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关于【火锅的由来】:火锅的由来（火锅的由来有趣小故事），活该你这么火——火锅的由来，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、火锅的由来（火锅的由来有趣小故事）
- 2、活该你这么火——火锅的由来
1、火锅的由来（火锅的由来有趣小故事）
关于火锅的起源有好多传说：
1、火锅起源于重庆江边的船夫，时间是上个世纪，当时主要是烫牛下水，因为这些东西便宜。火锅麻辣能刺激人胃口，多吃几碗干饭。（放上纤夫拉船的照片）当时的火锅做法很粗放，没有那么多讲究。主要突出麻辣味，是不放香料的。
2、古董羹，传说战国时期就有火锅，当时用陶罐，到宋代火锅已经比较普遍，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。到了元代火锅传进蒙古，开始了牛羊肉的水煮。清代时火锅不但流行而且成了宫廷菜。
3、传说成吉思汗由于经常在外打仗，为了让士兵强壮有体力，于是发明了用白水煮羊肉片的吃法，后来战争结束了，但是这种吃法被流传下来，经过改良后，白水增加了各种香料变成浓汤，逐渐演变成现在的火锅。
2、活该你这么火——火锅的由来
#成都头条##成都美食##火锅#
活该你这么火——火锅的由来
吃火锅，是广大中国人民群众最喜闻乐见的一种文化活动、交际活动和社会活动。火锅，顾名而思得其义，锅架在火上烤，哎呀，这名字真是土到家了。火锅英文名字，hotpot，不知道的老外以为你在提醒他们“锅烫，请远离”。虽然有了这么一个土到家的名字，但丝毫没有影响火锅火到全世界，尤其是成都火锅（重庆火锅举手表示不服[捂脸]），想想都流口水。
但你知道，火锅是怎么来的麽？
传说中的成都鸳鸯锅，是成都本地人对你的最大尊重
关于火锅的起源，有多种说法：一种说战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，全放进去一通乱炖。什么，你想吃麻辣味的？对不起，辣椒在明代末期才传入中国（传统川菜是不辣的，此处按下不表）。
重庆火锅举手表示不服
另一种说是火锅始于汉代，西汉海昏侯刘贺墓文物中出土金器478件，五千余枚书简，和1个火锅实物，后者是吃货考古界的重大发现。
海昏侯吃的火锅，绝对是个厉害人物
还有一种说法，要从大家都熟知的苏武牧羊说起。话说西汉时期，汉武大帝派大臣苏武等为使者出使西域同匈奴单于修好，由于汉朝降将鍭侯王的反叛，单于不高兴，愤怒的扣押了苏武等人，劝其投降。苏武宁死不屈，坚决不降，被强迫劳动，在茫茫草原上放羊（苏武牧羊的地方，今称贝加尔湖，也就是我们的北海）。19年后，当初下令囚禁他的匈奴单于已去世了，汉武帝也死了，汉武帝的儿子汉昭帝继任皇位，终于想方设法向匈奴要回了苏武。
苏武北海牧羊
苏武牧羊纪念馆
当初苏武出使时，随从的人有一百多，这次跟着他回来的只剩了常惠等几个人了，致敬；苏武出使时刚四十岁，在匈奴受难十九年，在昭帝始元六年，即公元前81年，苏武在知天命之年终于风尘仆仆回到了长安。
汉昭帝紧急召见，见面大吃一惊，只见苏老爷子面色红润，精神矍铄。你要知道，秦汉国人的平均寿命只有40来岁（民国人平均寿命只有35岁），苏老爷子都六十了，竟像个年轻人一样，走起路噌噌噌带风那种。
苏老爷子大概率吃的这种火锅
汉昭帝赶紧问道：老爷子，塞外乃苦寒不毛之地，风餐露宿近二十载，你怎么身体状态反倒比我还好呢？[what][what][what]苏武神秘一笑，说陛下有所不知，塞外生活虽然苦的一逼，但我有“咕咚羹”啊。[笑哭][笑哭][笑哭]
苏老爷子天天涮羊肉，羡慕嫉妒不恨
苏武所说的“咕咚羹”，就是指今天的火锅，也就是涮羊肉啦[大笑][大笑]。
孟老夫子有云：鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也，但“一食，一羹，得之则生，弗得则死”，这“羹”就是指火锅，意思是“哎呀，鱼和熊掌都比不上火锅，一顿饭，一顿火锅，吃了就美滋滋，不吃就难受的要死要活”，可见孟老夫子也是吃货啊（此处本文作者一脸坏笑地误人子弟，各位读者信他个大头鬼，请自查先秦孟子及其弟子的《鱼我所欲也》）。
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