为什么巴沙鱼不能给孩子吃？

巴沙鱼的汞含量较高

巴沙鱼是一种大型淡水鱼类，生活在河流和湖泊中。由于生长环境中存在重金属污染，巴沙鱼体内的汞含量较高。这些重金属会通过食物链逐渐富集在鱼体内尤其是较大的鱼类。食用巴沙鱼可能会摄入过多的汞，对人体健康造成潜在威胁。

汞对儿童神经系统发育的影响

儿童的神经系统处于发育阶段，对汞的敏感度较高。过量摄入汞可能会影响儿童的神经系统发育，导致认知能力下降、学习困难甚至行为问题。此外，汞还可能对儿童的免疫系统和肝脏造成损害，增加患疾病的风险。

巴沙鱼因其较高的汞含量而不适合孩子食用。家长在选择食材时，应当注意避免给孩子食用汞含量较高的鱼类，以保护他们的健康成长。

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