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关于【球生菜和普通生菜区别】:球生菜为什么比一般生菜贵，生菜和圆生菜有什么区别，哪个更有营养？，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、球生菜为什么比一般生菜贵
- 2、生菜和圆生菜有什么区别，哪个更有营养？
- 3、圆生菜与球生菜的区别
- 4、球生菜和生菜的区别
- 5、球生菜和圆生菜区别
1、球生菜为什么比一般生菜贵
球生菜比一般生菜贵的原因是市场的经营策略。
球生菜和一般生菜的区别：
1、品种不同
球生菜是西生菜，是从西方传来的品种，是属于生菜的一种，口感跟普通的生菜差不多，没有什么差别，但是外观上还是具有区别的。普通生菜是日常中常见的，营养价值很丰富，跟前者的亲缘关系比较接近，只是品种不同而已。
2、叶子不同
球生菜的叶子会包裹起来，叶子周边具有褶皱，但是并不是很明显，下部分包裹在下面的都是平展的叶子，叶子与叶子之间排列的很密集、整齐。普通生菜的叶子会向外展开，叶子上具有较多的褶皱，边缘还有波浪纹，叶子排列比较的松散。单个的叶子形状也是多样的，有平展的，也有皱缩起来的。
3、形状不同
球生菜的形状跟名字差不多，呈现为圆锥形、圆形、扁圆形、圆筒形等，总体偏向球型，看起来比较的规整。普通生菜形状不规则，没有固定的形状，叶子分散在四周，看起来杂乱一点。
2、生菜和圆生菜有什么区别，哪个更有营养？
圆生菜又叫球生菜或是西生菜，它和生菜的营养价值都是差不多的，区别主要在外形上。
1、不同处
圆生菜和生菜区别主要体现在形状上，圆生菜以球形结构为主，由于是从西方引进的，所以称为西生菜，而生菜比较长，形状有点像白菜。圆生菜有清热解毒、防止牙龈出血和预防坏血病的功，而生菜能促进脂肪和蛋白质的消化吸收，还能保护肝脏，有防胆石症、胆囊炎、解毒利尿的作用。
2、相同处
西生菜和生菜生熟食都可以，两者都属莴苣类的蔬菜，西生菜和生菜的热量都很低，营养丰富，经常吃有减肥瘦身的作用，不过都不宜久煮，炒至叶片变软即可，煮太久会导致营养大量流失。
3、圆生菜与球生菜的区别
没有区别，两者是同一种植物，圆生菜又称球生菜。
圆生菜又称球生菜、西生菜。西生菜因从西方引进，故名西生菜。 西生菜为直根系，分布浅，吸水肥能力弱，球生菜的球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形，质地柔嫩，为主要食用部分。
扩展资料：
功效与作用
1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
参考资料：圆生菜
4、球生菜和生菜的区别
球生菜和生菜的区别
一、品种不同。
球生菜是从西方传来的生菜品种，普通生菜是中国常见品种。
二、叶子不同。
球生菜叶子周边褶皱不明显，普通生菜叶子褶皱明显。
三、形状不同。
球生菜为圆锥形、扁圆形、圆筒形等，普通生菜形状不规则。
普通生菜的叶子向外展开，叶子上具有较多的褶皱，边缘有波浪纹，叶子排列较松散，单个的叶子形状多样。球生菜的叶子呈包裹状，叶子周边具有褶皱，但不明显，包裹在下面的叶子平展，叶子与叶子之间排列密集、整齐。
四、口感不同。
球生菜是西生菜，属于西方传来的品种，属于生菜的一种，口感跟普通生菜差不多，但两者外观上区别明显。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
5、球生菜和圆生菜区别
两者没有区别。
圆生菜又称球生菜、西生菜。西生菜因从西方引进，故名西生菜。 西生菜为直根系，分布浅，吸水肥能力弱，球生菜的球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形，质地柔嫩，为主要食用部分。
圆生菜质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，圆生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。团叶生菜叶内卷成球状，按其颜色又分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜。青叶菜纤维素多，白叶生菜叶片薄，品质细，紫叶、红叶生菜色泽鲜艳，质地鲜嫩。
拓展资料
圆生菜和生菜是有区别的。
生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，它是一种很常见的食用蔬菜。也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍。近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。
参考资料:圆生菜
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