、烘烤、香煎等,常用水果作配料与菜肴一起烹制,带出美妙的牛肉原汁,充分展现肉质的鲜美嫩滑、美味可口。美国食用牛排的方式粗犷且豪迈,不拘小节,整块腓力牛排烧烤后再切片。
2、美式烤肉
正宗美式烧烤腌料,可用于制作烤串,肉串具有美国烧烤的香气,保留着肉本身的香味,味浓醇厚;表面富有光泽,散发着浓郁的甜香气息,以及饱满的蒜香味;入口时能感觉到明显的美式甜香口味,与肉香味融合饱满,肉质鲜嫩多汁,耐人回味。
3、火鸡

烤火鸡是美国人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。火鸡在烤制前会用各种香料进行腌制,整只烤制,鸡皮呈深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等,烤出的火鸡色泽金黄,鸡皮油润不开裂,鸡肉嫩滑。用刀切成薄片,浇卤汁、洒盐食用,味道鲜美。
4、科布色拉

科布沙拉曾经风靡美国70年代的健康减肥沙拉,价格便宜又有减肥的功效,在美国,上至总统下至平民都无法拒绝科布沙拉的诱惑。美国的沙拉不像欧洲那样清淡,而是在拥有青菜的基础上,搭配上了足够分量的肉类食品及牛油果和奶酪。
5、美国派

派不仅是美国人常用结束正餐时的甜点,也是走亲访友时互赠礼物的不错选择。美国最经典的派要数苹果派,层层酥脆的派皮加上甜美的软苹果馅心,让游客感受无限的味蕾惊喜。
6、乳酪三明治

乳酪三明治其实就是用面包片裹着奶酪,放进烤箱里烤制而成,烤好的面包奶酪金黄可口,面包的外皮十分松脆。
7、布朗尼

布朗尼是“土生土长”的美国甜点,布朗尼以巧克力味为主,口感介于蛋糕与饼干之间,外皮裹着脆口的坚果,口感丝滑,是各大餐厅主推的餐后甜点之一。
8、漏斗蛋糕
漏斗蛋糕是一款在美国各地都十分流行的小甜品,将面粉、鸡蛋与白糖混合烤制金黄,在上面撒上奶油、水果等食物作点缀即可,口感酥脆的同时,又伴有奶油及水果的清甜。
9、美式玉米热狗
美式玉米热狗是美国“快餐文化”中必不可少的一部分,在饱满的热狗肠外裹上玉米粉与面粉炸至金黄,再挤上各式的酱料,便成为了美国民众补充体力的“利器”。
10、特大啃
特大啃,是美国最具创意的本土食物。先是拿一只火鸡,然后塞只鸭子在它肚子里,再往鸭子肚子里塞只鸡,最后往鸡里塞些香肠和熏肉,经过2-3小时的油炸而成,有些美国人根据自己的口味还会加入一些溶化的奶酪制品。
好了,关于美国人的饮食习惯和美国人的日常饮食的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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