猪腰汤的做法 补肾猪腰汤的做法

大家好，关于猪腰汤的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于补肾猪腰汤的做法的知识，希望对各位有所帮助！

猪腰汤的家常做法

猪腰汤是民间一种用来补肾，强身的膳食配方，它还可以搭配上一些中药材，具有非常不错的效果。下面我给大家分享猪腰汤的家常做法，希望你喜欢。

食材准备

猪腰1个，红枣6个，盐适量，枸杞适量。

食材准备

1、猪腰子切成凉皮，去掉白色部分和腰臊，最好让商家去除;

2、然后将猪腰子切片，加入生粉，油盐，搓洗干净，静置20分钟;

3、然后将猪腰洗净待用，红枣洗净去核，枸杞浸泡片刻洗净待用;

4、将红枣，枸杞洗净后沥干，汤锅中加水，放入猪腰，加入枸杞和红枣;

5、大火炖煮10分钟，然后小火慢炖1个半小时左右，加入适量盐调味即可。

小贴士

主要腥味很大，主要是腰臊等白色部分要去除干净才行。

食材准备

山药半根，猪腰半个，葱草5克，枸杞10克，核桃2个，盐1小勺，米酒，浓汤宝适量。

方法步骤

1、将山药去皮，切块后浸泡在冷水中，主要处理干净切片后盐浸泡;

2、然后再将主要洗净用米酒浸泡半小时，然后洗净待用;

3、砂锅烧开水，放入山药和核桃仁，山药煮熟后放入虫草煲煮，加入猪腰和盐;

4、然后煮5到6分钟左右加入适量浓汤宝，煮开即可。

小贴士

处理山药一定要带上手套不烫手痒难忍。

食材准备

猪腰1对，杜仲适量，葱姜各15克，盐适量。

方法步骤

1、将猪腰洗净，剔去筋膜后切成腰花，然后用开水汆烫洗去浮沫;

2、杜仲洗净放入砂锅中，加入清水洗净后大火煮开，然后转为小火煮浓汁;

3、砂锅烧热，加入清水，葱段，姜片，腰花与杜仲下锅同煮10分钟，加盐调味即可。

小贴士

此汤具有补肾，治腰疼的作用，具有骨骼保健的作用。

猪腰汤的最简单做法

猪腰汤的最简单做法如下：

工具和材料：菜刀、菜板、砂锅、碗、漏勺、勺子、盆、盘子、猪腰、开水、清水、杜仲、葱、姜、盐。

1、猪腰洗净，剔除筋膜切成腰花。

2、用开水氽烫洗去浮沫。

3、杜仲洗净放入砂锅中。

4、加入适量清水用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。

5、砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花和杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味出锅即可。

猪腰汤怎么做

腰花汤

所需用料：猪腰一个、姜片、杞子、红枣、食盐

1.将新鲜猪腰的衣膜去掉，然后在中间对半剖开，把臊腺（图下深红色的位置）和白筋用刀切掉，这些地方就是腥味的来源之一。如果觉得自己刀功不行，可以让卖猪腰的摊主处理好。

2.把处理好的猪腰切成腰花（切片也行）；把姜切成细小的姜丝；红枣去核，剩下红枣肉。

3.这一步非常重要，把猪腰用食盐腌制半个小时左右。如果猪腰闻起来味道比较重，可以加入料酒进行腌制去腥，效果还是很不错的。

4.腌制半小时后，用清水清洗两三遍，再用清水浸泡5分钟后沥干水分。

5.锅中加入适量清水，然后把姜丝放入锅中.再把红枣肉放入锅中.紧接着把沥水后的猪腰也放入锅中。

6.猪腰一定要冷水放入，这样才能慢慢析出营养来。如果用开水状态放入的话，猪腰就会马上变得收缩老柴，不易析出营养。大火烧开后转小火继续煮20分钟。

7.最后把杞子放入锅中，再煮1分钟左右.饮用前加入适量的食盐进行调味即可。

一道鲜美的腰花汤就做好了，鲜美的同时带有一丝姜辣味，非常好喝。感兴趣的朋友不妨试试做哦。

总结：煮腰花汤时，切勿不能直接把猪腰扔下锅煮汤，而是把猪腰中的臊腺和白筋去掉后，还要用食盐腌制20分钟去腥，这样煮出来的腰花汤是非常鲜美好喝的，一点腥味都没有。

﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌

关于猪腰汤的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本文链接：https://bk.89qw.com/a-1444843