盐炒橘子籽的作用与功效，橙子到底是上火的还是下火的（盐桔子的制作方法）

关于【盐炒橘子籽的作用与功效】:盐橘核的功效与作用是什么？，.桔子籽的药用价值，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

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• 1、橙子到底是上火的还是下火的
• 2、盐桔子的制作方法
• 3、橘子核能吃吗？
• 4、盐橘核的功效与作用是什么？
• 5、烧橙子的功效与作用
• 6、.桔子籽的药用价值

1、橙子到底是上火的还是下火的

吃橙子是不会上火的，它是败火的水果。

橙子（学名：Citrus sinensis 英语：orange），是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果，有很高的食用，药用价值。

橙子起源于东南亚。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。

扩展资料

营养价值

橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效，可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血，解酒、鱼、蟹毒等。

橙子富含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益。

橙皮中含有果酸，可促进食欲，对胃酸不足的人可帮助消化。

橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C，有防癌作用。

参考资料橙子_百度百科

2、盐桔子的制作方法

咸金桔，有非常好的止咳化痰的功效。在广东很多人家年年都做，腌制的年头越长越好。每当感冒咳嗽，咽喉不适的时候，就捞出一颗咸金桔冲水喝，这也算是民间偏方了哦。

1. 准备所需材料。

2. 密封罐提前洗净消毒，沥干水份。（一定要一滴水也没有哦）

3. 金桔放入清水里，再放入1小勺盐泡10分钟。

4. 然后洗净捞起沥干水份。

5. 如果不太干的，用干净的纱布擦干水份。

6. 将擦干水份的金桔用牙签扎些小洞。

7. 然后放入盐里滚一下，让盐沾在金桔上。

8. 再放入密封罐里。

9. 全部放入密封罐后，再在上面撒上一层盐。

10. 最后盖上盖子密封好。（也可以放一层盐再放一层金桔，至到塞满罐 子）

小贴士：咸金桔放置越久越入味。所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好，可以每年都做上一小罐。不建议放冰箱，那样容易增加水汽导致变质，最好放在阴凉干燥处。

3、橘子核能吃吗？

能。

桔子核能吃，但是一般不建议直接食用。因为桔子核的外部有一层坚硬的外壳不易被消化。即使被嚼碎，若有大量残留坚硬外壳可能堵塞肠道。若是偶尔误吞的几个核是不要紧的，因为肠道会将其排出体外的。

中药桔子核能消炎止痛，也能消肿活血。把中药桔子核研成粉末状，加入百分之二十五的酒精调湿，均匀的铺的纱布上，再直接外敷在肿痛的部位上。干燥以后及时更换，每天大约换三到四次，能让乳腺炎引起的肿痛很快减轻。

吃橘子注意事项

橘子与牛奶不宜同食：牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。

不宜与萝卜同食：萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

以上内容参考  人民网-橘子的营养价值有多高？ 吃橘子六个注意事项、百度百科-橘核、人民网-橘子变身五味药 中医告诉你各部位的功效

4、盐橘核的功效与作用是什么？

理气，止痛。治疝气，睾丸肿痛，乳痈，腰痛，膀胱气痛。

橘子的果核性微温、味苦平，善于理气散结止痛，对睾丸胀痛、乳房结块胀痛、腰痛等有效。经常腰疼的人可将等量的橘核、杜仲炒后研末，每次6克，盐酒送服，每天服两次。

需要注意的是，橘子性温、多吃易上火，胃寒、冬天怕冷、贫血、月经量多的人比较适合；但阴虚阳盛体质，或体内有热、发烧、感染性疾病患者及更年期女性要尽量少吃。一般来说，每天吃橘子最好不超过3个，不要在饭前或空腹吃，不宜与萝卜、牛奶同食。

扩展资料：

橘肉：有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之攻，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等症。用1个橘子、1根香蕉，配上1片柠檬和1汤匙蜂蜜，搅拌混匀食用，还有减肥的功效。

陈皮：成熟的柑橘皮放置变干后即为陈皮。具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功效。咳嗽痰多的人，可将陈皮、 生姜 、苏叶各6克，水煎后加适量红糖饮服，每天两次。

声音嘶哑的人可将橘皮20克用水煎汤，两个梨洗净后榨汁，混合后同饮。便秘的人也可将鲜橘皮洗净、晒干，文火炒一下，研成细末，每次服 1 克，一天 3 次。

参考资料来源：百度百科-盐橘核

参考资料来源：人民网-橘子全身都入药 橘肉开胃橘核理气

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5、烧橙子的功效与作用

1、深层洁肤

用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。

2、治疗风湿

将风干的橙籽放入锅中焙炒，焙炒时注意不要炒焦，但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末，用开水冲服，每次3~5克，饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。

3、补充体力

运动后饮用盐味橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。

4、对肝脏肠胃有好处

橙子的味道酸酸甜甜，属于寒性的水果，吃橙子对肝脏和肠胃都有好处。如果你消化不良，肚子里面积了很多的食物，甚至有想吐的感觉，吃点橙子能够帮助你消化，缓解你的呕吐症状。如果你觉得肝脏部位积有热，橙子能够消除体内的热毒气。

5、清肺热清痰和消瘿

橙子性寒，能够清肺热。如果你外感风热，嗓子里面积了很多痰，咳嗽难耐，还觉得内部有火气，吃点橙子能够清热，能够清痰，还能够消瘿。是非常有效果的。

扩展资料：

橙子注意事项：

1、过多食用橙子会出现“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。

2、饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。

3、吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，否则会影响消化吸收。

4、有口干咽燥、舌红苔少等现象的人应少吃橙子。糖尿病、脾胃虚弱、风寒感冒、贫血等症患者不宜食用。

参考资料来源：百度百科-橙子

6、.桔子籽的药用价值

桔子籽在中药中叫橘核

【性味】苦；平

【归经】肝；肾；膀胱经

【功能主治】理气；散结；止痛。主疝气；睾丸肿痛；乳痈；腰痛

【用法用量】内服：煎汤，3-9g；或入丸、散。

【注意】《本草逢原》：惟实证为宜，虚者禁用。以其味苦，大伤胃中冲和之气也。

【附方】 ①治四种颓病，卵核肿胀，偏有大小；或坚硬如石；或引脐腹绞痛，甚则肤囊肿胀；或成疮毒，轻则时出黄水，甚则成痈溃烂：橘核(炒)、海藻(洗)、昆布(洗)、海带(洗)、川楝子(去肉，炒)、桃仁(麸炒)各一两，厚朴(去皮，姜汁炒)、木通、枳实(麸炒)、延胡索(炒、去皮)、桂心(不见火)、木香(不见火)各半两。为细末，酒糊为丸如桐子大，每服七十丸，空心盐酒、盐汤任下。虚寒甚者，加炮川乌一两；坚胀久不消者，加卤砂二钱(醋煮)，旋入。(《济生方》橘核丸)②治乳痈初起未溃：橘核(略炒)五钱，黄酒煎，去滓温服，不能饮酒者，用水煎，少加黄酒[《光华医药杂志》(3)6：53，1935]③治腰痛：橘核、杜仲各二两。炒研未，每服二钱，盐酒下。(《简便单方》)④治酒渣鼻，鼻上赤：橘子核(微炒)为末，每用一钱匕，研胡桃肉一个，同以温酒调服，以知为度。(《本草衍义》)

【各家论述】 1.《本草疏经》：橘核，出《日华子》，其味苦温而下气，所以能入肾与膀胱，除阴寒所生之病也，疝气方中多用之。

2.《本草汇言》：橘核，疏肝、散逆气、下寒疝之药也。《日华子》主膀胱浮气，阴疝肿疼，或囊子冷如冰、硬如石，下坠如数十斤之重，取橘核数两作末，每早、中、晚各服一次，每次用药末一两，食前酒调下。又妇人瘕疝，小腹攻疼，腰胯重滞，气逆淋带等疾，以一两，白水煎服立定，盖取苦温入肝而疏逆气之功也。

3.《日华子本草》：治腰痛，膀胱气，肾疼。炒去壳，酒服良。

4.《纲目》：治小肠疝气及阴核肿痛。

5.《本草备要》：行肝气，消肿散毒。

6.《医林纂要》：润肾、坚肾。

【临床应用】治疗急性乳腺炎。将橘子仁碾成细末，以25%酒精或一般甜酒、白酒（适当稀释）调湿，均匀铺于纱布上，敷于炎症处。干燥后即须更换。严重病例可另用橘子仁1两，加白酒或甜酒1两，水200ml，文火煎至100ml，每天3次，每次口服20ml。对已有明显脓肿形成的病例，除使用上述方法外必须切开引流。共治疗49例，均获满意疗效。在15例住院病人中，除5例已有脓肿形成外，其余10例早期患者用药后1-3天炎症即消失。

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