白果的功效与作用？白果仁的功效与作用

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于白果的功效与作用和白果仁的功效与作用的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享白果的功效与作用以及白果仁的功效与作用的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

白白果的功效与作用

白果，又称银杏。银杏的种仁，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等具有良好的医用效果和食疗作用。

白果的功效与主治

白果的功效与主治

白果的功效与主治。白果是一种可以食用的干果，它的味道非常香甜，白果有着非常高的营养价值，食用白果对我们的身体有着一定的益处。下面为大家分享白果的功效与主治。

1、抗菌消炎

银杏含有大量的银杏酚和天然酸性成分。这些都是极好的抗炎成分。它们对结核分枝杆菌，红色毛癣菌和球形芽孢杆菌等各种细菌具有明显的预防和治疗作用。它可以治疗各种可以治疗肺结核和人类的高危皮肤病。

2、治疗尿频

将药物放入药物后，它可以收缩膀胱括约肌，这可以在排尿中起重要作用。它是一种治疗遗尿，气虚，尿频的儿童的常用药物。另外，当男性遗的精和遗的精时，多吃银杏可以使症状迅速好转。。

3、涩肠止泻

它也是银杏药用价值的明显体现。他对儿童腹泻有明显的治疗作用。治疗时，你可以取两个银杏蛋，去掉银杏，然后把它磨成细孔。在蛋的末端打破一个洞。在白色水果的末端，将其放入鸡蛋，密封口腔，然后将其蒸入锅中直接食用。每天一次，儿童腹泻的症状将很快得到缓解。

4、治疗美尼尔氏综合症

美尼尔氏综合症是一种医学上尚未解决的疾病。发生后，人们可能会出现头晕，恶心，呕吐等不良症状。他们需要在床上休息。这时，他们可以用银杏治疗。年轻，但可以使症状迅速改善，治疗期间可以服用30克银杏，将6克干姜粉磨成细粉，分成四等份，早餐和晚餐后直接用温水服用。

白果的作用

1、补充营养

白果含有大量的营养物质，里面含有很多的淀粉、脂肪、糖和蛋白质，还含有大量的维生素C和微量元素，吃白果可以补充营养物质，让体内的营养均衡，这样才可以让身体更加健康。对老年人吃白果还可以让血管内的.血液更加通畅，减缓大脑的衰老。

2、保护肝脏

白果还具有护肝的功效，可以减少有害物质对肝脏的损害。经常喝酒的人，可以适当吃些白果，这样可以护肝，减少酒精对肝脏的损害。同时，白果对心脏也有好处，可以减少出现心律不齐的症状的次数，还能够对抗哮喘、心肌梗塞等病症。

白果的食用方法

1、白果不可以生食，一般要炒熟了才能吃。也可以将白果用湿毛巾包裹好，放到微波炉里面加热，直至白果自己爆开，就说明白果已经熟透，可以食用了。若是，白果还没有完全熟，千万不可以食用。同时，也不能吃太多，会导致中毒。

2、白果还可以作为拌料放到菜肴里面，起到调味的作用。在做烧鸡、烧鸭或者烧猪蹄的时候，可以将白果仁放进去，可以让菜肴的味道更尖醇厚，可以将肉类食材的油腻感消除掉，让人的食欲大大增加，可以调节我们的胃口。不过，小孩最好不要吃，会中毒危及生命。

吃白果的禁忌

1、不宜多吃

白果虽然是一种比较常见的食物，但是也不宜过多食用，一方面是因为白果有小毒，如果大量食用白果，容易引起中毒反应，对身体健康不利；另一方面是因为白果中含有较为丰富的淀粉及蛋白质成分，如果摄入过多，这类成分无法完全消化，就会停留在肠胃内，加重肠胃的负担，从而可能引起消化不良的症状，为了避免引起上述不适症状，一般建议白果一次吃10颗左右即可，体质较弱的人群食用量减半。

2、不宜生吃

白果中含有银杏酚、氰苷、白果酸等毒性成分，这类成分在高温下可以得到分解，从而降低其毒性，若是直接生吃的话，则容易导致中毒，可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等一系列消化道症状，中毒较深者，可能会有神志不清、反应迟钝、瞳孔散大、惊厥、昏迷等神经系统症状，甚至还可能会危及生命，因此为了安全起见，最好不要生吃白果。

3、易过敏体质者慎吃

白果中含有一些毒性成分以及易致敏成分，在处理好之后大部分的人群都是可以食用的，但是有一小部分易过敏体质的人群食用白果之后可能会诱发过敏反应，常见的过敏症状有：全身长红疹、瘙痒、皮肤发红、腹痛、恶心等，因此易过敏体质者应当慎吃白果。

4、孕妇慎吃

白果中含有少量的毒性成分，如果处理不当或是食用过多的话，很容易引起中毒反应，而孕妇体质比较特殊，为了安全起见的话，建议孕妇最好是不要食用白果，以免引起不适反应，严重者还可能会影响胎儿的正常生长发育，甚至造成流产。

5、不宜与富含鞣酸的食物同食

白果中含有丰富的的蛋白质成分，而蛋白质能与鞣酸发生反应，生成不易消化的沉淀物，如果在食用白果的时候，同时还大量摄入富含鞣酸的食物，很可能会对导致白果的营养价值降低，还可能会引起腹痛、腹胀等肠胃不适症状。

常见的富含鞣酸的食物有：石榴、山楂、柿子、葡萄等。

银杏果多少钱一斤

鲜银杏果3-6元一斤，干银杏果10-50元一斤不等。

鲜银杏果的价格与其品质、产量等多种因素相关，一般市场上的鲜银杏果价格多在3-6元一斤不等，在银杏果的产地其价格会比其他地方的银杏果价格更低一些；而干银杏果价格与品牌、包装、市场等因素相关，一般价格多在10-50元一斤不等。

白果的功效与作用有哪些

1、抑菌杀菌。白果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。

2、祛疾止咳。白果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，均有辅助食疗作用。

3、抗涝抑虫。白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用，用生菜油浸演的新鲜果实，对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此，可用于治疗肺结核。

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