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关于【生菜】:生菜「生菜生吃好还是熟吃好」，生菜是致癌物吗？常吃生菜致癌是谣言，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、生菜「生菜生吃好还是熟吃好」
- 2、生菜是致癌物吗？常吃生菜致癌是谣言
1、生菜「生菜生吃好还是熟吃好」
生菜可以在菜园子、零星地块、花坛、阳台、楼顶和花盆种植，管理相对简单，可以生吃和炒着吃。具体的种植方法如下：
播种时间：生菜喜欢阴凉的环境，一般在春季和秋季栽培。生菜种子最低发芽温度为4℃，适宜的发芽温度为15-20℃，3-4天就可以发芽。在夏季需要进行降温处理才能发芽。将结球生菜的快速生长期安排在10-25℃的季节进行栽培，容易实现高产优质的目标。
品种选择：春季栽培以不结球生菜品种为主，秋季大量种植结球生菜。夏季生菜容易裂球，有的品种很难接球，收获迟，产量降低，播种方法：苗床的用种量为每亩0.75-1.5千克。将种子浸泡5-6小时，催芽温度以5-15℃为宜，在高温天气需要将浸泡的种子放进冰箱里催芽，每天用清水清洗一次，4-5天就可以发芽。
每亩地施入腐熟农家肥2000公斤，三元复合肥30-40公斤，播种以后覆土厚度为0.5-1厘米左右，播种以后浇水，高温阶段需要遮阴处理。可以直播，也可以育苗移栽，结球生菜需要育苗移栽。早熟品种保持行株距20-22厘米，中、晚熟品种为25-33厘米。生菜苗长到3叶1心时，即可移栽。
幼苗期不可过分潮湿和荫蔽，否则会出现徒长现象，移栽成活以后保持见干见湿，结球期保持土壤湿润，结球后期防止水分过多而产生裂球和出现病害。
生菜主要追施氮肥，一共追肥3-4次，缓苗后追施第一次肥料，以稀释的腐熟的人粪尿为好。越冬的生菜在定植后追肥1次，春季需追肥2-3次。
不结球生菜在定植后40天左右开始采收，单株重0.2-0.4公斤，结球生菜在定植后50天采收，单株重0.4-0.5千克，产量一般为1000-2500公斤，高产地块可以达到3000公斤。
2、生菜是致癌物吗？常吃生菜致癌是谣言
导语：生菜是生活中比较常见的蔬菜，原产地是欧洲，叶子比较长，可以生吃，味道很爽口带着一点甜味，有传闻说生菜致癌，实际上这种说法都是无稽之谈，不仅不会致癌，多吃还可以补充身体的营养成分。
生菜是什么菜
生菜是生活中比较常见的蔬菜，也被叫做鹅仔菜、唛仔菜等，叶子比较长，可以生吃，味道很爽口带着一点甜味。
生菜原产地是欧洲，本来是野生品种后来经过改良逐渐成为今天的样子，而古希腊人和罗马人是最早食用的。生菜在我国有着比较悠久的历史了，是一种常见的美食。
生长特点
生菜比较喜欢冷凉的环境，一般适合在15℃-20℃生长，种子有比较强的耐低温性质，在适合的温度和环境下生长味道更好。
生菜有着比较发达的根系，和比较强大的耐旱能力，不过在比较肥沃和湿润的土地上培育品质更好。
生菜也是一种比较好养的蔬菜，但是在养殖期间还是要多加注意，毕竟随随便便的养确实可以养活但是味道和品质就不一定很好了。
生菜是致癌物吗?
有传闻说生菜致癌，实际上这种说法和这和西葫芦致癌、荠菜致癌、苋菜致癌等说法一样都是无稽之谈罢了。生菜不仅不致癌，对身体还有比较大的好处，多吃可以补充身体的营养成分，是不错的选择。
结语：喜欢吃生菜的大可放心大胆的继续吃，不要有什么心理压力，毕竟蔬菜这种东西还是多吃更好。
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