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各位老铁们好,相信很多人对生板栗怎么煮好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于生板栗怎么煮好吃以及生板栗怎么煮好吃好熟的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
生栗子怎么做吃
一、准备材料:橘子,栗子,白糖。
二、栗子用清水浸泡,清洗干净表面灰尘。
三、用小刀刮上十字架,口子越大,栗子越好剥皮。
四、做好的栗子放入锅中,倒入清水莫过栗子的,大火煮开,煮12分钟栗子熟透即可。
五、煮熟的栗子,用清水冲洗两遍,沥干水分。
六、炒锅烧热放入栗子,用中小火翻炒。
七、倒入白糖。
八、橘子用手捏破挤出橘子汁。
九、在倒入一点清水。
十、翻炒至栗子完全爆裂,橘子汁完全吸收即可出锅。
生的板栗怎么煮才好吃
答:生的板栗怎么煮才好吃
料
鸡腿肉800克
板栗500克
姜
葱
蒜
干红辣椒
花椒
料酒
生抽
板栗烧鸡的做法
把鸡腿肉斩小块,焯水备用;
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生板栗去皮洗净备用;
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香料洗净备用;
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锅中放油,放入板栗翻炒到表面变色;
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把翻炒过的板栗捞出,热油继续留在锅里;
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用锅中剩余的热油,下入香料煸炒至姜葱焦黄有香味飘出;
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加入鸡块炒至鸡皮收缩有点焦黄;
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加入翻炒过的板栗;
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加入一小勺料酒、适量的生抽、盐翻炒均匀;
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倒入没过鸡块的开水,小火焖30分钟左右;
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30分钟后试下咸味,不够可加盐,最后大火收汁即可装盘。
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生板栗怎么煮熟
用不同的锅煮板栗,所用的时间也不一样:
1、普通水煮法
板栗用水煮,一般需要煮20分钟左右。
做法:板栗1000g,清水适量。放入锅内,加上末过栗子面较多的水。用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,用小火再煮几分钟。煮到板栗熟了,关火,焖一段时间。俗话说:“七分熟,三分捂”就是这道理,不但省火,食物炖煮得更软烂。
2、高压锅煮法
把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略微放点水,时间大概30-40分钟左右。
做法:板栗1000g,清水适量。板栗洗净放进电压力锅内胆中。加入清水,选择万能炖的功能,时间设置为35分钟。然后开盖即可食用。
水煮板栗快速去皮的煮法
1、水煮前用小刀划一十字开口,注意用刀,水煮后栗子皮就会涨开,容易去皮。
2、水煮后趁热倒入凉水中,时间不要过长,10几20秒捞起,栗子皮会收缩较易去皮。
3、同理,煮热后放进冰箱急冻亦可,冰冻后食用另有一番风味。
家庭煮板栗的做法
挑选板栗:板栗主要有两种,一种叫做毛栗,外壳上有很多的小细毛毛,一种叫做明栗,看起来发亮,一般情况下毛栗煮了吃比较面,但是明栗香甜,这个各异根据不同人的口味进行选择。
切小口:用刀在每个板栗上面切一个小口,这样既可以节约燃料,尽快煮好板栗,又利于煮好的板栗剥壳去皮。
上锅煮:将板栗倒入锅中,加水煮,等到水开之后换小火继续加热,板栗熟后裂口会变大,而且能闻到香味。
OK,关于生板栗怎么煮好吃和生板栗怎么煮好吃好熟的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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