孕妇能吃猴头菇饼干吗 猴头菇的食用注意事项

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猴头菇饼干有什么功效和作用

猴头菇饼干的功效和作用：

猴头菇饼干包含的营养成分是：小麦粉、白砂糖、牛油、猴头菇、玉米淀粉、食用棕榈油、麦芽糖浆、全脂奶粉、食盐以及食品添加剂。猴头菇饼干的功效与作用主要来自猴头菇。

猴头菇本质上是菌类食品，有着增强抵抗力和免疫力的功效，与其他菌类的功效大体相似。

猴姑饼干都是食品，并非保健品。保健食品强调具有特定保健功能，具有规定的食用量，且根据其保健功能的不同，具有特定适宜人群和不适宜人群，而其他食品一般不进行区分。该产品为普通食品，并不是药物，也不是保健食品。

扩展资料:

食用猴头菇饼干的注意事项：

猴头菇饼干包含的油脂、糖分都很多，偶尔吃吃没问题但不建议每天都吃。

而某些猴菇饼干却建议胃病患者每天食用两到三包，对于有胃病的人来说进食如此多高油高糖的饼干，反而对病情不利的影响。

参考资料来源：人民网-“猴头菇”类饼干并非保健品

猴头菇饼干孕妇能吃吗 猴头菇的食用注意事项

猴头菇的价值被媒体进行了夸大了，所以很多人都认为是好的东西，猴头菇饼干属于一种营养食疗食品，可以健胃养胃，所以孕妇还是可以食用少量的，但是不建议大家过多的使用。

猴头菇饼干属于一种营养食疗食品。可以健胃养胃，孕妇适量吃一点应该是有益无害的。

猴头菇饼干只是一种零食类的，其实吃了对孕妇也没有什么多大的影响，一次不要吃得太多就好了，吃多了饼干也容易上火，吃了过后，应该多喝温开水和吃蔬菜水果的。

猴头菇能增加白血球数，抑制DNA，RNA代谢，提高机体耐缺氧能力，加速肠黏膜微循环，提高巨噬细胞的吞噬功能，提高人体免疫力，抑制癌细胞的增长，同时猴头菇还可治疗胃、十二指肠溃疡，慢性胃炎（包括胃窦炎）和胃、肠、食道癌。既能治病又能预防，且无任何副作用。

1、干猴头菇适宜用水泡发而不宜用醋泡发，泡发时先将猴头菇洗净，然后放在冷水中浸泡一会，再加沸水入笼蒸制或入锅焖煮。另外需要注意的是，即使将猴头菇泡发好了，在烹制前也要先放在容器内，加入姜、葱、料酒、高汤等上笼蒸后，再进行烹制。

2、猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段，直至软烂如豆腐时营养成分才完全析出，其次霉烂变质的猴头菇不可食用，以防中毒。

准备材料：排骨500克、猴头菇一朵、瓠子400克、葱15克、姜15克、盐少许。

做法：

1、锅中放油，油热后，倒入生姜爆香，倒入排骨翻炒至变色。

2、入高压锅中，放入高压锅，加少许葱，和水煮开，水开后再煮20分钟关火备用。

3、头菇洗净，用手撕成小块，不停的洗泡至猴头菇变软，放入开水中焯一下去苦味取出。

4、猴头菇倒入排骨汤中，再倒入切成滚刀状的瓠子，煮至瓠子熟，加少许盐即可。

准备材料：鸡肉1只、猴头菇2个、猪肉1块、玉米(鲜)2个、食盐3克、姜5片、花雕酒3克。

做法;

1、姜切片，猴头菇泡水，泡好水的猴头菇去掉根部，撕成小块，鸡宰杀好后，切块。

2、鸡肉放入锅中，加入温水，放入姜，开火焯一下水。

3、洗去浮沫后，放入压力锅中，加入姜片，放入猴头菇，加入适量的花雕酒，加入水。

4、加入猪肉，加入玉米，用煮汤键煮即可，煮好后，加盐即可食用

哺乳期可以吃猴头菇饼干吗

饼干中添加了大量饱和脂肪，其中可能含有较多的反式脂肪酸。偶尔吃还是可以的，不要经常大量的吃。但有的饼干为了达到酥脆口感会添加大量膨松剂、色素、香精等食品添加剂，对健康不利。

哺乳期的妈妈是可以食用猴头菇的，不但可以食用猴头菇，它还可以得到很多的好处呢。我们也知道猴头菇可以用来养胃的，对于产后的女性朋友来说是非常不错的膳食选择，它不但可以养胃，还能够给身体提供更多的营养。具体的好处主要有以下3点：

1、养胃护胃

具独特的消化道系统保护、调理和修复功能：可助消化、益肝脾，解饥解渴、消除宿毒等多重功效。对食欲不振，恶心呕吐者，饮用该品后能迅速止呕，食欲可得到明显改善。

2、提高产妇的免疫力

猴头菇对增强人体免疫力尤为突出，长期饮用该品，可提高人体对SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力，是预防上述疾病的理想新武器。

3、防癌抗癌

猴头菇能够起到抗肿瘤的作用，值得一提的是它对胃癌有奇效，在医学界，已经确定猴头菇有这个功能了。如果是放疗或者化疗的病人在手术之前的一个礼拜食用猴头菇，能够起到非常有效的术后恢复的效果哦，对于体弱的病人来说，效果更加的明显。

哺乳期饮食注意事项：

1、哺乳期应供给充足的优质蛋白质。动物性食品如鸡蛋、禽肉类、鱼类等可提供优质蛋白质，宜多食用。

2、哺乳期应该尽量做到食物种类齐全，不要偏食，数量要相应的增加，以保证能够摄入足够的营养素。这就是说除了吃主食谷类食物，副食应该多样化，一日以4-5餐为宜。

3、哺乳期应摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海藻类。新鲜蔬菜和水果含有多种维生素、无机盐、纤维素、果胶、有机酸等成分，海藻类还可以供给适量的碘。

4、哺乳期应多食含钙丰富的食品。乳母钙的需要量大，需要特别注意补充。乳及乳制品含钙量最高，并且易于吸收利用，每天应供给一定数量。

5、哺乳期为了预防贫血，应多摄入含铁高的食物，如动物的肝脏、肉类、鱼类、某些蔬菜、大豆及其制品等。

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