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- 1、繁缕（繁缕草图片）
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1、繁缕（繁缕草图片）
繁缕
拼音Fán Lǚ
别名蔜（《尔雅》），蘩蒌（《别录》），滋草（《千金·食治》），鹅肠菜、鹅儿肠菜（《纲目》），五爪龙（《湖南药物志》），狗蚤菜（《广西药植名录》），鹅馄饨（苏医《中草药手册》）。
出处《本草图经》
来源方石竹抖植物繁缕的茎、叶。4～7月花开时采收，晒干。
原形态一年生草本，长15～60厘米。茎质柔软，绿色，圆柱形，下部节上生根，上部叉式分枝，茎中有一条维管束，茎表一侧有细毛一列。叶对生，卵形、椭圆形或披针形，长0.5～2.5厘米，宽0.5～1.8厘米，顶端锐尖，全缘；上部叶无柄，下部叶有柄。聚伞花序腋生或顶生，上开多数小花；花柄纤弱，一侧有毛，花后渐次向下，至果实开裂时复直立；萼5片，卵状长椭圆形，稍钝头，绿色，有腺毛，长4毫米许；花瓣5片，白色，短于萼或等长，2深裂，直达底部之边缘：雄蕊10，花丝纤细，药先端紫色后转蓝色；雌花3，子房卵形，花柱短。蒴果卵形，微长于宿萼，熟时先端5瓣裂。种子黑褐色，圆形，表面有钝瘤。花期由春到秋。
生境分部生于原野及耕地上。全国各地都有分布。
性味甘微咸，平。
①《别录》："酸，平，无毒。"
②孟诜："温。"
③《纲目》："甘微咸。"
功能主治活血，去瘀，下乳，催生。治产后瘀滞腹痛，乳汁不多，暑热呕吐，肠痈，淋病，恶疮肿毒，跌打损伤。
①《别录》："主积年恶疮不愈。"
②《药性论》："主治产后血块，炒热和童子小便服。"
③《本草拾遗》："主破血，产妇煮食之，及下乳汁；产后腹中有块痛，以酒炒，绞取汁温服；又取暴干为末，醋煮为丸，空腹服三十丸，下恶血。"
④《本草图经》："揩齿宣露，干作未有益。"
⑤《贵州民间方药集》："解热利尿，催生，催乳，活血去瘀。治跌打损伤，消伤肿，又治无名肿毒。"
⑥《中国药植图鉴》："生叶揉汁，外用治疮伤；茎叶拌盐咬之，能治齿痛；醋和，或烧存性麻油调敷疮及肿毒。"
⑦《湖南药物志》："止小便利，遗尿，洗手足风丹，遍身痒痛。"
用法用量内服：煎汤，1～2两；或捣汁。外用：捣敷；或烧存性研末调敷。
复方①治产妇有块作痛：蘩蒌草满手两把，以水煮服之。（《范汪方》）
②治中暑呕吐：鲜繁缕七钱，檵木叶、腐婢、白牛膝各四钱。水煎，饭前服。（江西《草药手册》）
③治肠痈：新鲜蘩蒌二两五钱。洗净，切碎，捣烂煮汁，加黄洒少许，一日二回，温服。（《现代实用中药》）
④治淋：蘩蒌草满手两把，以水煮服之，可常作饮。（《范汪方》）
⑤治丈夫患恶疮，阴头及茎作疮脓烂，疼痛不可堪忍，久不瘥者：蘩蒌灰一分，蚯蚓新出屎泥二分。以少水和研，缓如煎饼面，以泥疮上，干则易之。禁酒、面、五辛并热食等。（《千金·食治》）
⑥治痈肿，跌打伤：鲜繁缕三两，捣烂，甜酒适量，水煎服；跌打伤加瓜子金根三钱。外用鲜繁缕适量，酌加甜酒酿同捣烂敷患处。（江西《草药手册》）
⑦乌髭发：蘩蒌为虀，久久食之。（《圣惠方》）
摘录《中药大辞典》
2、鹅肠草保水保肥改良土壤，在春天还是不错的野味，很多人却当杂草
每当到了春暖花开的时候，在农村就会出现很多挖野菜的人，各种各样的野菜在这个时候成了人们餐桌上的美味佳肴。在我们胶东这里，春天有很多野菜可以吃，例如荠菜、苦菜、蒲公英等等，甚至柳叶也可以在刚发芽的时候食用。
在我家的果园里，有一种叫做繁缕的野草，每当到了春天，我也会采摘一些回家吃，味道非常鲜美。繁缕一般会被叫做鹅肠草，不仅仅可以在春天作为一种野菜食用，种在果园里还能起到很好的保水保肥和改良土壤的效果，最关键的是，它不需要怎么去管理，直接当野草就可以，我们今天就一起来了解一下。
繁缕是一种什么样的植物
繁缕被叫做鹅肠草，还有一种牛繁缕也有人叫做鹅肠草，这两者都可以食用，从外观上看也都差不多，最大的区别就是繁缕长的矮一些，一般就在30厘米左右，牛繁缕相对高一些，再就是它们的花以及其它的一些细节上有一定的区别。
下图是我今天在我家果园里拍的繁缕的图片，我们可以看出，这个时候在我们这里的繁缕是翠绿色的，高度也就在十多厘米，有一些白色的小花。
在我们这里繁缕一般是夏天种子成熟，秋天的时候继续萌发，冬天越冬之后在春季快速生长，它们的花期很长，在我们这一般能从开春持续到5月份左右，那个时候繁缕会长高很多，叶片也要比现在大很多，花谢后会有很多的种子继续繁殖。
繁缕的花很有意思，我以前一直以为它是有十个花瓣，后来查阅资料才知道，原来它的花瓣只有5个，每个花瓣都有一道深裂，能够直达基部，所以不仔细看的话会认为是十个花瓣，这也是我们鉴别繁缕的一个主要方法。
在果园里种植繁缕有什么好处
原来我们这里都是把这些繁缕当做杂草除掉的，偶尔也有用来喂鹅、喂猪的，后来我试验果园生草的时候，想就地利用果园里的杂草，就发现繁缕这种草有着很多的优点，非常适合在果园种植。
一、保水效果特别好
繁缕在春天的时候生长很快，虽然个子不高，但是繁殖能力强，能够很快把地面覆盖，保持地面有一定的湿度，下图是我去年春天做的一个对比试验，在果园生草和除草两种情况下，同一天浇水，十天以后地面有草覆盖的土壤还有一定的湿度，但是没有杂草的土壤就是非常干旱的了，在干旱没有降雨的情况下，同样的浇水生草的果园能够多坚持3~5天以上，这对于干旱缺水的春季来说，是非常重要的，在做这个试验的时候，这个覆盖在地面的杂草就是我们今天要说的繁缕。
二、能够把果园里土壤表层的一些无机元素转化为有机质
繁缕的根系很浅，所以它只能吸收表层土壤中的养分，而且吸收消耗的养分很少，不能对苹果树的养分吸收造成危害，这一点我们可以放心。相反的是，繁缕生长起来以后，其本身含有很多的有机质，也就是说它能够增加果园土壤中有机质的含量，这一点我们从上面对比的那张图片中的土壤状况也能够看出来。
三、能够减少害虫对苹果树危害的程度
繁缕春季生长的很快，而且比其它的杂草生长的要早，在春季的时候，果园里有一定的杂草能够降低害虫对苹果树的危害程度。这里面最典型的就是绿盲蝽，绿盲蝽这几年在苹果树上发生的越来越严重，它们以卵越冬，越冬卵主要藏在苹果树芽体的鳞片当中，春天果树萌芽的时候，这些乱就会落到地面上，等到温度适宜的时候开始孵化。
绿盲蝽的食性很杂，当地面有杂草的时候，它们会先在在这些杂草上取食，如果地面很干净没有杂草，它们就会跑到苹果树上危害苹果树的嫩叶。繁缕比其它的杂草在春天生长的要早一些，在一定程度上就可以给绿盲蝽提供食物，减少它们对苹果树的危害，不过这只能是一个辅助，不能作为主要的防治措施。
繁缕要如何种植
繁缕的适应性比较强，在我们胶东地区大部分的果园里都可以生长，我们也没有必要可以去种植管理，我就是发现一处果园里的繁缕比较多，就挖了一些移到了别的果园里，很快就成活繁殖了，而且在果园里数量增加的很多。
我们也可以在繁缕种子成熟的时候，割一些扔在别的果园里，不用刻意去管理，该给苹果树浇水施肥的时候不用考虑它，就当作杂草就可以。
不过根据我的观察，繁缕在沙质化比较严重的土壤里生长的不是很好，比较喜欢肥沃一点的土壤，也比较喜欢湿润的环境，这一点我们可以根据果园的实际情况决定。个人如果单纯想把繁缕当做野菜种植的话，有合适的地方撒上点种子就可以。
繁缕都可以怎么吃
前面说了繁缕可以当做野菜，那么我们就来说一下这个繁缕都可以怎么吃。我一般都是在春天的时候，摘一些繁缕的嫩叶回来，清洗干净用来炒肉，家常做法就可以，我个人是比较喜欢吃肉的，但要是不喜欢吃肉，清炒味道也很不错。
除了炒之外，我们也可以把繁缕用来凉拌，先用热水炒一下，这里注意凉拌的时候要烫熟，也就是水开之后放入等到水再次沸腾之后再煮一小会，然后捞出过凉，用辣椒油或者蒜泥凉拌。繁缕还可以用来熬汤、火锅等等很多种吃法，根据个人的口味喜好选择就好。
这个繁缕我们今天就聊到这里，现在有很多人把牛繁缕和繁缕都叫做鹅肠菜，这个其实无所谓，牛繁缕的吃法和繁缕其实一样，我们没有必要过于纠结究竟是哪一种，但有一点是很明确的，那就是繁缕确实是很不错的，如果家里有果园或者有点闲地，可以种上一些，尤其是在果园里面，不仅对果树有好处，每年春天还有很多的野菜可以吃，你觉得怎么样呢？
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