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白菜种类,我国大白菜育种有哪些函待解决的问题(几月份种白菜)

百科 2026-07-17 22:03:34 投稿 阅读:2647次

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  • 1、白菜种类 白菜种类有哪些
  • 2、大白菜受欢迎的品种有哪些?我国大白菜育种有哪些函待解决的问题

1、白菜种类 白菜种类有哪些

提问:白菜种类 白菜种类有哪些最佳答案白菜种类 白菜种类有哪些?白菜种类有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青、天津绿白菜、豫艺玉玲珑、绿秀白菜、泰安白菜、胶州大白菜、喜庆白菜、北京青白、山西阳城的大毛边等。白菜品种除了根据生态型划分外,还可根据叶球性状和生育期等划分为不同的类型。

  大白菜品种有乌金白、蚕大白菜、鸡冠子白、雪里青、天津绿大白菜、豫艺玉小巧、绿秀大白菜、泰安大白菜、胶州表露菜、喜庆大白菜、北京青白、山西阳城的大毛边等。大白菜种类除去按照生态型划特殊,还可按照叶球性状和生养期等分别为各别的典型。

  表露菜的典型

  表露菜可分为散叶、半结球、花心和结球4个变种,它们大概是在长久的培植和选择和培育进程中,由顶芽不昌盛的初级典型进化到顶芽昌盛的高档典型,而产生的园艺变种。

  ①散叶变种表露菜的原始典型,叶片披张,不产生叶球,抗热性和耐火性较强。多散布在华北及华中、华南,主假如山东省立中学南部至江苏省北部,多作春末或夏日培植。

  ②半结球变种由散叶变种进化而成。外层顶生叶抱合成球,但里面单薄,球顶实足盛开,呈半结球状。耐火性强,多散布于东北、河北省北部、山西省北部以及西北高寒地域,成长期60~80天。

  ③花心变种是半结球变种的顶生叶抱合进一步巩固而成,但叶尖端向外翻卷,呈白色、牙色或黄色的“花心”状。耐热性较强,多散布于长江中卑劣,称为“黄芽菜”。朔方多作秋季早熟培植或春季培植,成长期60~80天。

2、大白菜受欢迎的品种有哪些?我国大白菜育种有哪些函待解决的问题

大白菜〔Brassica campestris L. ssp. pekinensis (Lour) Olsson〕起源于我国,是我国第二大蔬菜作物,年种植面积 180 万 公顷(2700 万亩)左右,据全国农技中心估算大白菜种子市场规模6亿~8亿元。

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全国农技中心对近40家大的种子企业品种销售数据统计,依据亩用种量推算,

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2019年种植面积超过100万亩的品种有1个:早熟五号;

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超过50万亩的品种有4个:改良青杂三号、华阳白、北京新三号、鲁白六号;

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超过20万亩的品种有13个:新抗90、京秋4号、小义和秋、义和秋、西星78、青华76、西星90、山东四号、丰抗70、京秋3号、丰抗60、836快菜、晋青2号;

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超过10万亩的品种有21个:德高536、西星80、CR117、胶研5869、北辰七号、油绿3号、秋绿60、胶蔬秋季王、津育75、乾坤91-18、申荣M5、京研快菜2号、津育80、申荣火箭快菜、小杂56、87-114、北辰秋、胶蔬夏季王、津育60、申荣8号、水师营91-12。

随着国内大白菜基础研究的进步和育种水平的不断提升,国外品种的市场占有率逐年降低,由10 余年前的约 20% 降低到现在的 5% 左右。目前国内育成的大白菜品种在生产中占主导地位,占市场份额的 95% 以上。生育期短、高品质、小球型品种种植面积逐渐上升,生长速度快、优质的快菜品种如京研快菜、京研快菜 2 号、申荣火箭快菜,高品质、口感好的早熟品种如金丝白、碧玉、冬冠 097、绿笋 70、京箭 70,以及商品性高的娃娃菜品种如华耐 B1102、京春娃 3 号、京春娃 2 号等种植面积逐渐扩大。

目前生产上种植面积较大的进口品种有:

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耐抽薹大白菜品种:春大将、良庆、阳春三月、今锦、吉锦、梅锦、傲雪迎春、阳春、金峰,

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娃娃菜品种:黄洋洋、玲珑黄 012、 NH 金皇后、春月黄,

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秋播品种:秋宝、四季王

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其他品种:绿箭 70、夏阳白等。

目前世界蔬菜育种总的发展特征是:资源越来越集中,技术创新的步伐越来越快,先进与落后的差距越来越大。北京市农林科学院蔬菜研究中心张凤兰表示,与国外研发机构和种子企业相比,我国在大白菜育种研究方面还存在以下不足:①原创技术创新有待进一步提高,我国虽然有不少研究论文发表,但原创性、实用性需要加强;②多抗性品种的短板日益凸显,由于优势产区多年长期连作,造成土传病害根肿病、黄萎病等新流行病害严重发生,加之生产上病害发生的种类和严重程度不断增加,生产上亟需抗新流行病害和复合抗性强的品种;③知识产权保护与市场监管体系尚待健全;④育种测试平台缺乏。跨国公司拥有全球品种测试体系,在全球近百个国家建立育种研发中心或试验站,并以这些研发中心为依托,广泛布局试验点,开展大规模育种材料筛选和品种适应性试验,所有试验数据与公司总部实现联网共享,所有试验站均可利用。我国目前还没有建立起这样系统的品种测试网络。

大白菜形态

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大白菜二年生草本,喜凉冷气候。叶生于短缩茎上,叶片薄而大,分为外叶和内叶,椭圆或长圆形,浓绿或淡绿色,心叶为白、绿白或淡黄色,叶柄宽扁,两侧有明显的叶翼;扁圆形到长筒形的叶球;总状花序,黄色花。长角果,内生褐色的种子数十粒;种子近圆形,红褐色或黄褐色。

大白菜有宽大的菜叶和白色菜帮。多重菜叶紧紧包裹在一起形成圆柱体,多数会形成一个密实的头部。被包在里面的菜叶由于见不到阳光绿色较淡以至呈淡黄色。按叶球的包合情况,分结球、半结球、花心和散叶等类型。

参考资料:张凤兰, 于拴仓, 余阳俊, 张德双, 苏同兵, 赵岫云, 汪维红, 李佩荣, 辛晓云. “十三五”我国大白菜遗传育种研究进展. 中国蔬菜, 2021(1): 22 - 32.

全国农业技术推广服务中心编, 登记作物品种发展现状及趋势,中国农业科学技术出版社,2020年8月第1版



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