小麦苗有哪些禁忌和副作用？

小麦苗是一种常见的食物和药材，但在食用或使用时也需注意一些禁忌和副作用。如果你对小麦过敏或有相关食物敏感，应避免食用或使用小麦苗产品，以免引发过敏反应。

1.避免过敏

1.1 过敏反应

对小麦过敏者可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。在食用或接触小麦苗产品前，比较好先进行过敏测试。

2.药物相互作用

2.1 抗凝药物

小麦苗含有K，可能影响抗凝药物（如华法林）的效果。使用抗凝药物的患者应避免过量食用小麦苗。

尽管小麦苗有许多益处，但也存在一些禁忌和副作用，特别是对过敏体质者和正在使用特定药物的人群。在食用或使用小麦苗产品前，比较好咨询医生的建议，并注意个人身体状况和药物使用情况，以避免不必要的风险。

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