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门店及连锁店管理制度
第五条连锁店自行从事广告活动时，应先向中心报批，以不破坏整体企业形象为原则。
第六条连锁店应根据本店的实际经营情况，严格控制库存，将库存保持在合理的水平。
第七条连锁店应该及时向中心提供必要的商业信息。
第八条连锁店不得私下转让或转借中心授予的一切权利。连锁店营业地点变更、店长变更等事项均应经过中心同意，否则以违约论处。
第九条连锁店不得加入本组织以外的同业连锁店。
第十条连锁店对于中心连锁体系的计划、营运、活动等内容由保密义务，不得泄漏与他人，特别对下列事项保守重要机密，如有违反，其所发生的损害，应由当事人负赔偿之责。
1、经销商品及物品类的采购厂商、价格、进货条件等。
2、连锁店的详细经营内容，特别对进货、销售、资金的计划具体内容。
怎么管理连锁店
你这是企业内部管理的问题，一人管五家店，确实不太好管理，因为你一家店只有3人，那么就是说，有人有兼职，不然，你的人就不够用，在这种情况下确实有一定的弊端，要想百分之百的放心是不可能的，只能说大体上差不多：1。制订出详细的规章制度及奖惩办法（包括出勤登记……）；2。确定1人负责（当然还要兼职其他的），3。1人负责现金的收取工作，并登记好现金日记帐（注：只收不出，做到：收支两条线）；4。店里所用物料及原材料由你统一配送（尽量减少店里的直接支出）；5。统一配发专用（本店）的菜单，收款收据（市面上没有的），并登记好单据的起止编号；6。每天必须把当天的营业款存入银行（由你或你指派的专人收走），当然，必要的零钱（准备找零的）要留下。大体上说这些，应该注意的还很多，不是三两句能够说的清楚的，还有象菜单的审核什么的，太多了。追问：继续说清楚，分给你回答：你可以不分，无所谓，我就是说点主要的给你，如果，你真想管理好，那么给你点建议；1。要么自己学点企业内部管理；2。要么先请内行人管理一段时间；我给你的回答是从一本书上来的，是一家很成功的连锁企业的内部版，不可能全部说给你，有300页啊
连锁店员工管理制度和方法.
替补状况。衡量每个职位的替补能力。
准备状态级别。追踪每位候选人的概要职责、技能、能力要求和准备状态。
最新资料。使用来自所有适用系统的有关资料，横向比较候选人
继任搜索。通过搜索完整的人员资料，找到合适的内部人选
差距分析。生成图表报告，快速明确需要改进的方面
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